# 大邱・凡魚洞の豚焼肉、麦味噌とカブリサル｜マッドンサム凡魚本店 - 文 Yuan (https://superchart.com/ja/@mealtime-detours/) - 投稿 2026年9月11日 - スポット › レストラン › Suseong, Daegu - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@mealtime-detours/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@mealtime-detours/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@mealtime-detours/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/index.md) ## 要約 マッドンサム凡魚本店（맛동삼 범어본점／Matdongsam Beomeo Main Branch）は、大邱・水城区の凡魚洞（プモドン）にある豚肉の焼肉店。特五枚肉とカブリサル（豚の肩まわりの霜降り肉）を炒めキムチと麦味噌（ポリテンジャン）で味わい、サービスの味噌チゲも具だくさんだった。肉の新鮮さと付け合わせの完成度が高く、次回は売り切れだったチョンドゥクサルも食べたい一軒。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 大邱 水城区 東大邱路74アンキル 15 1階 - **営業時間**: 毎日 17:00 - 23:00 - **駐車**: 店の前の道路に駐車可能 - **取り扱い部位**: 特五枚肉・カブリサル・チョンドゥクサル 各120g - **盛り合わせ**: マッドンサム一皿盛り 600g *2026年9月11日 訪問時点の記載* ![マッドンサム凡魚本店の豚肉の食卓](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-01-13ey2-1200.webp) ![マッドンサム凡魚本店の肉料理](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-02-13q9k-900.webp) ## 凡魚洞で見つけたマッドンサム凡魚本店とは？ 凡魚洞で夕食の店を探して訪れましたが、肉の状態が本当に新鮮で、基本のおかずから付け合わせまで全体的に良かった焼肉店です🫶🏻 ## 場所と駐車はどうなっている？ ![凡魚洞のマッドンサム位置案内](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-03-1g9o3-900.webp) マッドンサムはオナドゥ凡魚（어나드범어）の裏側、凡魚ザイ（범어 자이）の前あたりに位置しています。会食や家族での外食にもよく使われそうな場所です。 ![レトロな一軒家風のマッドンサムの外観](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-04-rhy48-900.webp) こんな感じで一軒家をレトロな雰囲気に改装して営業しているお店なんです！別館もありました。🅿️駐車は店前の道路駐車が可能でした。 ## 店内の雰囲気と待ち時間は？ ![マッドンサム凡魚本店の内部空間](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-05-1xvd5-900.webp) 内部は外から見るより広かったです。写真の空間だけでなく奥にもさらにスペースがあり、これくらいの別館スペースもあります。 ![マッドンサム凡魚本店の別館スペース](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-06-1mpgt-900.webp) 日曜日の少し遅い夕方に訪れたにもかかわらず、少し待って入店するくらい人気がありました。地元の方が多い雰囲気？（店名通りですね） ## 特五枚肉とカブリサルを注文 ![マッドンサム凡魚本店のメニュー案内](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-07-n9dt4-1280.webp) *出典：ネイバー地図* 肉はすっきり3部位を販売中です。特五枚肉120g、カブリサル120g、チョンドゥクサル120g。マッドンサム一枚盛り600gを一番よく頼むようですが、夕方はチョンドゥクサルが売り切れで…残念。五枚肉、カブリサルを2人前ずつ注文しました。おつまみになる豆腐煮込みや豚カレーもあって気になります。とろっとしたカレーの味なのかな。 ![マッドンサムのネイバー地図クーポン案内](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-08-103ps-900.webp) ネイバー地図にクーポンがあります。誕生日の方は肉1人前！結婚式招待の集まりならご祝儀サービス！（いくらくれるんだろう…ふふ）来店時にはメロンアイス1人分クーポンもあります。この他にもレビュー投稿イベントもあったので、確認して参加してみてください☺️ ![肉と一緒に出てきた基本のおかず](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-09-1o5zd-900.webp) 基本のおかずはこんな感じ！焼肉店ではこういう付け合わせが意外と重要ですが、肉と一緒に食べられるおかずがきちんと準備されていて良かったです。特に麦味噌が本当に決め手！🦵🏻 ## 新鮮な豚肉と炒めキムチの組み合わせ ![五枚肉とカブリサルの注文肉](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-10-1rqfb-900.webp) いや、肉が見るからに本当に新鮮に見えませんか？状態がとても良さそうです。五枚肉2人前、カブリサル2人前です。グラム数のシールも貼られて出てくるのですが、少しずつ多めに出てきて嬉しかったです笑 ![炒めキムチと肉を焼く石板](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-11-vogpu-m-900.webp) よく焼けた肉にぴったり合うキムチが、一度炒めた状態で長く一本のまま出てくるんですが（すでに炒めキムチだったという事実。分かってますね）、下にたっぷり敷いて、きのこ・じゃがいもと一緒に肉をたっぷり乗せればOKです❤️ ![石板の上の肉と付け合わせ](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-12-sta2e-900.webp) ![肉ときのこ・じゃがいもの付け合わせ](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-13-1asjd-900.webp) 石板に乗せて香ばしく焼いてくれて、よく焼けたカブリサルをまず塩だけちょんとつけて最初の一口。ああ、美味しい🥹プリプリした食感のカブリサル、最強。 ![塩を添えたカブリサル](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-14-10365-900.webp) 五枚肉特有のもちもちした食感がとても良く、肉が新鮮だとすっきり香ばしい味になるのが分かりますか。美味しい五枚肉です。 ![もちもち食感の五枚肉](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-15-cduuc-900.webp) ![香ばしく焼いた五枚肉](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-16-3x0t9-900.webp) じゃがいもも薄く出てきて香ばしくよく焼けてグッドです👍🏻特にここのキムチが本当に美味しいのですが、すでに一度炒めて出てくるのでそのまま食べても美味しく、肉の油で軽く焼いて食べるととてもとても美味しいです。ほとんどの方がキムチを一皿以上おかわりします！！ ![肉と炒めキムチ、じゃがいも](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-17-kt0xt-900.webp) ![肉の油で焼いた炒めキムチ](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-18-1lu7w-900.webp) ## 麦味噌とサービスの味噌チゲ 付け合わせで出てくる麦味噌があるのですが、これが完全に決め手です。しょっぱすぎず、麦の粒がプチプチ弾けて、麦味噌と一緒に一番よく食べました。 ![肉に添えた麦味噌](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-19-s5jer-900.webp) ![具がたっぷりの味噌チゲ](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-20-mzo0o-900.webp) サービスでもらった味噌チゲですが、具の量もたっぷりでした。口直しに味噌チゲにご飯まで混ぜてサラサラ食べたら、満足な一食終了😆次回はチョンドゥクサルまで食べに訪問してみたいです。お会計～～～～🐖🐖また通いたい。 ![マッドンサム凡魚本店の締めの食卓](https://img.superchart.com/images/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam-21-6djjf-900.webp) 店名の通り、美味しい地元のサムギョプサル店！水城区・凡魚洞で焼肉店をお探しならおすすめです。肉が新鮮でさっぱりして美味しかったお店、マッドンサム凡魚本店でした☺️ ## 場所 - マッドンサム凡魚本店（맛동삼 범어본점） - 15 Dongdaegu-ro 74an-gil, 1st floor, Suseong-gu, Daegu, South Korea - 대구광역시 수성구 동대구로74안길 15 1층 - 35.8653248, 128.6283618 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A7%9B%EB%8F%99%EC%82%BC%20%EB%B2%94%EC%96%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@35.8653248,128.6283618,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@mealtime-detours/daegu-beomeo-pork-barbeque-matdongsam/ · https://superchart.com/llms.txt