# 釜山・田浦洞の韓国料理、平日夜デートとサワラ飯｜Hyangtaek

- 文 Sunset Seeker (https://superchart.com/ja/@open-menu/)
- 投稿 2026年6月29日
- スポット › レストラン › Busanjin, Busan
- 提供: この記事は、お店から食事の提供を受けて書いた訪問レビューです。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@open-menu/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/
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## 要約

Hyangtaek田浦店（향택 전포점）は、釜山・釜山鎮区田浦洞のソジョン路（서전로）にある韓国料理のごはん屋です。平日夜のデートで5〜10分待ったあと、サワラのゴンドゥレ飯（チョウセンアザミの若菜を炊き込んだご飯）、数の子ビビン麺、キノコチヂミ（ハンパン・キノコ）を注文しました。海苔とビビン塩辛で包んで食べるゴンドゥレ飯も、プチプチ弾ける数の子ビビン麺も刺激が控えめですっきりした味です。Hyangtaek田浦店は、恋人や友人と気負わず整った一食を食べたいときに選びやすい田浦洞の韓国料理店です。

## 確認済みの情報

- **住所**: 釜山 釜山鎮区 ソジョン路42-1 1階
- **営業時間**: 毎日 11:00〜20:00
- **休憩時間**: 15:30〜17:00
- **ラストオーダー**: 15:00、19:30
- **駐車**: 専用駐車場なし。商店街通りの民営駐車場まで徒歩1分（駐車料金の補助なし）
- **待ち時間**: 平日夜で5〜10分（訪問当日の場合）
- **サワラのゴンドゥレ飯**: 14,000ウォン
- **数の子ビビン麺**: 13,000ウォン
- **ハンパン・キノコ（キノコチヂミ）**: 5,000ウォン
- **チャムナムルとイカの丼／ナス味噌丼**: 各13,000ウォン
- **ユッケビビンバ**: 14,000ウォン
- **ハンパン・カルビ**: 9,000ウォン
- **ドリンク**: コカ・コーラ、コーラゼロ、スプライト 2,000ウォン／ハンマク エクストラクリーミー生（缶）6,000ウォン
- **料金の目安**: ₩13,000 ≈ ¥1,540 (2026-10-17)

*2026年6月29日 訪問時点の記載*

平日の夜にデートで行ってきた、田浦洞のオープンしたての韓国料理店、Hyangtaek（향택）をご紹介します。

![平日夜のデートで訪れた田浦洞の韓国料理店Hyangtaek](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-01-1a7d7-900.webp)

最近、田浦洞でものすごく話題の韓国料理店があると聞いて、期待いっぱいでHyangtaekに行ってきました。普段から刺激が強すぎず、すっきりしていてヘルシーな韓国料理が大好きなので、メニュー構成がまさに私の好みどんぴしゃで、すぐ行っちゃいました。

![ヘルシーな韓国料理を出すHyangtaek 田浦店の店舗](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-02-1b979-900.webp)

## Hyangtaek田浦店、平日夜の待ち時間は？

Hyangtaek Jeonpo Branch（향택 전포점）は、平日の夜でも5〜10分ほど待ちました。評判の田浦洞グルメだからか、新店だからか、人が多くて少し待ってから入れました。

![平日夜に待ち時間があったHyangtaek 田浦店の店先](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-03-1ai1a-m-900.webp)

待っている間、お店の外までふわっと漂ってくるご飯のいい匂いがたまらなくて、退屈するどころかワクワクでした（泣）

## Hyangtaek田浦店の基本情報（営業時間・駐車）

- 住所：釜山 釜山鎮区 ソジョン路42-1 1階
- 営業時間：毎日 11:00〜20:00
- 休憩時間：15:30〜17:00
- ラストオーダー：15:00、19:30
- 駐車：近くの商店街通りの民営駐車場まで徒歩1分（駐車料金の補助なし）

## Hyangtaek田浦店の外観と店内の雰囲気

![センスのある看板のHyangtaek 田浦店の外観](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-04-wurgg-m-900.webp)

Hyangtaekの外観は、新店らしくとてもすっきりしていて、センスのある看板が目を引きました。遠くからでも一目でわかるほど整ったデザインで、韓国料理店らしい魅力が出ていて、入る前から好印象でした。

待った末に店内に入ると、全体的にとても清潔な雰囲気でした。できて間もない田浦の韓国料理店だからか、インテリアも洗練されていて快適さが際立っていました。

店内を見渡すと、トレンド感たっぷりで、若い人たちがたくさん食事をしていました。照明も柔らかく落ち着いたトーンで、デートコースにも、おしゃべりを楽しむにもぴったりの居心地のいい空間でした。

![柔らかい照明のHyangtaek 田浦店の店内席](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-05-r4cj8-900.webp)

テーブルの間隔もほどよく、食器やテーブルの上もきれいに整っていて、衛生面もとても気に入りました。席に案内されてすぐ、丁寧に用意されたメニュー表をじっくりチェックしたのですが、韓国料理の専門店らしくどれも充実していて魅力的で、注文前からすごく期待が高まりました。

## Hyangtaek田浦店のメニューと値段

Hyangtaek 田浦店のメインの食事は13,000〜14,000ウォン台で、サイドのハンパンキノコ（キノコチヂミ）は5,000ウォンです。

![Hyangtaek 田浦店のメニュー表1ページ目](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-06-1qei3-900.webp)

![Hyangtaek 田浦店のメニュー表2ページ目](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-07-ymesx-900.webp)

![Hyangtaek 田浦店のメニュー表3ページ目](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-08-1fvzu-900.webp)

![Hyangtaek 田浦店のメニュー表4ページ目](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-09-1w1py-900.webp)

![Hyangtaek 田浦店のメニュー表5ページ目](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-10-q108r-m-900.webp)

### メインの食事メニュー

- サワラのゴンドゥレ飯（곤드레밥、ゴンドゥレ＝薬草の一種）₩14,000
- チャムナムル・イカ丼 ₩13,000
- ナス味噌丼 ₩13,000
- ニシン卵ビビン麺 ₩13,000
- ユッケビビンバ ₩14,000

### サイドメニュー

- ハンパンカルビ ₩9,000
- ハンパンキノコ（キノコチヂミ）₩5,000

### ドリンク・お酒

- コカ・コーラ ₩2,000
- コーラゼロ ₩2,000
- スプライト ₩2,000
- ハンマク エクストラ クリーミー生（缶）₩6,000

## Hyangtaekのサワラのゴンドゥレ飯はどう食べる？

![Hyangtaekで注文した料理の配膳](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-11-o6gu5-900.webp)

今回のHyangtaekでは、サワラのゴンドゥレ飯をひとつ、ニシン卵ビビン麺をひとつ、そしてサイドにぴったりのキノコチヂミまで、バランスよく注文しました。

![サワラのゴンドゥレ飯とニシン卵ビビン麺の整った配膳](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-12-1gg5w-900.webp)

注文して少し待つと、整った盛り付けで料理が登場！「わあ」と声が出るくらいどちらも見た目がきれいで、食べるのがもったいないほどでした。

器ひとつひとつに丁寧さが感じられて、写真を撮らずにはいられないビジュアルでした。最初に味見したのは、大きなサワラがのったHyangtaekのサワラのゴンドゥレ飯です。

![焼きサワラがのったHyangtaekのサワラのゴンドゥレ飯](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-13-hmlom-900.webp)

![ゴンドゥレ飯の上のサワラの切り身のアップ](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-14-14emx-900.webp)

やわらかなゴンドゥレがたっぷりのった温かいご飯の上に、こんがり焼けたサワラの切り身がドンとのっていて、おいしそうでした。サワラのゴンドゥレ飯には食べ方がちゃんとあって、まずやわらかいサワラの身をスプーンで自然にほぐし、ご飯とまんべんなく混ぜます。

![サワラの身をほぐしてご飯と混ぜたサワラのゴンドゥレ飯](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-15-ryduy-900.webp)

よく混ざったご飯を、一緒に出てくる香ばしい海苔で包み、旨みたっぷりの混ぜ塩辛（비빔 젓갈）を少しのせて食べると最高です！口に入れた瞬間、あっさりとしながらもほのかなゴンドゥレの香りとサワラの香ばしさが広がって、とてもヘルシーな味で重たくありませんでした（笑）

![海苔で包み混ぜ塩辛をのせたサワラのゴンドゥレ飯のひと巻き](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-16-ttj7c-900.webp)

刺激が強くなくてすっきりしているので、ご年配の方でも友達でも、誰と来ても喜ばれそうだなと思いました。

## Hyangtaekの数の子ビビン麺とキノコチヂミの味は？

![ニシンの卵と牛バラ肉がのったHyangtaekのニシン卵ビビン麺](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-17-1uoq9-1200.webp)

Hyangtaekのニシン卵ビビン麺（₩13,000）は、真っ赤なニシンの卵、香り豊かな野菜のトッピング、牛バラ肉がたっぷりのって出てきます。初めて注文するメニューで気になっていたのですが、出てきた瞬間によだれが出ました。

ニシン卵ビビン麺は、普通の素麺よりずっともちもちでぷりっとした食感が印象的でした。ソースもさっぱりと少なめに絡んでいて、ビビン麺にちょっと似ているようで、味はまったく新鮮でした！

![ソースで和えたニシン卵ビビン麺の麺](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-18-7xza8-m-900.webp)

ニシンの卵ならではのプチプチはじける旨みと、ピリ辛甘いソースが麺によく絡んで、やみつきになる味でした（笑）

![ニシン卵ビビン麺をひと箸持ち上げたところ](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-19-7yfvb-900.webp)

そしてサイドで軽く楽しもうと一緒に頼んだキノコチヂミも出てきました。Hyangtaekのキノコチヂミは薄くカリッと焼かれていて、見た目からして外はカリッ、中はしっとりのお手本のようでした。

![薄くカリッと焼いたHyangtaekのキノコチヂミ](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-20-1btlm-900.webp)

ひと口ちぎって醤油ダレにちょんとつけて食べてみたのですが、もちもちでカリッとした食感が初めてで、すごくおいしかったです！キノコ本来の風味が油の香ばしさと合わさって、期待以上のおいしさに驚きました。

![醤油ダレにつけて食べるキノコチヂミのひと切れ](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-21-rxdgn-900.webp)

全体的に、最近のMZ世代が好きそうなすっきりとした構成で、刺激が強すぎないヘルシーな味が気に入りました。友達や恋人と気負わずしっかり一食を満たすには最高の選択でした！

## Hyangtaek田浦店の駐車と待ち時間のコツ

### 場所と駐車場

Hyangtaek 田浦店には店専用の駐車スペースがないので、車で行く場合は近くの公営駐車場や民営駐車場を事前に確認していくのがおすすめです。地下鉄の駅にもかなり近いので公共交通機関でも行きやすいのですが、路地の特性上、専用駐車場はありません。

### 待ち時間を減らすコツ

Hyangtaekは最近口コミで広がっている新店なので、平日の夜でもタイミングが合わないと行列ができることがあります。ピーク時間より少し早めに動くか、オープン直後を狙えば、待たずにゆったりおいしい韓国料理が楽しめそうです。

## 田浦洞Hyangtaekの総評、次に食べたいメニュー

![食事を終えたあとのHyangtaek 田浦店の様子](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-22-k88t8-900.webp)

大満足の食事を終えて出るときに、メニュー表をもう一度見ながら、次は何を食べようかもう悩んでいました（笑）すっきりした味のHyangtaekにまた来たら、次はナス味噌丼とユッケビビンバを頼んでみる予定です。

![次の訪問が楽しみなHyangtaek 田浦店のメニュー](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-23-1ktik-900.webp)

そのメニューも見た目と味がどうなのか、今から楽しみです！田浦洞で、刺激が強すぎず整っていて雰囲気のいい韓国料理店を探しているなら、Hyangtaekにぜひ一度行って、素敵な食事を体験してみてください！

![田浦洞の韓国料理店Hyangtaek 田浦店の締めの写真](https://img.superchart.com/images/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date/jeonpo-hyangtaek-weekday-dinner-date-24-1ikq0-900.webp)

## 場所

- Hyangtaek Jeonpo Branch（향택 전포점）
- 1F, 42-1 Seojeon-ro, Busanjin-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 부산진구 서전로 42-1 1층
- 35.1575699, 129.0643624
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%96%A5%ED%83%9D%20%EC%A0%84%ED%8F%AC%EC%A0%90/@35.1575699,129.0643624,17z

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