# 梨水駅のホルモン店、固くない48時間熟成テチャン｜ペクホヤンデチャン

- 文 Empty Chair Lunch (https://superchart.com/ja/@lunchtime-stool/)
- 投稿 2026年10月3日
- スポット › レストラン › Dongjak, Seoul
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@lunchtime-stool/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@lunchtime-stool/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@lunchtime-stool/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/index.md)

## 要約

ペクホヤンデチャン（Baekho Yangdaechang／백호양대창）は、ソウル・銅雀区の梨水駅11番・13番出口から徒歩3分にある、コプチャン（小腸）とヤンデチャン（牛の胃と大腸）の焼き専門店です。筆者は店員さんのおすすめどおりモドゥム焼き（盛り合わせ焼き）2人前にコプチャン焼き1人前を追加し、ヤンチャーハンで締めました。以前は固いヤンデチャンが苦手だった筆者も、48時間低温熟成のテチャン（大腸）で印象が変わったそうで、ペクホヤンデチャンは梨水駅でヤンデチャンの固さが気になる人におすすめの一軒です。

## 確認済みの情報

- **場所**: ソウル銅雀区銅雀大路25ギル30 1階、梨水駅11番・13番出口から徒歩3分
- **注文したメニュー**: モドゥム焼き2人前＋コプチャン焼き1人前、ヤンチャーハン2人前
- **セットメニュー**: モドゥム焼き（コプチャン焼き以外の焼き物の盛り合わせ）、ヤンデチャン焼き（テチャン＋特ヤン）。セットは2人前から注文可能
- **ヤンチャーハン**: 2人前から注文可能
- **基本のおかず**: ニラの和え物、アサギコチュ（シャキッとした青唐辛子）、キムチ、玉ねぎの漬物
- **お酒**: ハイボール2+1イベント（レモン・ジンジャーエール・アールグレイ、違う味の組み合わせも可）
- **持ち込み（コルケージ）**: コルケージ無料。お酒の種類は1種類まで、本数・時間は無制限
- **利用時間の制限**: 満席で待っている人がいる場合、食事時間は2時間
- **サービス**: 店員さんが焼いてくれる
- **営業時間**: 月〜土 16:00〜24:00、日 16:00〜23:00

*2026年10月3日 訪問時点の記載*

> 本当においしいお店、ペクホヤンデチャン

梨水のホルモンの名店、ペクホヤンデチャン（백호양대창）に行ってきました！

## ペクホヤンデチャンへは梨水駅からどう行く？

ペクホヤンデチャンは梨水駅11番出口から徒歩3分で、地下鉄からのアクセスが抜群です！私は地下鉄4号線で梨水駅の13番出口から出たので、あっという間でした！13番出口からも同じく徒歩3分です。

![梨水駅からペクホヤンデチャンへ向かう道](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-01-107h4-900.webp)

![梨水駅近くのペクホヤンデチャンへ向かう通りの様子](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-02-12c8z-900.webp)

遠くからでもペクホヤンデチャンの明るい看板がよく見えて、探しやすかったです！看板に「48時間低温熟成の高品質なテチャン」と書かれていて、入る前からとても期待が高まりました。

![明るい看板が掲げられたペクホヤンデチャンの外観](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-03-smhj5-m-900.webp)

![48時間低温熟成テチャンの文言があるペクホヤンデチャンの入口](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-04-1ytt4-900.webp)

## ペクホヤンデチャンで2人なら何を頼む？

ペクホヤンデチャンの店員さんがすすめてくれた2人の組み合わせは、モドゥム焼き2人前にコプチャン焼き1人前の追加で、私もそのまま注文しました。セット類は2人前からしか注文できません。

席はけっこう多く、店内はきれいでした！メニューには焼き物、鍋物、食事類、そしてセットメニューがあります。何を頼むか迷っていたら、店員さんが親切に来て案内してくれました（笑）

セットについて聞いてみると、モドゥム焼きはコプチャン焼きを除いた残りの焼き物の盛り合わせで、ヤンデチャン焼きはテチャンと特ヤン焼きのセットとのことでした！お客さんがよく食べる組み合わせを聞くと、2人ならモドゥム焼き2人前にコプチャン焼き1人前を追加して食べる人が多いそうです！おすすめを信じて同じように注文しました。セットは2人前のみ注文可能なので、参考にしてください！

![ペクホヤンデチャンの焼き物・鍋物・セットメニュー表](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-05-1m86o-900.webp)

![ペクホヤンデチャンの店内の席とメニュー案内](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-06-1lrji-900.webp)

量が多すぎないか心配でしたが、大丈夫と言われた通り、実際に食べてみると十分食べきれる量です（笑）

### ペクホヤンデチャンの基本のおかず

ペクホヤンデチャンの基本のおかずは、ニラの和え物、アサクイ唐辛子、キムチ、玉ねぎの漬物でした。タデギ（薬味だれ）とおかずも、自分たちで開発したものを使っているそうです。

![ペクホヤンデチャンの基本のおかず、ニラの和え物と玉ねぎの漬物](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-07-rmt0a-900.webp)

![ペクホヤンデチャンの基本のおかず、キムチとアサクイ唐辛子](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-08-t9fxh-900.webp)

## ペクホヤンデチャンのお酒・コルケージ・待ち条件は？

ペクホヤンデチャンはハイボール2+1イベントを行っていて、コルケージ無料なので好きなお酒を持ち込めます。満席で待ちがある場合は、食事時間が2時間に制限されます。

お酒はメニューに載っていませんでしたが、ハイボールは2+1イベント中でした！レモン、ジンジャーエール、アールグレイの3種類から選べて、組み合わせて注文もできるのでとてもいいと思います。

コルケージ無料で、好きなお酒を持ち込めるのも魅力です！お酒は1種類で、本数と時間は無制限です。コプチャン焼きやヤンデチャンに合う組み合わせがあれば、一緒に楽しめそうですね。

私が入った後、さすが梨水のホルモンの名店というべきか待ちが出ましたが、満席で待ちがある場合は食事時間を2時間に制限するそうです。時間制限があるので、待つのも負担が少なそうです。

![ペクホヤンデチャンのハイボールイベントとお酒の案内](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-09-xdhs2-900.webp)

![ペクホヤンデチャンのコルケージ無料と利用時間の案内](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-10-v1r33-900.webp)

## ペクホヤンデチャンのモドゥム焼きとコプチャン焼きの味は？

注文したペクホヤンデチャンのモドゥム焼き2人前とコプチャン焼き1人前です。食品バイヤー歴7年の経験をもとに、新鮮な食材を自ら仕入れているそうなので、安心して食べられます！

![ペクホヤンデチャンのモドゥム焼き2人前とコプチャン焼き1人前](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-11-1x8ne-900.webp)

![焼き網にのったペクホヤンデチャンのモドゥム焼きとコプチャン](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-12-1bib9-900.webp)

店員さんが直接焼いてくれるので、楽に食べられてよかったです。

![店員さんが焼いてくれるペクホヤンデチャンのモドゥム焼き](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-13-yk0op-900.webp)

![焼き網の上で焼けていくヤンデチャンとコプチャン](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-14-gzfa5-900.webp)

おいしそうなビジュアル✨ 見返すとまた食べたくなります！

![食べ頃に焼けたペクホヤンデチャンのモドゥム焼き](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-15-1bfg7-900.webp)

![こんがり焼けたペクホヤンデチャンのヤンデチャンとコプチャン](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-16-1hx91-1200.webp)

### ヤンデチャンは固くなかった？

ペクホヤンデチャンのヤンデチャンは全然固くありませんでした。実は以前ほかの店で食べたヤンデチャンがすごく固くて、あまり好きではなかったのですが、ペクホヤンデチャンを食べて考えが変わりました！48時間低温熟成で、やわらかくて香ばしい最高の品を出してくれるからか、全然固くなくて本当においしかったです！

![48時間低温熟成のヤンデチャン焼き一切れ](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-17-8jx03-900.webp)

![やわらかく焼けたペクホヤンデチャンのヤンデチャン](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-18-q96yc-900.webp)

基本で出てきた玉ねぎの漬物やニラの和え物と一緒に食べると最高です！特にテチャンが本当においしくて

![玉ねぎの漬物と食べるペクホヤンデチャンのテチャン](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-19-1pblx-781.webp)

![ニラの和え物を添えたペクホヤンデチャンのテチャン焼き](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-20-1dwy9-804.webp)

コプチャンはコプ（脂）がすごく詰まっていました！ぎっしり入っていて、コプチャン焼きを追加して正解だと思いました（笑）

![コプがぎっしり詰まったペクホヤンデチャンのコプチャン焼き](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-21-hfmfj-900.webp)

![追加注文したペクホヤンデチャンのコプチャン焼き一切れ](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-22-1geik-900.webp)

## ペクホヤンデチャンのヤンチャーハンは何人前から？

ペクホヤンデチャンのヤンチャーハンは2人前から注文できるので、2人前の量だと思ってください。カクテキ（大根キムチ）も入っていて、旨みがあっておいしく食べました。締めにぴったりでした！

![カクテキ入りのペクホヤンデチャンのヤンチャーハン](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-23-3be4d-900.webp)

![締めに食べたペクホヤンデチャンのヤンチャーハン2人前](https://img.superchart.com/images/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang/isu-baekho-yangdaechang-aged-daechang-24-1hg19-900.webp)

梨水のグルメ、梨水のホルモン、梨水のヤンデチャンの名店を探しているなら、ペクホヤンデチャンを強くおすすめします❤️‍🔥

### ペクホヤンデチャンの営業時間

- 月〜土 16:00〜24:00
- 日 16:00〜23:00

## 場所

- Baekho Yangdaechang (백호양대창)
- 30 Dongjak-daero 25-gil, Dongjak-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 동작구 동작대로25길 30 1층 백호양대창
- 37.4858369, 126.9806264
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%ED%98%B8%EC%96%91%EB%8C%80%EC%B0%BD/@37.4858369,126.9806264,17z

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