# 海雲台マリンシティ夕暮れ中華、卵黄ジャージャー麺 - 文 Ara M. (https://superchart.com/ja/@oncheon-table-cloth/) - 投稿 2026年9月7日 - 更新 2026年9月15日 - スポット › レストラン › Haeundae, Busan - 提供: 店舗訪問の協賛を受けて作成された記事です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/index.md) ## 要約 プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店（Bueokgan Chinese Marine City Branch）は、海雲台のマリンシティにあるザ・シャープ アデリス商業施設2階、1階の「スビョンチェゴ豚クッパ」の真上にある中華料理店。夕暮れどきに2人で訪れ、ポーチドエッグをのせたジャージャー麺と八宝菜、チンタオビールを注文したところ、八宝菜はナマコやアワビ、エビまでゴロゴロと大きめに入っており、ジャージャー麺はお肉が大きめに切られていて噛みごたえも十分だった。団体での食事にも一人ご飯にも気兼ねなく使える雰囲気で、マリンシティで中華を食べたいときにおすすめできる店。 ## 確認済みの情報 - **位置**: 海雲台ザ・シャープ アデリス商業施設2階、1階「スビョンチェゴ豚クッパ」の真上 - **上がり方**: 階段を半階上るとエレベーターあり（階段だけでも十分） - **注文メニュー**: ポーチドエッグのせジャージャー麺、八宝菜（パルボチェ）、チンタオビール - **基本のおかず**: ジャーツァイ（搾菜）とタクアン／水の代わりにジャスミン茶風のお茶 - **ドリンク**: 数種類の高粱酒、ゼロカロリーコーラ - **メニュー構成**: セットメニューあり、メニューにヨウリンジー（油淋鶏）はなし - **席**: 広めの空間で団体利用も可能、一人客も見かけた *2026年9月7日 訪問時点の記載* ## プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の場所と行き方 マリンシティで中華を食べるのにちょうどいい場所、海雲台のご飯どころプオッカン・チャイニーズ（부엌간 차이니즈）マリンシティ店に行ってきました。ザ・シャープ アデリス商業施設の2階にあり、1階で「スビョンチェゴ豚クッパ」を探せばすぐ上の階なので見つけやすい。 ![海雲台ザ・シャープ アデリス商業施設2階、プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の建物](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-01-fyfyu-900.webp) プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の2階への道。階段を半階上るとエレベーターがある。でもそんなに高くないのでそのまま階段で上がった。入口からエレベーターまでプオッカンらしい雰囲気に飾られている。 ![プオッカンらしい雰囲気に飾られた2階へ上がる階段とエレベーター前](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-02-ry4ac-900.webp) ## 店内の雰囲気――団体も一人ご飯もいけるところ プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の店内。ダークトーンとポイント照明で高級感のある雰囲気。 ![ダークトーンとポイント照明の中華料理店内](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-03-1pqa4-900.webp) 空間が広くて団体での集まりにも良さそう。私たちが行ったときも団体客が一通り食べて帰っていった。 ![団体利用も可能な広めのホール席](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-04-d6haj-900.webp) プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店はインテリアがきれいでカフェみたいでもある。 ![カフェのような雰囲気の中華料理店インテリア](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-05-35oeu-900.webp) 夕暮れどきに訪れて海をちょっとだけ眺めた。昼間に来たらもっときれいそう。 ![夕暮れの窓の外に少し見えるマリンシティの海](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-06-hhtrc-900.webp) ![夕暮れどきの窓際の店内風景](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-07-9gnzh-900.webp) ## メニュー表――ポーチドエッグのせジャージャー麺が気になって プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のメニュー表。珍しくポーチドエッグをのせたジャージャー麺を販売している。気になってポーチドエッグ載せジャージャー麺と八宝菜を注文。ヨウリンジー（油淋鶏）も考えたけどメニューにはなかった。ChatGPTにこの二つの違いが気になって聞いてみたら、ヨウリンジーは細かく切ったもの、八宝菜は材料をそのまま（大きめに？）調理したものだそう。となると具材を切るサイズの違いくらいしかないのでは……？実は普段から味の違いがよくわからなかったので聞いてみた次第。飲み物には数種類の高粱酒もあり、ゼロカロリーコーラもある。 ![プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-08-1hbiv-900.webp) 照明の組み合わせがきれいだったので撮ってみた。 ![照明が織りなすテーブル上の風景](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-09-1nyp4-877.webp) セットメニューもあっていろいろ準備されていた。ただ食事中に見ていると、チャンポンとジャージャー麺だけ食べて帰る人も多く、一人で来ている人もいた。ちょっと食事しに立ち寄るのにも気兼ねない雰囲気。 ![セットメニューが書かれたメニューページ](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-10-f5h9q-966.webp) ## 基本のおかずと八宝菜 プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の基本のおかず。中華料理店定番のジャーツァイとタクアン。水も普通のミネラルウォーターではなくジャスミン茶っぽい感じ？食事と一緒に飲むのにちょうどいいお茶の感じ。 プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店の八宝菜。イカ、パプリカ、チンゲン菜、ナマコ、タケノコ、キクラゲ、アワビ、エビなど多彩な具材が入っていた。 ![イカ、ナマコ、アワビ、エビが入った八宝菜の一皿](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-11-1dguw-900.webp) やっぱり私には野菜を細かく刻んだ幼三絲（ユサンスル）よりも八宝菜のほうが噛みごたえも味もある気がする。エビも大きめだったので何等分かに分けて食べた。 ![大きめのエビを取り分けた八宝菜の皿](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-12-uuzxv-900.webp) それから中華にチンタオは欠かせないので注文してみたチンタオ〜 ![中華料理と一緒に注文したチンタオビール](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-13-dv1hh-900.webp) ## ポーチドエッグのせジャージャー麺、お肉が大きめ プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店のポーチドエッグのせジャージャー麺。きゅうりはとげきゅうりのようにきゅうりの香りが強いタイプではなく、ズッキーニのような、ズッキーニっぽい青臭さがあまりなくシャキシャキしたきゅうりだったのでおいしく食べられた（もちろんとげきゅうりも普通に食べられる）。 ![ポーチドエッグをのせたジャージャー麺とシャキシャキきゅうりのトッピング](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-14-q9lcp-1200.webp) 全体的にジャージャンソースもおいしかった。そして麺が太めなのでソースがよく絡んでいた。 ふわふわのポーチドエッグ。最初はポーチドエッグに麺を別々につけて食べようかと思ったけど、2人で分けて食べていたので結局全部一気に混ぜてしまった。それでソースがより滑らかになったのかも？！ ![ポーチドエッグまで一気に混ぜたジャージャー麺](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-15-1u9jl-966.webp) ジャージャー麺なのに、こんなふうにお肉も大きめに切られていた。噛みごたえと風味アップアップ。 ![大きめに切られたお肉が見えるジャージャンソース](https://img.superchart.com/images/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang-16-i3o2d-966.webp) やっぱりジャージャン麺にもお肉がないと。普通中華料理店で売っているジャージャー麺はお肉が細かく崩れすぎていていつも物足りなかったけど、ここはちゃんとお肉だと感じられる大きさになっていておいしく食べられた。海雲台のご飯どころ、東白島（トンベクソム）グルメ、マリンシティグルメとしてプオッカン・チャイニーズ マリンシティ店をおすすめします〜！ ## 場所 - プオッカン・チャイニーズ マリンシティ店（부엌간 차이니즈 마린시티점） - 51 Marine City 3-ro, Haeundae-gu, Busan, South Korea, 2nd floor above Suybeon Choego Pork Gukbap - 부산광역시 해운대구 마린시티3로 51 수변최고 돼지국밥 2층 - 35.1539293, 129.1469046 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EC%97%8C%EA%B0%84%20%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EB%8B%88%EC%A6%88%20%EB%A7%88%EB%A6%B0%EC%8B%9C%ED%8B%B0%EC%A0%90/@35.1539293,129.1469046,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@oncheon-table-cloth/marine-city-chinese-palbochae-sooran-jajang/ · https://superchart.com/llms.txt