# 大邱・古城洞の練炭焼肉、豚の首肉と生海老の塩焼き｜サンノクフェグァン - 文 Yeosong (https://superchart.com/ja/@one-more-sip/) - 投稿 2026年9月10日 - スポット › レストラン › Buk-gu, Daegu - 提供: 店舗訪問の支援を受けて作成したレビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@one-more-sip/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@one-more-sip/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@one-more-sip/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/index.md) ## 要約 サンノクフェグァン練炭焼肉古城店（Sangnok Hoegwan Yeontan Gui Goseong Branch）は、大邱・古城洞にある豚肉と海鮮を一緒に楽しめる練炭焼肉店です。子どもと一緒に豚の首肉（목살）3人前、生海老の塩焼き、田舎味噌チゲ（촌 된장찌개）を注文し、広々とした席で海老の頭のバター焼きまでしっかり味わいました。北区庁駅から徒歩5分、肉と海鮮を一度に食べたいときにおすすめの一軒です。 ## 確認済みの情報 - **住所**: 大邱広域市北区古城北路39 1階（대구광역시 북구 고성북로 39 1층） - **アクセス**: 北区庁駅（북구청역）から徒歩5分 - **営業時間**: 毎日17:00〜24:00 - **ラストオーダー**: 23:30 - **予約**: ネイバー予約で可能 - **注文したメニュー**: 豚の首肉3人前、生海老の塩焼き、田舎味噌チゲ - **生海老の塩焼きの価格帯**: 3万ウォン台 *2026年9月10日 訪問時点の記載* ![サンノクフェグァン練炭焼肉の代表写真](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-01-1daw4-1200.webp) ## 北区庁駅から徒歩5分、サンノクフェグァン練炭焼肉とは？ サンノクフェグァン練炭焼肉古城店（사록회관 연탄구이 고성점）は、豚肉だけでなく海鮮も売っていることで有名です。リーズナブルな価格のせいか客もとても多く、古城洞（고성동）の飲食街で人気のお店なんですよ。今はちょうど海老のシーズンを迎えて、海老の塩焼きも始めたそうです。 大邱広域市北区古城北路39（대구광역시 북구 고성북로 39）1階にあり、北区庁駅（북구청역）から徒歩5分の距離にあります。 ![サンノクフェグァン練炭焼肉の店舗案内](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-02-1j13o-900.webp) 営業時間は毎日17:00〜24:00で、ラストオーダーは23:30です。 ![サンノクフェグァン練炭焼肉の営業時間案内](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-03-1gbew-900.webp) 予約はネイバー予約でできます。団体客や会食のお客さんは事前に予約してから訪れるのがいいですよね？ ## テーブル間隔が広いサンノクフェグァンの店内 店内がすごく広かったんです。テーブル同士の間隔も広めなので快適に食事ができます。丸テーブル中心に配置されていて、空間をうまく活用できていました。 ![広い丸テーブルの店内](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-04-1f2x0-900.webp) もう本格的な秋がきたようです。生海老の塩焼きが食べられると聞いて期待して来ました。水槽の中で生きた海老たちが私を迎えてくれていました。 四角テーブルもこんなにしっかり用意されています。空間が広めなので店内に窮屈さはありませんでした。 ![四角テーブルが用意された店内](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-05-1ocl5-900.webp) ## スマートオーダーで肉と海鮮をまとめて注文 メニュー表です。各テーブルに備え付けのスマートオーダーで注文できました。肉の値段も安く、ホタテ焼きなど海鮮の種類も他の店よりずっと安かったです。この物価高の時代にこの価格で提供するのは本当に簡単なことではないですよね。 ![テーブルのスマートオーダーメニュー案内](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-06-ix3mv-900.webp) ![肉と海鮮のメニュー構成](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-07-fxieo-900.webp) ![海鮮焼きメニューの構成](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-08-1e0ip-900.webp) サイドとして生海老の塩焼きも注文してみました。それでも練炭焼肉の店なので肉を頼まないわけにはいかず、豚の首肉3人前と生海老の塩焼きに、今日は焼酎を一杯やらなきゃという気分になりました。 ![豚の首肉と生海老焼きの注文卓](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-09-1p277-900.webp) ## 豚の首肉3人前と田舎味噌チゲの組み合わせ 基本の食卓には、シャキシャキの大根キムチとチェレギ（재래기、若大根のキムチ）が出てきました。サンチュなどの包み野菜も必須ですよね。 ![大根キムチとチェレギの基本おかず](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-10-44nye-900.webp) ![肉と一緒に食べる包み野菜](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-11-4wo69-900.webp) キムチともやしをおいしく焼いて食べられるようにこうして準備してくれます。気に入ったポイントでした。 ![キムチともやしの焼き準備](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-12-1h10h-900.webp) 私が注文した豚の首肉3人前です。子どもと二人で食べる予定だったので、肉は最初からあまり多く注文しませんでした。 ![子どもと注文した豚の首肉3人前](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-13-5v8t8-900.webp) じゅうじゅうと練炭で熱せられた鉄板の上に乗せてみます。 ![練炭鉄板に乗せた豚の首肉](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-14-1ca2z-900.webp) ![練炭鉄板で焼ける豚の首肉](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-15-1e3mc-900.webp) ![鉄板上の豚の首肉焼き過程](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-16-1jwkb-900.webp) そして田舎味噌チゲも一つ注文しました。子どもが焼肉屋に来ると必ず味噌チゲを頼んでほしいと言うので、この店の味噌チゲはどうなのか気になって注文しました。 ![注文した田舎味噌チゲ一杯](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-17-vuqxn-900.webp) 味噌チゲはチョングッチャン（청국장、発酵大豆味噌）の香りもほんのりして田舎風の味噌チゲに近く、私は満足して食べました。 ### 塩とわさびで食べる、あっさりした豚の首肉 海老はふたを閉じてもう少し焼きます。その間に豚の首肉がおいしそうに焼けていたので、肉から食べ始めました。最初の一切れは塩に軽くつけて食べるのが一番おいしいですよね。 ![塩をつけて食べる豚の首肉](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-18-tpz0b-900.webp) やっぱり豚の首肉はあっさりしていてとてもおいしいです。わさびも出てくるので一緒に食べると肉の味がさらに引き立ちます。 ![わさびを添えた豚の首肉焼き](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-19-1v6n7-900.webp) ## 生海老の塩焼きと海老の頭のバター焼きの味 そして生海老の塩焼きです。3万ウォン台でこれだけの量をくれるなんて、こんな値段で売って利益が出るのか心配になりました。 焼き上がった肉は今やサイドに寄せて、生海老の塩焼きを味わう時間です。 ![焼き上がった生海老の塩焼き](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-20-1w6m5-900.webp) 頭焼きは別にバターで炒めて食べられるように準備してくれました。海老は胴体と頭を分ける作業をしました。 こうして下処理をしたら量がさらに多くなっていました。子どもは海老を食べないので、私一人で全部食べると思うと途方に暮れつつも幸せでした。焼酎を一発装填して本格的に食べてみます。 ![下処理した生海老と焼酎一杯](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-21-uuiu9-900.webp) ![バターで炒めて食べる海老の頭](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-22-vb5ii-900.webp) 海老の頭はバター焼きにしてこうして食べるのが本当においしいんです。実は海老の胴体よりも頭のほうが本命です、本命。今日も本当にしっかり食べてしまいました。 ![食事を終えた練炭焼肉のテーブル](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-23-17i3c-900.webp) ![豚の首肉と生海老焼きの食事の締めくくり](https://img.superchart.com/images/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp-24-n9znd-900.webp) 大邱・古城洞で豚肉を手頃な価格で楽しめて、海鮮まで販売しているサンノクフェグァン練炭焼肉。北区庁駅近くでアクセスも良く、集まりや会食の場所にぴったりです。次は会社の会食で行ってみようかと思います。 ## 場所 - サンノクフェグァン練炭焼肉古城店（상록회관 연탄구이 고성점） - 1F, 39 Goseongbuk-ro, Buk-gu, Daegu, South Korea (대구광역시 북구 고성북로 39 1층) - 대구광역시 북구 고성북로 39 1층 - 35.8834433, 128.5833175 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%81%EB%A1%9D%ED%9A%8C%EA%B4%80%20%EC%97%B0%ED%83%84%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EA%B3%A0%EC%84%B1%EC%A0%90/@35.8834433,128.5833175,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@one-more-sip/daegu-goseong-charcoal-pork-shrimp/ · https://superchart.com/llms.txt