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I write about restaurants I visit in Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー
ユン食堂（윤식당、Yun Sikdang）は、昌原市馬山合浦区の北城路、北馬山家具通り近くにある、網焼きプルコギ定食ひとつだけの韓国料理店です。1人15,000ウォンの網焼きプルコギ定食を2人で注文すると、サバ焼き、アワビの醤油漬け、ヤンニョムケジャン（カニの甘辛ダレ漬け）、ムール貝のキムチチヂミ、カニ入り味噌チゲまでおかずが次々に並び、火の香りたっぷりの網焼きプルコギは1人1網ずつ追加注文しました。ユン食堂はどのおかずも味つけがちょうどよく丁寧で、親を連れての食事や集まりでしっかり食べたいときにおすすめの馬山の韓定食店です。
アンミン中洞（안민 중동、Anmin Jung-dong）は昌原市義昌区中洞にある焼肉店で、スタッフがテーブルで肉を焼いてくれるサービスがあります。平日の夜に夫と訪れ、豚半頭セット（450g、39,500ウォン）にキムチスンドゥブチゲ（おぼろ豆腐の鍋）と卵蒸しを合わせ、厚切りの肉とネギキムチ、最後まで温かく食べられるサービスに満足しました。アンミン中洞は平日夜でも満席で待ちが出るため、予約か早めの来店がおすすめです。
ヨンホテジクッパ（용호돼지국밥、Yongho Dwaeji Gukbap）は、昌原市城山区のカロスキル近く、龍池路にある豚クッパ（テジクッパ）の店です。カロスキルでのデート中、遅めのランチに豚クッパ、えごまの粉ベースの辛口スンデクッパ（韓国式腸詰め入りクッパ）、味見スユッ（少量の茹で豚）を食べ、臭みのない濃いスープと、塩辛・薬味だれを一人ずつ個別に出してくれる清潔さが特に好印象でした。カロスキルから歩いて行ける距離で、味・清潔さ・コスパがそろったクッパの一食としてヨンホテジクッパはおすすめできます。
ファリョンバンジョム昌原上南店（화룡반점 창원상남점／Hwaryong Restaurant Changwon-Sangnam branch）は、昌原・上南洞のチョンチュンキッチン（청춘키친）ビル2階に新しくオープンした中華料理店です。週末のランチに2人セットへ酢豚を追加し、カンジャジャン（汁なしジャージャー麺）8,500ウォン、海鮮たっぷりチャンポン10,500ウォンと、オープン記念サービスのもち米酢豚を味わいました。書き手は「人生カンジャジャン」と言うほど満足しましたが、ファリョンバンジョム昌原上南店のベストはレモン香るソースのもち米酢豚でした。
アンミン馬山（Anmin Masan／안민 마산）は、慶尚南道昌原市馬山会院区の陽徳洞にある、豚を丸ごと火鉢で焼く焼肉店です。アンミン中洞店の常連である筆者が火曜の夜8時半にアンミン馬山を訪れ、行列に並んだ末に豚半頭セット（450g）を食べ、テンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）、昆布入りケランチム（韓国風茶碗蒸し）、ヌルンジ（おこげ）、ハイボールも頼みました。平日の遅い時間でも並びますが、待った時間が惜しくない馬山の焼肉店というのが結論です。
Why Starve Diet 昌原メトロセンタム店（와이스타브다이어트 창원메트로센텀점）は、昌原市馬山会原区・用馬路のメトロセンタムビル1階にあるプロテインボックスとサラダの専門店です。ランチを食べそびれた日に、キオスクで看板メニューのチキンパスタプロテインボックスを2箱テイクアウトしました。鶏むね肉は臭みがなくもちもちで、パスタ麺にブロッコリー、グリーンビーンズ、ひよこ豆がたっぷり入っています。葉野菜だけのサラダに飽きた人には、アメリカのランチボックスのような一食としておすすめです。
ミョンインテジクッパ（명인돼지국밥、Myeongin Dwaeji Gukbap）は、慶尚南道昌原市の北面温泉の近くにあり、専用駐車場を使って昼食をとれるクッパ店です。テジクッパとサルコギクッパ（各10,000ウォン）、味見スンデを注文し、新えびの塩辛だけでも濃く感じる白濁したスープと、臭みのない肉が印象に残りました。おかずではカクトゥギが口に合い、セルフバーで追加して食べたほど満足できる一食でした。
