Dinner Corner Turner · 25 件
Notes on restaurant meals around Gyeonggi. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋 · アクティビティ
Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch（등촌샤브칼국수 상암점）は、ソウル麻浦区上岩洞のウリ技術社屋2階にあるしゃぶカルグクス（しゃぶしゃぶ鍋と手打ち麺）の店です。いつも辛口カルグクスばかり頼んでいた筆者が、週末の午前に初めてエゴマカルグクスを牛肉追加なしの基本構成で注文し、ミナリ（セリ）、キノコ、カルグクス麺、エゴマ粥まで味わいました。肉がなくても濃厚なエゴマスープでお腹いっぱいになれる、満足度の高い一食です。
ペクコムカルグクス（Baekgom Kalguksu／백곰칼국수）は、水原・霊通駅近くのバンダル路にある建物2階の、鶏コムタンと鶏カルグクスの専門店です。水原の慶熙大学へ八重桜を見に行く途中に立ち寄り、鶏コムタン、ペクコムタン鶏カルグクス、手作り餃子を食べましたが、8時間以上煮出すという白濁の鶏スープは濃厚なのに脂っこくありませんでした。刺激のない優しい味なので、ペクコムカルグクスは親や子ども連れにおすすめしたい霊通駅のお店です。
ジュノヘア東灘ソルビッナル店（Juno Hair Dongtan Solbitnaru Branch）は、京畿道華城市・東灘のトンタンソルビッ路65、チョンニムプラザ2階にある美容室で、漫画とジュノカフェがそろうブックカフェのような空間が特徴です。筆者の彼氏コムドルさん（곰돌님）は、メンズヘア専門デザイナーとの1対1カウンセリングを経て初めてアズパーマ（自然な仕上がりの男性向けパーマ）をかけ、浮きやすいサイドの髪もダウンパーマで同時に整えました。やりすぎない自然なカールと朝のセット時間の短縮に満足し、次回もジュノヘア東灘ソルビッナル店でアズパーマにするという結論です。
Time to REHAB 体型矯正リハビリセンター（타임투리햅）は、水原市マンポ洞の霊通路にあるセントラルタワー6階のリハビリ運動センターです。産後に両膝が痛み、注射まで打った筆者が、代表院長による姿勢撮影、体幹回旋、足首の可動性、歩行パターンの検査を受け、その後リハビリ矯正30分と運動矯正30分、計1時間のレッスンを体験しました。膝の痛みの原因を足首と体幹の動きから探るという方向性が分かったことが、Time to REHAB初回訪問のいちばんの収穫でした。
666バーガー本店（666버거 본점、666 Burger Main Branch）は、京畿道水原市霊通区梅灘洞にある、水原発の手作りバーガーブランドの本店です。晴れた秋の日にベビーカーで666バーガー本店を訪れ、ガーリックブームのセットと、スイートチリソース入りのベストポジションのセットを食べました。入口の段差は一度越える必要がありますが、店内が広くベビーカーを置きやすい店です。ニンニク好きならガーリックブーム、666バーガーが初めてならベストポジションがおすすめです。
ミコダム麻谷鉢山店（Mikodam Magok-Balsan Branch／미꼬담 마곡발산점）は、ソウル江西区の鉢山駅近くにある韓定食のお店で、店名は「わかめとコマク（ハイガイ）を盛る」という意味の略です。麻谷のベビーハウスを見学した後にハンサンチャリム2人セットを注文し、わかめスープにアワビを追加（+4,000ウォン）、コマクの酢コチュジャン和えと済州黄ガニのケジャンを選びましたが、チェユクポックム（豚肉の甘辛炒め）を含むおかずはすべて無料でおかわりでき、ボリューム満点でした。刺激の少ない家庭料理のような味で、ミコダム麻谷鉢山店は両親との食事や家族の外食におすすめです。
Brick Nojak（브릭노작）は、京畿道華城市・東灘のノジャク公園近くにある、ピザ・パスタ・ステーキの洋食レストランです。再訪した筆者は新メニューのチェダーポテトピザ、アーリオオーリオ、明太クリームパスタを注文し、熟成生地のもちもち感と重くないクリームソースに満足しました。ピザとパスタを一緒に楽しみたいデートや家族の食事なら、Brick Nojakがおすすめです。
チュンシッカルグクス（춘식칼국수）東灘本店（Chunsik Kalguksu Dongtan Main Branch）は、京畿道華城市の東灘セントラルパーク近くにあるフュージョンカルグクス（韓国式の手切り麺）の店で、日本料理歴25年のシェフが営むと言われています。週末のランチに炒め味噌ビビンカルグクスと冷やしカルソバを注文し、無料のご飯をビビンカルグクスに混ぜ、天ぷらは冷やしカルソバのつゆにつけて食べました。温かく濃厚な炒め味噌ビビンカルグクスと、冷たくすっきりした冷やしカルソバの組み合わせで、最後まで飽きないランチでした。
Café Diaz（카페디아즈）ギャラリア光教店は、京畿道水原市・光教にある百貨店ギャラリア光教の地下1階食品館に入る、テイクアウト中心のケーキカフェです。朝からの買い物で疲れた午後に、アイスクリームラテ、フラットホワイト、イチジクケーキを持ち帰りで買い、地下1階のファイブガイズ前の共用テーブルで食べました。甘さ控えめの生クリームと糖度の高いイチジクがよく合いました。Café Diazギャラリア光教店は、百貨店での買い物中にコーヒーとケーキで糖分補給するのにぴったりの店です。
ユボクヘムルカルグクス（유복해물칼국수）東灘直営店（Yubok Haemul Kalguksu Dongtan Direct Branch）は、京畿道華城市・東灘セントラルパーク近くにある、ふぐ出汁のカルグクス（韓国式の手打ち麺スープ）の店です。再訪した筆者はふぐ海鮮カルグクス1人前、直火チュクミ（イイダコ）炒め1人前、特大肉餃子を注文し、砂時計で3分さらに煮込んだふぐ出汁のスープ、もちもちの自家製麺、カルグクスに添えた餃子に満足しました。すっきりしたカルグクスとピリ辛のチュクミ炒めの組み合わせで、また訪れたい東灘のカルグクスの名店という結論です。
マンドリ東灘直営店（Mandori Dongtan Jikyeongjeom／만도리 동탄직영점）は、京畿道華城市ヨウル路にあるタットリタン（鶏肉と野菜の辛い煮込み）専門の韓国料理店です。2人でタットリタン骨付き一羽にうどんサリ（追加の麺）を足して食べ、ハリム国産鶏11号の柔らかい肉質と青陽唐辛子で仕上げたピリッと濃厚なタレが印象的で、量が多く残りはセルフで持ち帰りました。マンドリ東灘直営店は広い駐車場、ゆったりしたホール、仕切られた個室があり、東灘での団体の会食にもおすすめできる一軒です。
テヌンカムジャタン水原仁渓店（태능감자탕 수원인계점、Taeneung Gamjatang Suwon Ingye）は、水原・仁渓洞で年中無休24時間営業しているカムジャタン（豚の背骨とじゃがいもの鍋）と鉄鍋骨焼きの専門店です。筆者は2人で鉄鍋骨焼きの中サイズを注文し、プルダックポックンミョン（激辛炒め麺）並みに辛い甘辛だれをセルフおにぎりとキャベツサラダと一緒に味わい、骨が大きく食べきれなかった3本を持ち帰って翌日も食べました。専用駐車場と広い団体席もそろい、深夜の2次会や会食に使いやすい仁渓洞の骨焼き店です。
