平沢・安中のナクチしゃぶ、梅雨の滋養に牛と餃子追加|ソンダムカルグクス
ソンダムカルグクス(송담칼국수、Songdam Kalguksu)は、京畿道平沢市安中邑の江辺路にあるカルグクス(韓国の手切り麺)としゃぶしゃぶの専門店です。梅雨どきで元気のない夫の滋養にと、ナクチ(テナガダコ)しゃぶしゃぶに牛肉と餃子を追加し、桑黄茸(サンファンボソッ)のだし、自家製麺のニラカルグクス、デザートのコーンパンまで味わいました。熱々のスープで滋養をつけたい日に、またソンダムカルグクスを訪れたいと思える一軒です。





