ソウル・聖水の牛カツ、卵黄を混ぜるステーキ丼と椎茸天ぷら|ギュエンダン
ギュエンダン聖水本店(규엔당 성수본점/Gyuen Dang Seongsu Main Branch)は、ソウル城東区の連武場7ガキル2階にある、七輪で焼いて食べる牛カツ専門店です。土曜17時にNaver予約で訪れてサーロイン牛カツ(19,000ウォン)とステーキ丼(19,000ウォン)を注文し、半熟卵が苦手な筆者も卵黄を混ぜたステーキ丼とサクサクの椎茸天ぷらに夢中になりました。ギュエンダン聖水本店は、肉でしっかりお腹を満たしたい日にサーロイン牛カツとステーキ丼を一緒に頼みたい聖水の牛カツ店です。




