# 釜山・西面のカルビタン、偏食の子と一杯ずつ夕食｜カンカルビタン

- 文 Northern Spice Pilgrim (https://superchart.com/ja/@namdo-sauce-dish/)
- 投稿 2026年7月20日
- スポット › レストラン › Busanjin, Busan
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@namdo-sauce-dish/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@namdo-sauce-dish/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@namdo-sauce-dish/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/index.md)

## 要約

カンカルビタン（강갈비탕／Gang Galbitang Seomyeon）は、釜山・西面駅11番出口近くのセッサク路にある、全工程を手作業で行うというカルビタン（牛カルビスープ）専門店です。カルビタン好きの子どもと夕食に訪れてカンカルビタンを一杯ずつ注文したところ、韓牛の骨スープと骨からするりと外れる牛カルビのおかげで、好き嫌いの多い子どももよく食べました。仕切り付きのひとり席もあり、ひとりごはんにも子連れにも使いやすい西面のカルビタン店です。

## 確認済みの情報

- **住所**: 釜山広域市 釜山鎮区 セッサク路33 1階
- **営業時間**: 毎日 9:20〜21:00（ラストオーダー20:20）
- **ブレイクタイム**: 15:00〜16:00
- **アクセス**: 西面駅11番出口から約300m、釜田市場方面の大通り沿い
- **駐車場**: 近くのブルー駐車場を利用し、2万ウォン以上の食事で30分の駐車料金を支援
- **メニュー**: カルビタン、カルビクッパ、カルビ麺、アロンサテスユク（牛すね肉のゆで肉）など
- **座席**: グループ用テーブルと仕切り付きのひとり席
- **ミールキット**: 普通・特（ヤンジ＝牛バラ肉追加）サイズ、4個以上の注文で全国送料無料
- **料金の目安**: ₩20,000 ≈ ¥2,360 (2026-10-11)

*2026年7月20日 訪問時点の記載*

![釜山・西面のカンカルビタンのメイン写真](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-01-1jhlb-1200.webp)

釜山・西面のクッパの名店であり、西面でひとり飯にもぴったりのカンカルビタン（강갈비탕）に行ってきました！全工程を手作業で自家製造している西面のカルビタンの人気店なので、カルビタンが大好きな子どもと一緒に夕食を食べてきましたよ^^ 好き嫌いのある子の口にもぴったりのカルビタンです！

## カンカルビタン西面店の場所・営業時間・駐車場は？

カンカルビタン西面店は釜山 釜山鎮区 セッサク路33の1階にあり、毎日09:20から21:00まで営業しています。休憩時間は15:00〜16:00、ラストオーダーは20:20です。

![西面駅近く、セッサク路にあるカンカルビタンの店舗](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-02-y418v-900.webp)

西面駅11番出口から300mほどの距離にあるカンカルビタンは、釜田市場方面の大通り沿いの道側にあり、西面から歩いても無理のない距離でした。

![釜田市場方面の大通り沿いにあるカンカルビタン西面店](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-03-1m8pa-900.webp)

![カンカルビタン西面店の店内案内とメニュー](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-04-lkz9z-518.webp)

近くのブルー駐車場に停めれば、₩20,000以上の食事で30分の駐車料金支援もあるんですよ！カルビタン、カルビクッパ、カルビ麺、アロンサテスユクなど、朝やお昼にも食べられるメニューがたくさんありますね！

## カンカルビタンはひとりごはんしやすい？

カンカルビタン西面店には、連れ立って食事できるテーブルと、仕切りのあるひとり用テーブルが別々にあります。ひとり飯でも気兼ねありません。

![カンカルビタン西面店の店内テーブル席](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-05-qm1p1-900.webp)

![グループ席とひとり席があるカンカルビタンの店内](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-06-10ag1-900.webp)

一緒に食事できるテーブルとひとり飯できるテーブルがあるので、ひとりでも気になりません。テーブルごとに仕切りがあるのも衛生的ですね。

![仕切りが設置されたカンカルビタンのひとり席](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-07-rqg1m-900.webp)

![静かに食事できるカンカルビタンのひとり席](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-08-1wg5r-900.webp)

本当にひとりで静かに食事できる席なので、忙しい朝の食事にもぴったり！

### カンカルビタンのセルフバーとテーブル席

![カンカルビタン西面店のおかずセルフバー](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-09-1191e-900.webp)

![カクトゥギや切り干し大根などが並ぶカンカルビタンのセルフバー](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-10-1rxlp-900.webp)

カンカルビタンの基本のおかずは一式で出てきますが、セルフバーで必要な分だけ取れるので便利ですね。カクトゥギ（大根のキムチ）、味噌、唐辛子、にんにく、切り干し大根など、たっぷり用意されています。

![カンカルビタンのテーブルに用意された調味料と食器](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-11-19w29-900.webp)

![カンカルビタンの1人用テーブルに備えられた基本の備品](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-12-1yaen-900.webp)

テーブルごとに基本の調味料、水、紙コップ、取り皿、ティッシュなどが用意されていて、ひとり飯でも不便がないよう1人用テーブルにも全部揃えてありましたよ～！

## カンカルビタンの味は？偏食の子どもと一杯ずつ食べた理由

![カンカルビタン2杯が並んだ食卓](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-13-15sp9-900.webp)

カンカルビタンを2杯注文しました！量が多いので子どもと分けようかと思ったのですが、カルビタンには本気なので、それぞれ注文することにしました。^^ 一式がきれいに並んで出てくるので、すっきり食事できました。

![白く濁った骨スープのカンカルビタン一杯](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-14-xevu0-900.webp)

![高麗人参がのったカンカルビタンの骨スープのカルビタン](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-15-6m2jk-900.webp)

白く濁った骨スープのカルビタン！カンカルビタンは毎朝、韓牛の骨をじっくり煮込んでスープを作るので、深くて濃い味です。毎日新しく茹でる牛カルビなので、柔らかくて臭みなくおいしかったです。健康のための高麗人参一本も！^^

![お肉がついた大きなカルビの骨を持ち上げた様子](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-16-1w4o4-900.webp)

お肉がぎっしりついた大きなカルビの骨、見えますか（笑）こんな骨が3、4本入っているので、量もたっぷりでお腹いっぱい食べられます～！

![カンカルビタンの柔らかい牛カルビ](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-17-1ttr0-900.webp)

![牛カルビがたっぷり入ったカンカルビタンの器](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-18-18ely-900.webp)

カルビタンの全工程を手作業で行っているというカンカルビタン。一日がものすごく忙しそうなのに、手間をかけた分だけ味もついてくる感じですね！柔らかい牛カルビがたっぷりで、カルビタン好きの子どもの顔に満面の笑みが（笑）

![骨から簡単に外れるカンカルビタンのカルビ肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-19-1ta8m-900.webp)

カルビタンはおなじみの韓国料理ですが、もう少し新しい感じで味わえるように準備したそうです。毎朝新しく茹でる韓牛の骨でじっくり煮込んだ牛カルビは、ちょっと触れただけで骨から肉がするりと外れるほどホロホロでした～～～ お肉もすごく大きい！！！

### カンカルビタンの中麺、追加する価値はある？

![カンカルビタンに添えた済州の中麺](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-20-uy79h-900.webp)

カンカルビタンには春雨が基本で入っていますが、カルビタンといえばやっぱり中麺は欠かせませんよね（笑）もちもちなのに柔らかい中麺は済州島から直送で仕入れているそうで、済州で有名なコギククス（肉麺）に使われる中麺だそうです。

> ずるずるっとプリプリの中麺をカルビタンに追加することを絶対におすすめします！^^

![カルビタンのスープと一緒に食べる中麺とお肉](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-21-i0gki-900.webp)

カルビタンのお肉がとても柔らかかったので、次はアロンサテスユク（牛すね肉の茹で肉）も食べてみたくなりました。新鮮な材料を使っているので臭みなくすっきりしていて、敏感な子もとてもよく食べました。アロンサテスユクはおつまみにもよく、昼から飲むお客さんも多いそうですよ（笑）

![カンカルビタンのスープにご飯を入れて食べる様子](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-22-1ruyr-900.webp)

ご飯をひとさじ入れて食べれば、本当にお腹いっぱい～！カルビタン一杯がこんなにボリューム満点で、体を温めてしっかり満たしてくれる韓国料理ですね。

## カンカルビタンのレビューイベントとミールキット

![カンカルビタンのレビューイベント案内](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-23-3vxgi-900.webp)

![カンカルビタン西面店のドリンクとミールキットの案内](https://img.superchart.com/images/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner-24-n69r5-900.webp)

カンカルビタン西面店はレビューイベントでハンドクリームのプレゼントも実施中なので、ぜひ参加してみてください！カルビタンを食べた後の口の中をさっぱりさせてくれる、氷ウーロン茶と氷抹茶の組み合わせもおすすめ！

簡単に調理できるミールキットも販売していますよ～！！普通サイズと、ヤンジ肉が追加された特サイズ！4個以上の注文で全国送料無料だなんて、ご両親へのプレゼントにも良さそうです！手作りカルビタン専門店のカンカルビタン、おすすめです！

## 場所

- Gang Galbitang Seomyeon (강갈비탕 서면)
- 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea (1st floor)
- 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면
- 35.1605266, 129.0566562
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%EA%B0%88%EB%B9%84%ED%83%95%20%EC%84%9C%EB%A9%B4/@35.1605266,129.0566562,17z

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Superchart · https://superchart.com/ja/@namdo-sauce-dish/seomyeon-galbitang-picky-kid-dinner/ · https://superchart.com/llms.txt