# 慶山の韓定食、一人ごはんで冷製ムルフェ一式｜パプルチッタ（밥을짓다）

- 文 Boram (https://superchart.com/ja/@last-ice-cube/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › レストラン › Gyeongsan, Gyeongbuk
- 提供: 店舗訪問型の協賛として食事の提供を受けて作成された記事です。
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## 要約

パプルチッタ慶山本店（Bapeul Jitda Gyeongsan Main Branch／밥을짓다）は、慶尚北道・慶山市の三聖賢路（삼성현로）にある韓定食店で、広い駐車場と通し窓のあるギャラリーのようなホールが特徴です。平日ランチに電話で予約して6人席を一人で使い、アワビとエビ・野菜が入った冷製ムルフェ（물회、刺身と野菜の冷たいスープ）一式を、ご飯と基本のおかず、ナス揚げ、茹で肉とともにいただきました。食後も胃もたれがなく、慶山の家族会食や団体会食の場所としておすすめできる一軒です。

## 確認済みの情報

- **場所**: 慶尚北道慶山市三聖賢路734 1階 パプルチッタ慶山本店
- **駐車場**: 店前に十分な駐車スペースあり
- **ランチ特選**: 生野菜ビビンパ、活アワビ粥、牛バラ肉とアワビの土鍋、活アワビ冷製ムルフェ
- **セットメニュー**: 春・夏・秋・冬・スペシャル、2名以上から注文可・全メニュー組み合わせ可能
- **セット構成の違い**: おがくず蒸し／アワビ蒸し／アワビ粥／冷製ムルフェのうち1〜2品が入る
- **今回の注文**: 冷製ムルフェ一式
- **予約**: 平日ランチは電話予約可能
- **その他**: 子供メニューあり、慶山市の模範飲食店、SBS biz『グクジュのひとすくい』で紹介

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

昼間はまだ暑いですが、もうすっかり秋の気配が近づいてきましたね。平日の昼間だったのですが、空があまりにきれいだったので写真に収めつつ、慶山のグルメとして有名な韓定食店「パプルチッタ（밥을짓다）慶山本店」に一人でランチを食べに行ってきました。

![平日の昼、晴れた空の下パプルチッタ慶山本店へ向かう道](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-01-av2jb-966.webp)

![白い建物と金色の看板のパプルチッタ慶山本店外観](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-02-xs9s8-1200.webp)

## 駐車場と周辺の雰囲気はどんな感じ？

店の前には駐車スペースがとても広く確保されていて、ご両親を連れて家族で外食するのにも良さそうなお店だと感じました。周辺も混雑しておらずゆったりしていて、のんびりドライブがてら訪れるのにも良さそうだと思いました。

![パプルチッタ慶山本店前の広い駐車スペース](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-03-b1m2r-966.webp)

![閑静な周辺道路と韓定食店の建物全景](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-04-pkabr-966.webp)

![パプルチッタ慶山本店の入口付近の様子](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-05-vweua-966.webp)

![通し窓から日差しが差し込む韓定食店のホール](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-06-19j1z-966.webp)

![テーブル間隔がゆったりしたギャラリーのような店内](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-07-1820q-966.webp)

## ギャラリーのようなホール、通し窓とゆったりしたテーブル間隔

パプルチッタ慶山本店は外観からして一般的な韓食店とは少し違う印象でした。白い建物に金色の看板がひと目で目に入り、中に入るとまるでギャラリーに来たかのようなすっきりとした雰囲気が強く感じられました。通し窓のおかげで店内全体に日差しがたっぷりと入り、テーブルの間隔もゆったりしていて、団体会食や家族の集まりにとても適した空間だと思いました。ご両親を連れて食事をしたり、家族でゆっくり食事を楽しむにも本当に良い選択肢だと思います。

あ、そういえば入口のところには慶山市の模範飲食店という表示も貼ってありました。さらにすぐ隣には今年SBS bizの『グクジュのひとすくい』で紹介されたという案内もありました。会計の際に見たら、イ・グクジュさんのサインが壁の一角に飾られていました。

![慶山市模範飲食店の表示とテレビ紹介の案内](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-08-1wmo7-966.webp)

![レジ横の壁に飾られた芸能人のサイン](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-09-tcbrb-966.webp)

## 平日ランチの一人ごはん、6人席を一人で使えた？

やはり平日のランチタイムは週末より比較的余裕があるようで、電話で予約を問い合わせたところ、こんなに良い席を用意してくださいました。なんと6人席を一人で使うという贅沢を味わいました🤣

![平日ランチの予約で案内された6人席](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-10-yf3hz-966.webp)

![窓際の広いテーブルと椅子](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-11-15tok-966.webp)

![ゆとりのある平日ランチタイムのホール風景](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-12-j3r3j-966.webp)

![セッティングされた個人皿と箸・スプーン](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-13-1dr9x-966.webp)

## メニュー構成 — 単品のランチ特選と四季のセット

メニューは単品メニューとセットメニューの大きく2種類に分かれていて、セットメニューは2名以上から注文可能で、全メニューを組み合わせて選べるそうです。

- ランチ特選：生野菜ビビンパ、活アワビ粥、牛カルビアワビチゲ、活アワビムルフェ
- セットメニュー：春、夏、秋、冬、そしてスペシャル

四季ごとの違いは何かと聞いてみたところ、おがくず風副菜／アワビ蒸し／アワビ粥／冷製ムルフェのメニューが1〜2品ずつ入る構成だそうです。2名以上からの注文ですが組み合わせ注文が可能なので、いくつか頼んでシェアして食べるのも良い方法だと思います。残念ながら私は一人で訪れたので、メニューを一つしか注文できませんでした。

ちなみに子供向けのメニューも用意されているので、子供連れの家族会食でも気軽にメニューを選べそうでした。

![単品メニューとセットメニューが書かれたパプルチッタのメニュー表](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-14-1baj1-966.webp)

![春夏秋冬スペシャルセットメニューの案内](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-15-yb672-966.webp)

![ランチ特選と子供メニューが表示されたメニュー表](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-16-bhzbm-966.webp)

## 冷製ムルフェ一式はどんな一膳で出てくる？

この日はなぜかムルフェ（물회）が食べたくなって、冷製ムルフェ一式を注文してみました。一式そのものがきれいに整った状態で登場するので、複数人で訪れて注文しても各自の皿できれいに食べられるのが本当に大きな長所だと思います。冷たいシャーベット状のだし汁は最初から注がれた状態ではなく、好みに合わせて自分で注いで食べられるようになっていて、中にはアワビ、エビ、サンチュ、エゴマの葉、玉ねぎ、キュウリ、紫キャベツが入っていました。ソースにシャーベット状の氷がたっぷり入っていて、適量をかけて混ぜて食べればOKです。

![アワビとエビ、野菜が入った冷製ムルフェ一式](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-17-1gwix-966.webp)

![シャーベット状の氷がたっぷり入ったムルフェのだしとソース](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-18-ekdh8-966.webp)

ご飯一杯と基本のおかずも一緒に登場します。

![ご飯一杯と一緒に出てきた基本のおかず](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-19-18z7t-966.webp)

![ナス揚げと茹で肉2切れの付け合わせ皿](https://img.superchart.com/images/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe/gyeongsan-hanjeongsik-solo-lunch-icy-mulhoe-20-7c20w-966.webp)

## 食べ終えた後、胃もたれはあった？

ナス揚げと茹で肉も2切れずつ登場するのですが、ムルフェと一緒に食べるととても美味しかったです。そして食べ終わった後も胃もたれの感覚が全くなく、「あ、今日は健康的な一食をちゃんと食べたな」という気持ちが自然と湧いてきました。

私は揚げ物を食べると、少し古い油や質の良くない油で揚げたものならすぐに分かるくらい胃がかなり敏感なほうなのですが、慶山のグルメとして有名な韓定食店パプルチッタ慶山本店では食後に胃もたれの感覚が全くありませんでした。慶山の団体会食や慶山の家族会食の場所をお探しの方に、ぜひおすすめしたい場所でした。

## 場所

- パプルチッタ慶山本店（밥을짓다 경산본점）
- 734 Samseonghyeon-ro, Gyeongsan-si, Gyeongsangbuk-do, South Korea
- 경상북도 경산시 삼성현로 734 1층 밥을짓다 경산본점
- 35.7993945, 128.7776577
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%A5%EC%9D%84%EC%A7%93%EB%8B%A4%20%EA%B2%BD%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.7993945,128.7776577,17z

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