Back Booth Diner · 6 件
Writes about restaurants scattered across Gyeonggi, from riverside diners to small town eateries. · 主なテーマ: レストラン
プルヒャンジプ（불향집）ムルワンホス本店（Bulhyangjip Mulwang Lake Main Branch）は、京畿道始興市のムルワン貯水池近くにある、店主が練炭プルコギを焼いて出してくれる焼肉店です。筆者は生検のあとに体力をつけようと、料理人で40年来の友人と平日ランチ膳（41,800ウォン）でパジョンプルコギ、ビビングクス（ビビン麺）、テンジャンチゲを食べ、水冷麺と卵蒸しを追加しました。臭みのないプルコギとすっきりしたテンジャンチゲ、新鮮なサム野菜のセルフバーがそろい、プルヒャンジプは焼く手間なくおしゃべりしながら気楽に食べられる店でした。
コンダンカムジャタンサムギョプサル本店（Gongdan Gamjatang Samgyeopsal Siheung Main Branch／공단감자탕삼겹살 본점）は、京畿道始興市の始興市庁駅近く、市庁路72番ギルにあるサムギョプサルとカムジャタン（豚の背骨とジャガイモの鍋）の焼肉店です。辛いものが苦手な母と大学生の娘、その友人の女性3人で、豚盛り合わせ（800g）64,000ウォンと激辛冷麺「モンニジョ・ブルネンミョン」を注文しました。激辛ダレを取り分けて水冷麺（ムルネンミョン）のように食べるコツと、コンダンサルの脂身は切らずに焼くコツを紹介しています。コンダンカムジャタンサムギョプサル本店は、臭みのない豚肉、サービスのカムジャタン、広いテーブルと駐車場がそろい、好みにうるさい家族の外食にも安心して選べる一軒です。
メプシナクチ（맵시낙지）物旺貯水池本店（Maepsi Nakji Mulwang Reservoir Main Branch）は、京畿道始興市の物旺貯水池の目の前にあるナクチポックム（テナガダコ炒め）の専門店です。友人とドライブがてら立ち寄り、メプシ石板ナクチ2人前（32,000ウォン）と35cmのタコエビチヂミ（18,000ウォン）を注文しました。基本の辛さの石板ナクチは重たさがなく、すっきりとした辛さでした。広い店内と座りやすい椅子、おかず食べ放題のセルフバーも印象に残りました。メプシナクチ物旺貯水池本店は、辛いものが苦手な人にも、両親や子どもと一緒の家族での食事にも安心して選べる店です。
ソサム208（쏘삼208）始興ベゴッ店（Ssosam 208 Siheung Baegot Branch）は、京畿道始興市ベゴッにある、店員が肉を焼いてくれる焼肉店です。母と娘が、マブル（霜降り）豚バラ300gに2次としてヤンプニ辛口スペアリブ（真鍮のたらい鍋で出る甘辛スペアリブ）を加えた58,000ウォンのセット、水冷麺、コーラゼロを注文し、合計67,000ウォンで夕食をとりました。辛いものが苦手な母娘もヤンプニ辛口スペアリブは最後まで完食し、ソサム208でいちばんのおすすめメニューに挙げています。
テファスップルガーデン始興チャンゴク店（대화숯불가든 시흥장곡점、Daehwa Sutbul Garden Siheung Janggok Branch）は、京畿道始興市チャンゴク洞の商店街にある慶州式の即席味付け牛カルビ専門店です。猛暑で家で焼くのがつらく、娘との夕食に慶州式即席味付け牛カルビ一皿59,000ウォンを注文し、味付けカルビ肉500g・手作りソーセージ・鶏ドガニ肉・市場式カルグクス・ヤンプンアイスまで味わいました。テファスップルガーデンは味付けが控えめで肉の風味が生き、席はパーティションで仕切られ、休憩時間（ブレイクタイム）がないので遅めの夕食にも便利な店です。
ピョンベク会館 始興チャンゴク店（Pyeonbaek Hoegwan Siheung Janggok Branch）は、始興チャンゴク洞の張谷エデュタワー3階にあるヒノキ蒸し・しゃぶしゃぶ食べ放題の店です。平日ランチに友人と訪れ、味噌鶏出汁と辛味キノコ出汁を半々で選んでヒノキ蒸しと野菜を食べ、残った出汁にご飯と卵を入れて粥で締めました。辛いものが苦手でも食べられる辛味キノコ出汁に、2時間無料駐車と歯磨き・うがいサービスまであり、ピョンベク会館はランチ会食にもぴったりでした。
