# 釜山・田浦洞の韓国料理、週末ランチの行列回避｜Hyangtaek

- 文 Yeoreum (https://superchart.com/ja/@menu-margin-places/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › レストラン › Busanjin, Busan
- 提供: 店舗から食事を提供され訪問した後記です。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@menu-margin-places/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/
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## 要約

ヒャンテク田浦店（향택 전포점、Hyangtaek Jeonpo Branch）は釜山・田浦洞のソジョン路にある韓国料理店で、サワラゴンドレご飯とナス味噌丼が看板メニューです。週末の12時30分に2人で訪れ、ユッケビビンバ14,000ウォン、サワラゴンドレご飯14,000ウォン、新メニューの清松式鶏プルコギ9,000ウォンを注文。ユッケは冷凍とは思えないほど新鮮で、サワラは骨をすべて取り除いて提供され、ご飯類は再訪したい一方、鶏プルコギは脂っぽく好みが分かれます。

## 確認済みの情報

- **場所**: 釜山広域市釜山鎮区ソジョン路42-1 1階
- **営業時間**: 毎日11:00〜20:00
- **ブレイクタイム**: 15:30〜17:00（ラストオーダー15:00・19:30）
- **サワラゴンドレご飯**: 14,000ウォン
- **ユッケビビンバ**: 14,000ウォン
- **清松式鶏プルコギ**: 9,000ウォン
- **駐車**: 商業ビルの民営駐車場、有料・自己負担
- **待ち時間**: 週末12:30の訪問は即着席、13時以降は3組待ち

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

田浦洞で韓食の名店を探しているならHyangtaek Jeonpo Branch（향택 전포점）がおすすめです。パートナーと田浦で遊んだ後、西面へ向かう道でいつも見かけていたお店で、今回週末のランチに一緒に行くことにしました。週末昼だったので待ち時間を心配していたのですが、12時30分に訪れると意外と席に余裕がありました。タイミングを制したと思っていたら、1時以降に急にお客さんが押し寄せて、出るときには3組も待っていました（笑）。タイミングが本当に重要なお店です！

## ヒャンテク田浦店の場所と駐車事情

場所は釜山広域市釜山鎮区ソジョンロ42-1 1階です。自国の土地で育った食材を使い、清潔で新鮮な韓食文化を追求しているお店です。米・野菜・肉・魚など健康的な食材を使っているので、体に優しい一食を楽しめます。駐車は商業ビル内の民営駐車場を利用し、有料で自己負担になる点だけ覚えておいてください！

![田浦洞のソジョンロにあるHyangtaek Jeonpo Branchの外観](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-01-10uo6-900.webp)

## 店内の雰囲気はどんな感じ？

入った瞬間、とても清潔なお店だなという印象を強く受けました。

![清潔に整えられたHyangtaek Jeonpo Branchの店内](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-02-1mjyc-900.webp)

![Hyangtaek Jeonpo Branchのホール席と店内の雰囲気](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-03-1awlc-900.webp)

メニューもシンプルでいいなと思いました。

![Hyangtaek Jeonpo Branch店内の縦アングル写真](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-04-5lrix-905.webp)

![Hyangtaek Jeonpo Branchの室内インテリア](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-05-1fepr-905.webp)

![Hyangtaek Jeonpo Branchのテーブルセッティング](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-06-7fns1-486.webp)

![Hyangtaek Jeonpo Branchの器とスプーン・箸のセット](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-07-cw5pc-900.webp)

器がどれもきれいで、少し高級なご飯を食べている気分になりました。ご飯茶碗もそうですが、盛り付けが美しすぎて食べるのがもったいないくらいでした！

![きれいに並べられた基本の副菜とコッチャンキム](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-08-ymvkr-900.webp)

おかずを出す前に、誰がどのメニューを注文したか先に確認して、それに合わせたタレを用意してくれます。基本の副菜はシンプルで、丼物なので大きな器に整然と盛られて出てきます。そしてコッチャンキム（곱창김）と塩辛を包んで食べるように出してくれますが、個人的にはサワラゴンドレご飯とより合う気がしました！

## ヒャンテク田浦店のメニューと価格

サワラゴンドレご飯とナス味噌丼が一番有名なメニューです。その他にもユッケビビンバ・ビビンバなど様々な韓食メニューがあります。サイドメニューには新メニューの清松式鶏プルコギもあります。メニューがシンプルにまとまっているので選びやすいです！

![Hyangtaek Jeonpo Branchのメニュー表](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-09-tqvnc-1200.webp)

### サワラゴンドレご飯（14,000ウォン）の味

パートナーがサワラゴンドレご飯を注文したのですが、サワラの骨をすべて取り除いて提供してくれてとても良かったです。食べやすいように気遣ってくれている感じがしました！

![骨を取り除いて出てきたサワラゴンドレご飯](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-10-1s7ft-900.webp)

![サワラとゴンドレがのったご飯のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-11-1vwu3-900.webp)

最初はそのまま食べ、次にコッチャンキムに包んで食べ、その後に醤油ダレを入れて食べるよう案内してくれます。

![醤油ダレを添えたサワラゴンドレご飯](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-12-1ue0l-900.webp)

パートナーは最初そのままの味で食べておいしいと言っていたのですが、醤油を入れるか迷っていたので、一部だけ入れて食べてから決めようと提案しました。入れてみると味が一気に変わって、さらにおいしくなったんです（笑）。もともとあっさりしておいしかったのですが、醤油を全部入れると風味が出てもっとおいしくなりました！

### ユッケビビンバ（14,000ウォン）の味

私はユッケビビンバを注文しました。

![レタスがたっぷりのったユッケビビンバ](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-13-gf8nx-900.webp)

コチュジャンと卵黄を混ぜる前に、レタスが本当にたくさん入っていて、最初混ぜるときは量が多すぎて混ぜにくいくらいでした（笑）。

![コチュジャンと卵黄を入れる前のユッケビビンバ](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-14-8sfrm-900.webp)

見た目にはレタスとユッケしか見えなかったのですが、中にモヤシと梨が入っていました！

![モヤシと梨が見えるユッケビビンバの具材](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-15-15spn-900.webp)

ユッケも新鮮で冷凍ではなさそうでとても良かったです。実はパートナーと普段通っているユッケビビンバの店があるのですが、そこよりも新鮮で健康的な感じでした。

![混ぜ終えたユッケビビンバのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-16-vxt0l-900.webp)

![一口すくったユッケビビンバ](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-17-1g87k-900.webp)

もうここで食べようかなと思うくらいでした（笑）。

![ユッケビビンバと副菜が並んだ食卓](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-18-svba9-900.webp)

![サワラゴンドレご飯とユッケビビンバの2皿](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-19-s91yq-900.webp)

### 新メニュー・清松式鶏プルコギ（9,000ウォン）

新メニューだというのでサイドとして注文してみました。

![新メニューの清松式鶏プルコギの一皿](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-20-1jtuc-900.webp)

![軟骨入りの清松式鶏プルコギのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-21-1tvro-900.webp)

軟骨が入っていておいしいのですが、私たちにはご飯のあっさりした味がとても好みだったので、鶏プルコギを食べると脂っぽい味に少し興ざめする感じがありました。

![鶏プルコギを取り分けている様子](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-22-1g38o-900.webp)

脂っこいものが好きな方には合うと思います！ご飯類は次回もぜひ食べに行きたいですが、鶏プルコギは好みに応じて選ぶことをおすすめします！

## 総評：再訪したいのはどの一皿？

田浦から西面へ向かう道でいつも気になっていたお店でしたが、実際に行ってみると理由のある名店でした。

![Hyangtaek Jeonpo Branchで食べた韓食の締めの一膳](https://img.superchart.com/images/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap/hyangtaek-jeonpo-weekend-lunch-yukhoe-bibimbap-23-6xs3l-900.webp)

器から盛り付けまで高級感があり、食材も新鮮なので、体に優しい一食を食べたいときにぴったりのお店です。週末ランチは待ち時間を覚悟して行くか、12時30分前に訪れることをおすすめします！

## よくある質問

### 週末ランチに待ち時間はありますか？

12時30分に行ったときは席に余裕がありましたが、1時以降にお客さんが集中し、出るときには3組が待っていました。12時30分より前の訪問をおすすめします。

### サワラゴンドレご飯はどうやって食べますか？

まずそのまま食べ、次にコッチャンキムに包んで食べ、最後に醤油ダレを入れて食べるよう案内されます。醤油を入れると風味が大きく変わります。

### ユッケビビンバのユッケは新鮮ですか？

冷凍ではなさそうな感じで、普段通っているユッケビビンバ店よりも新鮮で健康的な印象でした。レタスがたっぷりで、中にモヤシと梨も入っています。

### 駐車はできますか？

商業ビル内の民営駐車場を利用しますが、有料で自己負担です。

## ヒャンテク田浦店の店舗情報

- Hyangtaek Jeonpo Branch（향택 전포점）／釜山広域市釜山鎮区ソジョンロ42-1 1階
- 営業時間 毎日11:00-20:00
- ブレイクタイム 15:30-17:00、ラストオーダー15:00・19:30
- 駐車 商業ビル内民営駐車場、有料・自己負担

## 場所

- Hyangtaek Jeonpo Branch (향택 전포점)
- 42-1 Seojeon-ro, 1F, Busanjin-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 부산진구 서전로 42-1 1층
- 35.1575699, 129.0643624
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EC%A0%84%ED%8F%AC%EC%A0%90/@35.1575699,129.0643624,17z

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