# 聖水洞デザートカフェ、フレーククロッフルとアインシュペナー｜ビアト聖水 - 文 Ledger Keeper (https://superchart.com/ja/@mangwon-ledger-eats/) - 投稿 2026年8月4日 - スポット › カフェ › Seongdong, Seoul - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@mangwon-ledger-eats/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@mangwon-ledger-eats/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@mangwon-ledger-eats/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/index.md) ## 要約 ビアト聖水（Biat Seongsu／BE ART）は、ソウル・城東区の聖水駅1番出口近く、Martin Kim（마틴킴）の店舗のすぐ隣の建物2階にあるデザートカフェです。ビアト聖水の大きなソファ席で、ピスタチオくるみマレンカ、フレーククロッフル、アインシュペナー、桃ラテを注文し、盛り付けから味まですべて満足でした。にぎやかな聖水洞で静かにひと休みしたい時にぴったりの、隠れ家のようなカフェです。 ## 確認済みの情報 - **店名**: ビアト聖水（BE ART） - **住所**: ソウル特別市城東区峨嵯山路5ギル24-45 2階（聖水駅1番出口付近、Martin Kimのすぐ隣） - **営業時間**: 月〜土 12:00〜22:00／日 12:00〜19:00 - **駐車場**: 駐車不可。近くの公営駐車場か公共交通機関の利用がおすすめ - **注文したメニュー**: ピスタチオくるみマレンカ、フレーククロッフル、アインシュペナー、桃ラテ *2026年8月4日 訪問時点の記載* ## ビアト聖水はどこにある？ ビアト聖水（Biat Seongsu）は、聖水駅1番出口の近く、マーティンキム（마틴킴）の店舗のすぐ隣の建物の2階にあるデザートカフェです。聖水洞のメイン通りはいつも人でごった返していて、活気にあふれていますよね。 でも時々、静かでゆったり休める隠れ家がふと恋しくなるんです。この日も聖水洞の路地をあちこち歩き回って、おいしいデザートカフェを探しているところでした。 ![マーティンキム隣の建物2階にあるビアト聖水の立て看板と外観](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-01-ly2i3-900.webp) そんな時、話題のブランド、マーティンキムのすぐ隣の建物の2階に、目を引く立て看板を発見！建物の外観だけ見ると、秘密の作業場か無骨な倉庫みたいなんです。知る人ぞ知る秘密のアジトという雰囲気で、好奇心がむくむく湧いてきました。 ### 店舗情報 - 店名：ビアト聖水（BE ART） - 住所：ソウル市城東区アチャサン路5ギル24-45 2階（聖水駅1番出口付近、マーティンキム（마틴킴）のすぐ隣） - 営業時間：月〜土 12:00〜22:00／日 12:00〜19:00 - 設備：駐車不可（近くの公営駐車場か公共交通機関がおすすめです！） 階段で2階に上がり、重厚なドアをそっと開けて中へ入ってみると、外の無骨な感じとはまるで違う、ギャップのある空間がじゃじゃーんと広がっていました。 ![ビアト聖水2階の広い店内とおしゃれなインテリア](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-02-1e9pk-900.webp) ## ビアト聖水の座席、ソファ席はそんなに快適？ ビアト聖水でいちばん気に入ったのは、店の一角にある大きなソファ席です。まず目に入ったのは開放的な広い店内とセンスのいいインテリア。テーブルの間隔もとてもゆったりしていて、窮屈さはまったくありませんでした。 ![ビアト聖水の店の一角にある大きなソファ席](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-03-1r59z-m-900.webp) ほとんど寝転がれそうなくらいふかふかで大きなソファで、見ているだけで癒やされます。最近の聖水洞のカフェは、インスタ映え重視で席が狭くて座りにくいところも多いじゃないですか。でもビアト聖水は、楽に座っていつまでもおしゃべりできる完璧な空間でした。 ![ふかふかのソファ席から眺めたビアト聖水の座席風景](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-04-wqvtw-900.webp) ソファ席のほかにも、気軽に座れるすっきりした普通のテーブル席がゆとりをもって用意されていました。静かにノートパソコンで作業したり、ドリンクを楽しんだりするのにも十分そうでした。 ![ビアト聖水のすっきりした一般テーブル席](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-05-1f5sg-900.webp) ### 暗い側と明るい側、2つの雰囲気 もうひとつ面白かったのが、ビアト聖水の店内の雰囲気が2つのコンセプトに分かれていること。片側はほのかな照明で暗く落ち着いていて、居心地のいい雰囲気です。 反対側は大きな窓から暖かな日差しがたっぷり入り、明るくて華やか。その日の気分や好みで好きな席を選べるのが楽しかったです。 私たちは照明が柔らかく灯る居心地のいいソファ席に座って、メニューをじっくり読み込みました。多彩で特別なデザートで口コミが広がっているお店なので、期待がとても大きかったです。 ![ビアト聖水のデザートとドリンクのメニュー表](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-06-1ce09-900.webp) ## ビアト聖水で何を注文した？ この日選んだのは、ピスタチオくるみマレンカ（マレンカ：チェコの伝統的なハニーケーキ）と、アイスクリームをのせたフレークグロッフル。ドリンクはシグネチャーのアインシュペナー（コーヒーに生クリームをのせたウィーン風ドリンク）と、爽やかな桃ラテを頼みました。 ![マレンカとフレークグロッフル、アインシュペナーと桃ラテが並んだテーブル](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-07-h4cdp-900.webp) しばらくして飲み物とデザートが運ばれてきましたが、見た目からしてもう最高！きれいなお皿に丁寧に盛り付けられていて、思わずカメラを構えてしまいました。 ![お皿に丁寧に盛り付けられたビアト聖水のデザート](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-08-1ta4d-900.webp) ### ピスタチオくるみマレンカ 最初に食べたピスタチオくるみマレンカは、ひと口食べた瞬間に思わず感嘆の声が出ました。チェコの伝統的なハニーケーキ、マレンカならではのもっちりした甘い食感が口いっぱいに広がります。 ![ピスタチオくるみマレンカの断面と層になったハニーケーキ](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-09-1pjlb-900.webp) その上の香ばしいピスタチオとくるみの粒がザクザク噛めて、本当に最高の組み合わせでした。噛むたびに香ばしさと甘さが広がって、飽きずに手が止まらない味でした。 ![ピスタチオとくるみの粒がのったマレンカのひと切れ](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-10-pq2x8-900.webp) ![フォークですくったピスタチオくるみマレンカ](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-11-1alxj-900.webp) ### フレークグロッフル 続いて食べたフレークグロッフルは、まさに外はサクッ、中はしっとりの王道。焼きたてで温かくサクサクのクロッフルの上に、サクサクのフレークがたっぷりのっていました。 ![サクサクのフレークがたっぷりのったフレークグロッフル](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-12-1jhqk-900.webp) のっているバニラアイスもとてもなめらかで、濃厚なミルクの味が自慢でした。 ![フレークグロッフルの上にのったバニラアイスクリーム](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-13-uqyg1-900.webp) 温かいクロッフルと冷たいアイスの組み合わせは、やっぱりおいしくないわけがない必勝の組み合わせですよね。 ### アインシュペナーと桃ラテ 甘いデザートと一緒に飲んだアインシュペナーも、期待以上のすばらしい味でした。濃くて重みのあるエスプレッソの上に、もっちりなめらかな自家製クリームがたっぷりのっていました。 ![自家製クリームがのったビアト聖水シグネチャーのアインシュペナー](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-14-ttno6-900.webp) 最初のひと口で感じる甘いクリームの口当たりがとても心地よくて、そのあとに入ってくるほろ苦いコーヒーが口の中をすっきりまとめてくれ、組み合わせが絶妙でした。 桃ラテは、ほのかで爽やかな桃の香りが口いっぱいに広がるのが印象的でした。なめらかなミルクと果肉がほどよく調和していて、気軽にごくごく飲めます。 ![桃の果肉が入った桃ラテ](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-15-3ru8o-900.webp) 甘いデザートと一緒でもまったくくどくなく、さっぱり締めくくれました。メニューのひとつひとつに良い素材を使い、手間をかけているのがしっかり伝わってきました。 ## 聖水洞で静かに休みたいなら ふかふかのソファに身を沈めておいしいデザートとドリンクを楽しんでいたら、時間がたつのも忘れてしまいました。にぎやかな聖水洞のど真ん中でこんなにゆったり静かな時間を過ごせて、本当に癒やされました。 ![ほのかな照明のビアト聖水のソファ席テーブル](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-16-zmo9l-900.webp) 居心地のいい空間の心地よさから、デザートの抜群のおいしさまで、すべてに満足した時間でした。 ![デザートとドリンクが置かれたビアト聖水のソファ席テーブル](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-17-4g8d6-1200.webp) 自分だけの秘密のアジトを見つけたようで、誇らしい気持ちでいっぱいです。聖水洞でデートやショッピングのあとに楽に休める場所をお探しなら、ぜひ訪れてみてください。 甘いデザートとおいしいコーヒーがあるビアト聖水で、ゆったりした時間を満喫してみてくださいね。マーティンキム（마틴킴）のすぐ隣の建物の2階に隠れた宝石のような空間、ビアト聖水でした。次に聖水洞へ遊びに行ったら、迷わずまた訪れるつもりです。 ![居心地のいい照明の下に広がるビアト聖水の店内全景](https://img.superchart.com/images/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner-18-1kc67-900.webp) ## 場所 - Biat Seongsu (비아트 성수) - 2F, 24-45 Achasan-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 성동구 아차산로5길 24-45 2층 - 37.5471439, 127.0542613 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%84%EC%95%84%ED%8A%B8%20%EC%84%B1%EC%88%98/@37.5471439,127.0542613,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@mangwon-ledger-eats/be-art-seongsu-flake-croffle-einspanner/ · https://superchart.com/llms.txt