仁川・九月洞の明太子熟成サムギョプサル3人前とミナリ|ミドンジプ
ミドンジプ仁川九月本店(미돈집 인천구월본점/Midonjip Incheon Guwol Main Branch)は、仁川・南洞区九月洞にある元祖・明太子熟成サムギョプサルの焼肉店です。筆者は平日の夜に明太子熟成サムギョプサルだけを3人前(1人前200g)注文し、4,000ウォンのミナリ(セリ)を追加しました。ミドンジプの店員さんが最後まで焼いてくれたので、焦げることなく食べられました。結論として、明太子熟成サムギョプサルはサンチュで巻くより肉だけで食べるのが一番おいしく、ミナリ追加は必須です。






