# ソウル芳荑洞の週末15分待ち牛ホルモン｜ジンソンハンウゴプチャン

- 文 Doyun L. (https://superchart.com/ja/@one-more-glass/)
- 投稿 2026年9月8日
- 更新 2026年9月16日
- スポット › レストラン › Songpa, Seoul
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@one-more-glass/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/
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## 要約

ジンソンハンウゴプチャン芳荑直営店（진성한우곱창 방이직영점、Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch）は、ソウル松坡区・芳荑洞（パンイドン）の食べ物横丁にある韓牛ホルモン・テチャン・マクチャンの専門店です。週末の夜6時少し前に訪れ、窓の名簿に名前を書いて約15分待ってから、ホルモン・テチャン・マクチャンを各1人前ずつ注文し、店主がタイマーを計りながら目の前で焼いてくれました。ミナリ漬けニンニクソースと自家製キムチ3種まで揃い、芳荑洞で牛ホルモンを探すなら納得の一軒です。

## 確認済みの情報

- **場所**: ソウル松坡区オリンピック路32キル19 1階（蚕室駅10番出口から603m）
- **営業時間**: 月〜金 16:00〜23:00（22:00ラストオーダー）、土 13:00〜24:00（23:00ラストオーダー）、日 15:00〜24:00（23:00ラストオーダー）
- **駐車**: 駐車不可、近隣の公営駐車場を利用
- **韓牛ホルモン（コプチャン）**: 国産韓牛220g 19,000ウォン
- **韓牛テチャン**: 国産韓牛220g 19,000ウォン
- **韓牛マクチャン**: 国産韓牛220g 20,000ウォン
- **締めの一品**: カクテキ炒めご飯 9,000ウォン、煮干しそうめん 6,000ウォン
- **注文条件**: 最初の注文は2人前以上、メニューごとに1人前ずつ注文可能
- **待ち方式**: 窓の名簿に名前を書き、店の前で呼ばれる（受付機なし）

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

少し前に久しぶりに方荑洞（パンイドン）の飲み屋街に行ったのですが、牛ホルモンが食べたくなって方荑洞で一番有名な牛ホルモン店「ジンソンハンウゴプチャン方荑直営店（진성한우곱창 방이직영점）」に行ってきました！

![方荑洞飲み屋街のジンソンハンウゴプチャン方荑直営店外観](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-01-1hmyw-900.webp)

## ジンソンハンウゴプチャン芳荑直営店の場所と営業時間

📍ソウル松坡区オリンピック路32キル19 1階
チャムシル駅10番出口から603m
⏰ 月-金 16:00-23:00／22:00ラストオーダー
土 13:00-24:00／23:00ラストオーダー
日 15:00-24:00／23:00ラストオーダー
✔️ 駐車不可（近隣の公営駐車場を利用）

![ジンソンハンウゴプチャン方荑直営店の営業時間案内](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-02-lthte-900.webp)

土日は深夜0時まで営業しているそうです！

![週末夜のジンソンハンウゴプチャン店前の様子](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-03-18wet-900.webp)

## 週末の夜、待ち時間と受付の流れは？

週末の夜6時少し前に訪れたのですが、すでに待ちがありました…！窓に待ち名簿を書くところがあって、そこに記入して約15分ほど待ちました！待ち用の機械があるわけではなく、店の前で名前を呼ぶ方式なので前で待つ必要があります！

![窓に貼られた待ち名簿とメディア紹介案内](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-04-z9rie-1200.webp)

いろんな番組にも出た有名店で、昨年はソウル3大牛ホルモンの2位に紹介されたそうです！！待ちがあるのも納得ですね

## ジンソンハンウゴプチャンのメニューと価格

![ジンソンハンウゴプチャンのメニュー表と価格表](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-05-tceec-726.webp)

- ★ 初回注文は2人前以上 ★
- 韓牛ホルモン（国産韓牛）220g 19,000ウォン
- 韓牛テチャン（国産韓牛）220g 19,000ウォン
- 韓牛マクチャン（国産韓牛）220g 20,000ウォン
- 後食 - カクテキ炒めご飯 9,000ウォン
- 後食 - 煮干しそうめん 6,000ウォン

盛り合わせメニューはなく、ホルモン、テチャン、マクチャンのみです！初回注文は2人前からで、それ以降はメニューごとに1人前ずつ注文できるのが良かったです！たまにメニューごとに2人前ずつ注文しなければならない店もあるんですよね…ㅠㅠ 後食メニューにはカクテキ炒めご飯、煮干しそうめんがあります

## 基本のおかずとミナリ漬けニンニクソース

![ジンソンハンウゴプチャンの基本おかずの膳立て](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-06-jupce-900.webp)

![ミナリ漬けニンニクソースと基本野菜おかず](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-07-146f8-900.webp)

ジンソンハンウゴプチャンのキモは「ミナリ漬けニンニクソース」、通称ミジョルマソースです！！ホルモンと全ての野菜（キャベツ、じゃがいも、もやし、餅）、キムチにつけて食べると美味しいそうです！！！

![ホルモンに添えるニラの和え物](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-08-1jhzz-900.webp)

一緒に食べられるニラの和え物もあります！！ホルモンと一緒に焼いて食べると美味しいです

![店主が置いてくれた案内メモ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-09-m7hq7-900.webp)

こんなメモもいただきました。店主さんが親切で、料理への自負心も感じられますね！！

![自家製のネギキムチとからし菜キムチ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-10-wmamu-900.webp)

![自家製キムチ3種の盛り皿](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-11-1c160-900.webp)

自家製キムチ3兄弟もいただきました。ネギキムチ、からし菜キムチ、アルタリ大根の3種類とも自家製だからか、刺激的な味ではなくて本当に美味しかったです。ホルモンと一緒に食べるのにぴったりでした

## 韓牛ホルモン・テチャン・マクチャンを各1人前ずつ

![下焼きで出てきた韓牛ホルモン・テチャン・マクチャン各1人前](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-12-ebnds-900.webp)

韓牛テチャン、マクチャン、ホルモンを各1人前ずつ注文し、下焼きされた状態で出てきましたㅎㅎ 量もたっぷりですね

![鉄板の上で焼かれるホルモンと野菜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-13-1jnkw-900.webp)

タイマーをくれて、鳴ったら来て直接焼いてくれました。最初は5分待ち、その後は3分ずつタイマーを合わせてくれたと思います！

![サービスで出てきた卵蒸し](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-14-1i65g-900.webp)

サービスで卵蒸しもいただきましたが、これは完全にお酒のつまみにぴったり…！しょっぱめで美味しいです

ホルモンを美味しく焼くのは簡単ではないですが、直接焼いてくれたので楽で、より美味しく食べられましたㅎㅎ

テチャンが本当に好きなんですが、ぷりぷりしているのが見えますか？ㅠㅠ 焼き上がるのを待つのが辛かったです

![ぷりぷりに焼かれる韓牛テチャン](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-15-oej4t-900.webp)

じゃがいもも厚いと火が通るのに時間がかかりますが、スライスになっていたので早く火が通って良かったです

![スライスじゃがいもと一緒に焼けていくホルモン](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-16-17wp0-900.webp)

![ミナリ漬けニンニクソースに付けたホルモン](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-17-1na8f-900.webp)

ミナリ漬けニンニクソースにちょんと付けて食べると、少しピリ辛なソースのおかげでホルモンのくどさをしっかり抑えてくれました。ミナリの香りも感じられますが、ホルモンの味を覆うほどではない調和の取れた組み合わせでした！！

![焼き上がった韓牛ホルモン一切れ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-18-163ly-900.webp)

![硬くなく焼かれた牛ホルモンのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-19-7qyie-900.webp)

ホルモンも硬くなく、本当に美味しい…😭

![厚みたっぷりに焼かれた韓牛テチャン](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-20-1r7ui-900.webp)

![外はカリッと中はジューシーに焼けたテチャンの断面](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-21-hs222-900.webp)

私はテチャン派ですが、ここのテチャンは本物です…厚みも本当に厚くて完全に外はカリッと中はジューシー…🥹

![空になった鉄板と残ったおかず](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait/jinseong-hanwoo-gopchang-bangi-weekend-wait-22-107fb-900.webp)

あったのに、消えました‼️ あまりに美味しくてあっという間に食べ切ってしまいましたㅎㅎ

## 総評：芳荑洞で牛ホルモンを食べるなら

方荑洞で牛ホルモンの美味しい店を探している方、ジンソンハンウゴプチャンは本物です…ホルモンが本当に美味しくて、特製ソースが最高です！！方荑洞の飲み屋街のグルメとして認定です😋

## 場所

- ジンソンハンウゴプチャン方荑直営店（진성한우곱창 방이직영점）
- 19 Olympic-ro 32-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 송파구 올림픽로32길 19 1층
- 37.5143857, 127.1094934
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EB%B0%A9%EC%9D%B4%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5143857,127.1094934,17z

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