# 江南のうなぎ塩焼き、週末6時半予約で再訪｜チャンスチョンプンチョン - 文 Lunch Line Veteran (https://superchart.com/ja/@lunch-queue-seoul/) - 投稿 2026年7月6日 - スポット › レストラン › Gangnam, Seoul - 提供: この記事は、お店から食事の提供を受けて訪問した体験団レビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@lunch-queue-seoul/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@lunch-queue-seoul/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@lunch-queue-seoul/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/index.md) ## 要約 チャンスチョンプンチョン（장수촌풍천장어、Jangsuchon Pungcheon Eel）は、ソウル・江南の良才駅と江南駅の間、ペンペン交差点側にあるうなぎ塩焼きの専門店です。週末の夕方6時半に予約し、2人でうなぎ塩焼き1kgとネギキムチチャグリ（汁気の少ないキムチ煮込み）を注文しました。スタッフが最後まで焼いてくれて楽なうえ、締めには餅串、松茸焼き、うなぎエキスまで出てきました。ぷりっと身の厚いうなぎとすっきりした締めで、何度でも再訪したくなるうなぎ店です。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 月〜土 11:00〜22:00 - **定休日**: 毎週日曜日 - **場所**: 良才駅3番出口から徒歩5〜7分、ペンペン交差点方面 - **駐車場**: 店の前に1〜2台駐車可 - **テイクアウト**: 可 - **待ち時間**: 週末は19時を過ぎると待ちあり。18時半までの来店がおすすめ - **注文したメニュー**: うなぎ塩焼き1kg（2人分）、ネギキムチチャグリ - **基本のおかず**: 包み野菜、ニラの和え物、サラダ、エゴマの葉の漬物、白キムチ、ネギキムチ、生姜＋セルフバー *2026年7月6日 訪問時点の記載* 個人的に大好きな良才駅のうなぎ店、Jangsuchon Pungcheon Eel（チャンスチョンプンチョン、장수촌풍천장어）に久しぶりに再訪しました！ここのうなぎのクオリティ…👍 本当にぷりぷりで香ばしくて、めちゃくちゃおいしい「また来たい店」です。週末は7時を過ぎるとすぐ待ちが出るので、行く方は6時半前がおすすめ。うなぎ塩焼きの感想を詳しく書いていきますね〰️ ## チャンスチョンプンチョンの場所・営業時間・駐車 チャンスチョンプンチョンは月〜土の11:00-22:00営業で、毎週日曜が定休日です。良才駅3番出口から徒歩5〜7分、駐車は店の前に1〜2台可能、テイクアウトもできます。 - 営業時間：月〜土 11:00-22:00 - 定休日：毎週日曜 - 場所：良才駅3番出口から徒歩5〜7分 - 駐車：店の前に1〜2台可 - テイクアウト：可能 駅でいうと良才駅と江南駅の中間、ペンペン交差点側にあります！良才洞や道谷洞からも来やすいですよ。 ![ペンペン交差点にあるチャンスチョンプンチョンの外観](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-01-9i6yn-814.webp) 入口の水槽には元気いっぱいのうなぎたち…💦 産地直送なので鮮度は間違いなし。うなぎの塩焼きは鮮度が一番大事で、新鮮かどうかが味を左右する気がします！ ## 週末夜のチャンスチョンプンチョン、予約なしでも大丈夫？ 週末の夜のチャンスチョンプンチョンは、予約しておくと安心です。私たちは6時半に予約して行きました。念のための予約でしたが、しなかったら待つところだったかも？店内は私たちの1テーブル以外すべて満席でした⚡️ ![週末の夜、お客さんで埋まったチャンスチョンプンチョンの店内](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-02-wg5i6-900.webp) ![チャンスチョンプンチョンのホールの席](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-03-1vjnu-880.webp) ## 基本のおかずとセルフバー チャンスチョンプンチョンの基本のおかずは、サム野菜、ニラ和え、サラダに、エゴマの葉漬け、白キムチとネギキムチ、生姜がセットされます。辛いソースやサンチュなど追加が必要なものは、中央のセルフバーを使えばOKです。 ![サム野菜や漬物などチャンスチョンプンチョンの基本のおかず](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-04-1qenw-900.webp) ![うなぎ焼きテーブルの基本セッティング](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-05-b0n24-900.webp) ## 2人でうなぎ塩焼き1kg、焼いてもらえる？ チャンスチョンプンチョンはうなぎ塩焼きがメインで、ほかにチャンチグクス（素麺）やうなぎスープなどの食事メニューとカルビもあります。私たちは2人でうなぎ1kgを注文しました。 - うなぎ塩焼き 1kg - ネギキムチチャグリ さばきたての産地直送うなぎ！活魚をすぐにさばいたので皮にツヤがありますよね？ぷりっとしたうなぎをそのまま炭火にのせてくれます。 ### 覆盆子（ポップンジャ）塩を使う理由 塩は普通の塩ではなく、覆盆子（ポップンジャ）塩をのせてくれます。うなぎに覆盆子塩を合わせるのにはちゃんと理由があるんです！覆盆子塩を使うと、うなぎの脂っぽさがすっきりまろやかになるそうですよ💡 まず皮の面を軽く焼いてひっくり返し、全体がこんがり焼けるまで、返して切って、全部お任せで焼いてくれます！本当に楽に食べられました ✂️ ![炭火で焼き始めたうなぎの塩焼き](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-06-1ivo7-826.webp) ![スタッフが返して切りながら焼くうなぎ](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-07-15aws-754.webp) 切って側面までまんべんなく返しながら、こんがりきつね色に焼いてもらいます。炭火で焼くと、写真のようにほんのり茶色く色づいて焼けます！この身の層、見えますか？表面はカリッと、皮はもちっと焼き上がります 🔥 ![炭火でこんがり焼けていくうなぎの塩焼き](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-08-vjqjy-1200.webp) 焼けたものは二人で分けて。くぅ、こんがりすぎる…。ここのうなぎは特においしいです。再訪してまた来たくなるお店～.. 🫣 ![焼き上がって取り皿に分けられたうなぎ](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-09-12bhk-900.webp) ### チャンスチョンプンチョンのうなぎの味は？ チャンスチョンプンチョンのうなぎ塩焼きは、表面が本当にカリッとして、皮はもちもちなんです。でも中の身はしっとりやわらか。身がものすごく厚いんですよ🧡 淡白で香ばしくて、本当においしかった。 ### うなぎのおいしい食べ合わせ うなぎはやっぱり生姜と一緒に！照り焼きソースをたっぷりつけて生姜をのせるとめちゃうま。私は辛口ソースにつけて食べるのもおいしかったです。 ![照り焼きソースと生姜をのせたうなぎの一切れ](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-10-qando-802.webp) ![ソースにつけて食べるうなぎの塩焼き](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-11-dcxc7-775.webp) サンチュにサムジャンとニンニク、ニラキムチをのせて食べても、脂っこさがすっきり消えておいしいです 🥬 ![サンチュにニラキムチをのせたうなぎ巻き](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-12-mhzkh-900.webp) 食いしん坊博士の彼は、照り焼きソースにコショウをたっぷりかけて食べていて、これもコショウの香りが広がるのでおすすめです。 そして最後の一切れ、うなぎのしっぽ！しっぽはよく動く部位なので、特に歯ごたえがあって引き締まっています。たった一切れだったので彼に譲りました 🫶🏻 しっぽはすごくカリッと香ばしいそうです。 ![一切れだけ出るうなぎのしっぽ焼き](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-13-y0jc1-900.webp) ![カリッと焼いたうなぎのしっぽ](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-14-1p0ta-900.webp) ## うなぎの終盤に出る餅串と松茸焼き チャンスチョンプンチョンでは、うなぎを食べ終わるころにきのこと餅串を用意してくれました。餅串は前回も今回も私が全部食べました…。🍡 ![うなぎの締めに出た餅串ときのこ](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-15-9h82s-900.webp) お餅は一度火が通って出てくるので、炭火で両面をこんがり焼いて、辛いソースをつければ餅串の完成です。 ![炭火でこんがり焼いた餅串](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-16-9md7l-900.webp) 松茸もうなぎを焼いた鉄板の上で脂をちょっとつけながら焼くので、本当に香ばしくておいしいです 🍄 普段はきのこをあまり食べないのに、うなぎの脂で焼いたからか水分がじゅわっと出てもちもちでした。塩ごま油につけて食べました。 ## 締めはネギキムチチャグリとうなぎ汁 チャンスチョンプンチョンに来たら必ず頼むのがネギキムチチャグリ！うなぎは普通あっさりでも、どうしても少し脂っこくなることがあるのに、ネギキムチチャグリが脂をさっぱり洗い流してくれます 🥣 韓国人の締めの口直しには最高です。 ピリッと辛くてネギのほのかな甘みがあり、中に入ったお肉と豆腐、熟成キムチの組み合わせもいいです。ご飯にのせてさっと混ぜて食べれば、すっきり締められます🔥 ![熟成キムチと豆腐入りのネギキムチチャグリ](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-17-1l18c-900.webp) 最後にうなぎ汁も一人に一つずつ出してくれます！これは別売りだそうです？体にいいと聞いてごくごく飲みました。 ![食事の最後に出たうなぎ汁](https://img.superchart.com/images/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation-18-1iitb-900.webp) ## チャンスチョンプンチョンにまた来たくなる理由 良才駅の近くでうなぎが食べたくなったら、真っ先に行くのがチャンスチョンプンチョンです！うなぎの原肉もよくて、全部焼いてくれるので楽だし、味もおいしくて、あらゆる面でとてもすっきりしたお店です 🌿 - ぷりっと身が厚いうなぎ塩焼き - タイミングを見て全部焼いてくれるので食べやすい - 熟成キムチとネギのチャグリの組み合わせ ペンペン交差点や道谷洞で家族の集まりをするなら、チャンスチョンプンチョンは本当におすすめです。 ## 場所 - Jangsuchon Pungcheon Eel (장수촌풍천장어) - 6 Dogok-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 강남구 도곡로4길 6 - 37.4894939, 127.0332087 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9E%A5%EC%88%98%EC%B4%8C%ED%92%8D%EC%B2%9C%EC%9E%A5%EC%96%B4/@37.4894939,127.0332087,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@lunch-queue-seoul/bangbang-intersection-eel-weekend-reservation/ · https://superchart.com/llms.txt