Quiet Table Regular · 8 件
Writes about small restaurants around Seoul worth a quiet visit. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー
OSA Hannam（오사 한남）は、ソウル・龍山区漢南洞にある居酒屋で、黒を基調にした店内、ラタンチェアが並ぶ窓際席、各テーブルに置かれたゴールドの照明が印象的なお店です。筆者はOSA寿司盛り合わせ、炭火つくね（2本18,000ウォン）、桜燻製ラムチョップステーキ（2ピース38,000ウォン）を注文し、寿司から肉料理まで一度に楽しみました。OSA Hannamは、雰囲気のいい漢南洞デートや、少し特別な夕食の候補に入れておきたい一軒です。
Gyudo（규도）麻浦孔徳本店（Premium Gyukatsu Gyudo Mapo Gongdeok Main Branch）は、ソウル・麻浦駅のオベリスク商店街地下にある日本式の牛カツ・焼肉定食の店です。2人用の焼肉牛カツセット（47,000ウォン）を注文し、個人七輪で牛カツと焼肉を一緒に焼いて交互に食べ、釜飯は出汁を注いでおこげ湯とお茶漬けで締めました。2種類の牛肉を一度に味わい、ご飯までしっかり食べたい人には、Gyudo麻浦孔徳本店のセットがぴったりです。
ヤンナムヤンファ（Yangnam Yanghwa／양남양화）は、ソウル永登浦区の文来駅近くにあるプレミアムなラムチョップとラムTボーンステーキの食べ放題専門店です。平日夜8時半ごろに約10分待って入店し、バー席では店員さんが炭火で最後まで焼いてくれました。海鮮ラーメン・ビビン麺・ニンニクごはんのサイド3種とオレンジアイスクリームまで味わえます。自分で焼かずに気軽にラム肉を楽しみたいデートや外食には、ヤンナムヤンファがよく合います。
Beorn Hair Cheongdam（비오른헤어 청담점）は、ソウル・江南区庁駅近くの宣陵路にある建物2階の美容室です。毛先がパサついて絡まりやすいロングヘアで、人生初の髪質ケアとして5段階インナークリニックを受けました。高分子・低分子ケラチン、ナノスチーム、撥水コーティングを経て、中間から毛先までツヤが出てまとまりました。ホームケアのトリートメントに限界を感じているロングヘアなら、Beorn Hair Cheongdamのインナークリニックは満足できる選択でした。
トルダム炭火焼（돌담숯불집／Doldam Sutbuljip）は、ソウル中区中林路の忠正路駅近くにある、老舗の雰囲気が漂う炭火焼肉店です。トルダム炭火焼ではサムギョプサル（豚バラ焼き）2人前を食べたあと牛カルビ肉を追加しました。店員が焼いて運んだ肉をテーブルでトーチ仕上げしてくれ、スンドゥブチゲ（おぼろ豆腐のチゲ）や明太子・麦味噌の基本のおかずも美味しかったです。自分で焼かずに温かい焼肉を気楽に食べたい日には、トルダム炭火焼がぴったりです。
Ibangin Sindang（이방인）は、ソウル中区新堂洞のトェゲロ87ギルにある串カツと熟成刺身の居酒屋です。筆者はIbanginに5回以上通ったうえで再訪し、丸ごとアスパラ、クミンマヨのラム、ノドグロ、チーズの串カツと一点盛り刺身を漢拏山（ハルラサン）焼酎と一緒に楽しみました。新堂で串カツとお酒を楽しむなら、Ibangin Sindangは何度でも再訪したくなる満足度の高いお店です。
Manmok（만목）は、ソウル江南区・宣陵駅近くの宣陵路82ギルにある、うなぎ専門の和食店です。予約席で特上うなぎ塩焼き1匹とタレ焼き半匹、コシヒカリご飯、エビス生ビールを注文して2つの焼き方を食べ比べ、紅茶アイスと抹茶アイスで締めくくりました。あっさりした塩焼きと、ご飯にのせて味わうタレ焼きを一緒に頼むのが、Manmokのうなぎをいちばん多彩に楽しめる頼み方です。
ジンソン韓牛コプチャン新堂直営店（진성한우곱창, Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch）は、ソウル中区新堂洞のタサン路にある、韓牛のコプチャン（小腸）・テチャン（大腸）・マクチャンを専門とするホルモン焼き店です。月曜18時ごろに訪れて最後の客としてぎりぎり入店し、3部位を1人前ずつ注文。店員が焼いてくれたホルモンを自家製ネギキムチ、ミナリ（セリ）ニンニクダレ、無料の卵蒸しと一緒に食べ、カクテギヤンパプで締めました。臭みのないホルモン、自家製キムチ3種、おかわりしたミナリニンニクダレが記憶に残る新堂洞のコプチャン店です。
