# 始興・正往洞のコッマムチムとタッポックムタン｜チョンジョンア食堂 - 文 Mina (https://superchart.com/ja/@open-kitchen-stops/) - 投稿 2026年9月11日 - スポット › レストラン › Siheung, Gyeonggi - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@open-kitchen-stops/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@open-kitchen-stops/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@open-kitchen-stops/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/index.md) ## 要約 チョンジョンア食堂（정정아식당）正往店は、京畿道始興市正往洞でタッポックムタン（鶏の甘辛煮）とコッマムチム（꼬막무침、ザルガイの和え物）を一緒に味わえる韓国料理店（Jeongjeong-a Sikdang Jeongwang Branch）。3人でタッポックムタン小、コッマムチム、チャーハンを辛さレベル2で注文し、濃厚に煮詰まったスープと味の染みた鶏肉、そして特にコッマムチムが印象に残った。麺サリとチャーハンまで添えたくなる、ピリ辛で後を引く一食だった。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 月〜土 10:30〜22:00 - **定休日**: 毎週日曜日 - **駐車場**: 建物内駐車場およびファシン（화신）オフィステル横の外部公営駐車場が無料 - **注文内容**: 3人でタッポックムタン小、コッマムチム、チャーハン - **辛さ**: レベル2 *2026年9月11日 訪問時点の記載* ## 正往洞で見つけたタッポックムタンの名店とは？ 鶏はチキンでしょ…と思っていた私が！！🍗 タッポックムタンの味に惚れ込み、コッマムチムの味に酔いしれた、根っからの実力店。始興・正往洞のチョンジョンア食堂（정정아식당）に行ってきました！ ![チョンジョンア食堂正往店のタッポックムタン紹介写真](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-01-u717b-1200.webp) - 月〜土曜日 10:30〜22:00 - 毎週日曜日定休 - 建物内駐車場、外部公営駐車場（ファシンオフィステル横）無料提供 ![チョンジョンア食堂正往店の営業案内写真](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-02-1fowl-900.webp) ![チョンジョンア食堂正往店の駐車案内写真](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-03-dmwlj-900.webp) 外から見たときは小さなお店かなと思ったのですが、入ってみると結構な規模のお店でした。それに入った瞬間わかりますよね、あの「実力店オーラ」！！🤩 レビューを見ると、すでに正往洞に住んでいる人たちの間では有名な名店だそうです👏🏻 空間が広くてテーブルもゆったり配置されているので団体の会食にもぴったりですし👍🏻 家族での食事にもとてもいいです。 ![チョンジョンア食堂正往店の広い食事スペース](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-04-mu6g6-900.webp) ![チョンジョンア食堂正往店のテーブルスペース](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-05-1ejd5-810.webp) ## タッポックムタン小とコッマムチムを注文 信頼できる横断幕🫶🏻 原材料から新鮮だと確信させてくれます✨ 3人でタッポックムタン小、コッマムチム、チャーハンを頼んでみました。タッポックムタンもすごく美味しいのですが、コッマムチムが美味しいというレビューを見て注文してみました。辛さはレベル2にしました ㅎㅎ🔥 ![タッポックムタンとコッマムチムの注文卓](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-06-1sbvm-m-900.webp) 基本のおかずは素朴でしたが、あの水キムチがあまりに美味しくて店主さんにおかわりをお願いして、ほぼ1人1皿ずつ食べたような気がします😆 ![基本のおかずと水キムチの卓上](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-07-myqyz-900.webp) ![タッポックムタンの基本おかず卓上](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-08-1p50p-900.webp) ## スープを煮詰めるほど深まるタッポックムタンの味 タッポックムタンが登場しました❤ スープの濃厚さは見た目からも想像がつきますよね。スープの上に浮いた唐辛子油からすでに濃厚な味！ヤンニョムの香りが唾腺爆発です🤭 ヤンニョムとスープが十分に入っているので、早く煮詰めるためにスープを少し取り分けておきました。足りなくなったら後で取り分けておいたスープを追加すればOKです。もうご存じのコツかもしれませんね💡 ![唐辛子油が浮いたタッポックムタンのスープ](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-09-hakvp-900.webp) ![スープを取り分けて煮詰めるタッポックムタン](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-10-16hc3-900.webp) 鶏もも肉から大胆に取り上げました🐓 ヤンニョムがよく染み込んだ鶏もも肉を一口食べると、辛くて後を引くくせに臭みのない鶏もも肉の味が口の中を支配しました ㅎㅎ タッポックムタンは赤身肉にヤンニョムが深く染み込んでいないと食べる意味がないですよね。スープを煮詰めればもっと美味しくなりますが、この時点ですでにヤンニョムがよく馴染んでいて十分に美味しいスープタンです😎 辛さと甘さ、そして後を引く味が一度に感じられる一口といいますか。レベル2は辛党ではない私にもちょうどよく、ヤンニョム自体にうま味もあってすごく楽しく食べました ㅎㅎ😄 スープをずっと煮詰めながら食べると、味がどんどん濃くなって深みが増し、癖になって何度も箸が伸びました🥳 ![ヤンニョムが染み込んだ鶏もも肉のタッポックムタン](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-11-1bv0g-m-900.webp) ### 麺サリは必ず追加すべき？ このヤンニョムに麺を入れないのは罪です！！！麺サリを追加すると、あらかじめ軽く茹でられた状態で出てきたので手間もかからず、時間も短縮されてすぐ食べられて良かったです。ずるっと一口食べるとラーメンより美味しいので、ぜひサリを追加してみてください😍 ![タッポックムタンに追加した麺サリ](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-12-hpbcq-900.webp) ## 主役を脅かしたコッマムチム（꼬막무침） 皆さん！！！チョンジョンア食堂正往店に来たら❗️コッマムチムも非常に重要です。絶！対！注文すべきです。人生で一番美味しかったコッマムチム！！！わ〜、本当に味がとんでもないです ㅎㅎㅎ🧡 ![チョンジョンア食堂のコッマムチム](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-13-14zdb-900.webp) ![ごま油の香るコッマムチム](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-14-raxzs-900.webp) ![ヤンニョムで和えたザルガイの身](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-15-1cqgy-874.webp) ![白ご飯と一緒に食べるコッマムチム](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-16-1e2v4-900.webp) コッマムチムを食べて驚いたのは初めてです！！！🫪 本当に店主さん、ザルガイに何をしたんですか ㅋㅋㅋㅋ タッポックムタンの主役を脅かす味でした ㅎㅎㅎ あまりに美味しいので完全に強くおすすめします🫶🏻 香ばしいごま油の香りがふわっとして口の中に絡みつくあのヤンニョムの味…わかりますよね？？？😘 食べやすいようにザルガイの身をすべてほぐして白ご飯に混ぜて一口食べると天国です ㅎㅎㅎ🍚 ![ザルガイの身を添えた白ご飯](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-17-esire-900.webp) ![タッポックムタンのスープで作ったチャーハン](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-18-1jsdu-900.webp) ![海苔の粉をたっぷりかけたチャーハン](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-19-8st39-621.webp) ![締めに食べるタッポックムタンチャーハン](https://img.superchart.com/images/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga-20-1k6z9-873.webp) ## 締めは濃厚スープのチャーハン 締めはやっぱりチャーハン！！！じっくり煮詰めたタッポックムタンのスープに海苔の粉をたっぷり入れて炒めるチャーハン、言うまでもないですよね🤭 辛くて濃厚なスープベースにご飯粒がまんべんなく染み込んで、お腹いっぱいでもお腹を叩きながらスプーンを止められない味！！！🥄 わあ…もう夕飯まで前借りして食べたような気がします🤣 味もビジュアルもお店の雰囲気も、ランチタイムに食べるのにぴったりですし❣️ 夜はお酒を一杯傾けながら食べるのにも良さそうです。ランチタイムに立ち寄ったのが少し残念でした ㅠㅠㅠㅎㅎ お店のオーラから、すでにずっと前から愛され続けてきた痕跡が感じられました🥰 それだけタッポックムタンの味が優れているという証拠でしょう。そしてコッマムチムはとてもとてもとてもおすすめなので、サイドとして一緒に召し上がってみてほしいです👏🏻👏🏻 ## 場所 - チョンジョンア食堂（정정아식당）正往店 (정정아식당 정왕점) - 106–108, 20 Seochonsangga 4-gil, Siheung-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 시흥시 서촌상가4길 20 106호, 107호, 108호 - 37.3457911, 126.7316948 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%95%EC%A0%95%EC%95%84%EC%8B%9D%EB%8B%B9%20%EC%A0%95%EC%99%95%EC%A0%90/@37.3457911,126.7316948,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@open-kitchen-stops/siheung-jeongwang-spicy-cockle-jeongjeonga/ · https://superchart.com/llms.txt