# 大邱・八公山のステーキ、リブアイ340gコースとワサビ｜モダック

- 文 Gumi River Soup Regular (https://superchart.com/ja/@paper-menu-corner/)
- 投稿 2026年10月3日
- スポット › レストラン › Dong-gu, Daegu
- 提供: この記事は、店舗から食事の提供を受けて訪問したレビューです。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@paper-menu-corner/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/
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## 要約

モダックテキサスバーベキュー八公山店（Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch）は、大邱・東区の八公山路にあるテキサススタイルのバーベキュー・ステーキ店です。秋のドライブ途中に立ち寄り、2人用リブアイ（霜降りリブロース）ステーキコース（89,000ウォン）と新メニューのテキサスロブスター（22,800ウォン）を注文したところ、340gのリブアイはミディアムで柔らかく焼き上がり、量も2人で十分でした。無料の広い駐車場と屋外ガーデンもそろうモダックテキサスバーベキュー八公山店は、デートや家族の外食におすすめできる一軒です。

## 確認済みの情報

- **場所**: 大邱・東区 八公山路290 1階
- **営業時間**: 毎日11:00～21:30（ラストオーダー20:00）
- **休業案内（執筆当時）**: 開天節・ハングルの日は通常営業、10月6日（月）は休業
- **駐車場**: 専用駐車場は無料、25台駐車可
- **リブアイ（霜降りリブロース）ステーキコース**: 89,000ウォン（リブアイ340g、マッシュルームスープ2人分、フライドポテト、サラダ、パスタ類から1品、ワイン2杯を選択可）
- **テキサスロブスター**: 22,800ウォン
- **座席**: 屋内席と屋外ガーデン、注文はテーブルのタブレットで
- **犬連れ**: 10kg未満の小型犬は屋外ガーデンで同伴可

*2026年10月3日 訪問時点の記載*

## 秋の八公山ドライブでモダックテキサスバーベキュー八公山店へ

モダックテキサスバーベキュー八公山店は、大邱・東区の八公山路290にあるテキサスBBQ・ステーキのお店です。10月1日になった途端ぐっと肌寒くなった🍁 本格的に秋が始まった感じがしたのでドライブにぴったりの八公山へ。前からBBQで有名で気になっていたモダックにも、ついに行ってきました！

![モダックテキサスバーベキュー八公山店のメイン写真](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-01-1audc-1200.webp)

- 📍 場所：大邱 東区 八公山路290 1階
- ⏰ 営業時間：毎日11:00～21:30（ラストオーダー20:00）
- 開天節、ハングルの日は通常営業／10/6（月）休み
- 🚗 駐車場：専用駐車場無料（25台可能）

![モダック八公山店の入口とテキサスの看板](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-02-q1kv5-966.webp)

## モダック八公山店の駐車場は停めやすい？

モダックテキサスバーベキュー八公山店は、店の前に広い専用駐車場があり、25台まで無料で停められます。入口に「テキサス」と書かれた大きな看板が立っているので、迷わず見つけられました！！ 駐車スペースがとても広くて停めやすく、25台可能なら団体の集まりにもよさそうです :)

## 屋外ガーデンの雰囲気と犬連れ情報

モダックテキサスバーベキュー八公山店は屋内も屋外も食事OK！ 今みたいに天気のいい日は、屋外ガーデンでBBQを楽しむのにぴったりです🔥

![モダック八公山店の屋外ガーデン席](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-03-1u48m-966.webp)

![タブレット注文ができる屋外ガーデンのテーブル](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-04-hsoug-966.webp)

屋外席のテーブルごとに注文できるタブレットが置いてあって気軽に注文でき、天井にはほのかな照明もあって、夜は雰囲気がとてもよさそうでした✨

![照明が下がった屋外ガーデン席の風景](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-05-1o6u4-966.webp)

小型犬（10kg未満）は屋外ガーデンに一緒に入れるので、ワンちゃん連れにもよさそう！ 週末や祝日にはたき火も焚いてくれて、マシュマロも焼けるそうです👍🏻

![屋外ガーデンのたき火スペースとフォトゾーン](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-06-k4x5u-952.webp)

![モダック屋外ガーデンのフォトゾーン](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-07-1ny3p-966.webp)

屋外ガーデンのあちこちにフォトゾーンもあって、行った日は天気がすごくよかったので写真を撮るのにもぴったりでした📷

## 屋内席はテキサス風の雰囲気

モダックテキサスバーベキュー八公山店は屋外席だけでなく屋内席もあり、この日は屋内で食事することに！ 店内は濃いウォールナットの家具にレンガの壁、額縁の装飾が加わってエキゾチックな雰囲気。まるでアメリカのテキサスに来たみたいな気分でした（笑）

![ウォールナット家具とレンガの壁の屋内席](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-08-1gecg-966.webp)

![額縁の装飾が掛かったエキゾチックな店内](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-09-1n39f-966.webp)

## モダックの看板メニューと注文したステーキコース

モダックの看板メニューは、トマホークセット、BBQセット、カップルステーキセットの3つ‼️

![モダックの看板セットメニュー表](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-10-1vw3d-966.webp)

最初は2人用メンフィスプラッターセットにするか迷ったのですが、パスタ（1品選択）、マッシュルームスープ、フライドポテト、サラダ、ワイン2杯がセットになったリブアイ（花ロース）ステーキコースを注文！ 新メニューのテキサスロブスターも気になって一緒に頼みました :)

- リブアイ（花ロース）ステーキコース ₩89,000 — トップチョイス等級のリブアイステーキ340g、マッシュルームスープ2つ、フライドポテト、サラダ、パスタ類から1品（チーズガーリックシュリンプライス）、ワイン2杯選択（バンドバーグ2杯を選択）
- テキサスロブスター ₩22,800

NAVER予約をして5万ウォン以上注文し、レシートレビューを書くと使えるボンゴレパスタのクーポンもあるので、事前にNAVER予約してから行くのもおすすめです🙏🏻

![カトラリーとナプキンがセットされたテーブル](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-11-1mxvs-966.webp)

テーブルごとにカトラリー（スプーン、フォーク）セットとナイフ、ウェットティッシュ、ナプキン、紙コップがセットされていて、注文後に取り皿とミネラルウォーターを出してくれます！

![取り皿とミネラルウォーターが置かれたテーブル](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-12-1yzer-966.webp)

## ステーキコースのサイドはどんな内容？

リブアイステーキコースのサイドメニューとドリンクは、注文して5分もたたずに先に出てきました。ナチョスとサルサソース、マッシュルームスープ、フライドポテト、サラダの順にいただきました。

### ナチョス＆サルサソース

![コースのサイドで出たナチョスとサルサソース](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-13-qtzqn-966.webp)

![野菜が大きめのトマトサルサソースとナチョス](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-14-15j84-966.webp)

ナチョスは塩気が強いというよりあっさり香ばしい感じで、トマトベースのサルサソース（外れなしのおいしさ）が添えられていました🍅 サルサソースは野菜がかなり大きめに入っていて、ナチョスにのせて食べると甘酸っぱくて食感も楽しかったです :)

### マッシュルームスープ

とろっと濃厚なマッシュルームスープ🍄‍🟫 量もたっぷりで、香ばしいキノコの香りに塩気もあって、食前の食欲をしっかり引き立ててくれました！！

### フライドポテト

![スマイルポテト付きのフライドポテト](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-15-1dxfo-966.webp)

BBQと一緒に食べたいフライドポテトもセットに入っていて、揚げたてのポテトは言うまでもなく…（笑）。久しぶりに会うスマイルポテトもうれしかったです🙂

### サラダ

![レタスとミニトマトにチーズをのせたサラダ](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-16-t9ohs-966.webp)

セットのサラダは、レタスとミニトマトにチーズをすりおろしてのせ、ほんのりトマト味のドレッシングをかけたものでした！ ナチョスやポテト、マッシュルームスープとBBQに合うサイドが色々ありましたが、新鮮なサラダを添えると、しつこくならず最後までおいしく食べられました。

## 新メニューのテキサスロブスター（22,800ウォン）の味は？

![新メニューのテキサスロブスター一皿](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-17-pvbo2-966.webp)

![チーズをのせたテキサスロブスターの尾の身](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-18-co121-966.webp)

モダックの新メニュー、テキサスロブスターは、尾の身を殻から外してチーズと一緒にのせてくれていて、殻の中にはマカロニと細かく刻んだBBQ肉がぎっしり入っていました！

![マカロニとBBQ肉が入ったロブスターの殻](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-19-1n7o6-966.webp)

ロブスターの身をナイフで切ると4切れほど。ひと口で頬張ると、とろけるチーズと合わさって本当に柔らかくておいしかったです…🤤 中にぎっしり入っていたBBQ肉とマカロニも絶品！

## リブアイステーキ340g、焼き加減と量は？

![熱したプレートで出てきたリブアイステーキ340g](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-20-1o0lm-966.webp)

今日のメイン、リブアイ（花ロース）ステーキ340gは、熱く熱したプレートにのって出てきて、最後まで温かく食べられました。思ったよりずっと量が多くて、2人で食べても十分お腹いっぱいになりそうです。付け合わせはムラなく焼いた丸ごとニンニクとミニトマトで、ステーキソースの代わりにワサビが出てきました！

ステーキが切れるところ、見えますか？ 本当にありえないくらい柔らかい…

![ミディアムに焼かれたリブアイステーキの断面](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-21-135sk-966.webp)

テーブルオーダーで焼き加減を選ぶオプションはなかったのでそのまま注文したところ、ちょうどいいミディアムで焼かれて出てきました！ トップチョイス等級のリブアイだからか、肉汁も豊富で、ありえないほど柔らかかったです（泣）

![ステーキの付け合わせの丸ごとニンニクとミニトマト](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-22-vh5i2-966.webp)

![ワサビを添えたリブアイステーキのひと切れ](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-23-kdkcd-966.webp)

丸ごとニンニクはムラなく火が通って、簡単につぶれるほど柔らかく、甘みがありました！ 柔らかいステーキの上に柔らかいニンニク，，（最高）。添えられたワサビもあまり辛くなくて、ステーキにたっぷりのせて食べました！

## うっかり注文したチーズガーリックシュリンプライス

チーズガーリックシュリンプライスは、リブアイステーキコースのパスタ類から1品選ぶメニューのひとつです。実は看板メニューの「シュリンプ イカ墨パスタ」を食べるつもりだったのに、テーブルオーダーを押し間違えて「チーズガーリックシュリンプライス」を頼んでしまいました（笑）

![チーズたっぷりのチーズガーリックシュリンプライス](https://img.superchart.com/images/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq/palgongsan-ribeye-steak-course-modak-texas-bbq-24-12fk4-966.webp)

間違えて注文したものの、味は大成功‼️ チーズがたっぷりのって柔らかく、ほんのり辛いので思ったほどしつこくありませんでした。ぷりぷりのエビも入っていて、食感も楽しいリゾット！ 辛さも調整できるので、リゾット好きな方なら満足できるメニューです！ 量も多く、2人用セットですが3人で分けても十分そうでした :)

> 八公山で楽しむステーキとBBQ、デートや家族の外食におすすめ！

広い屋外ガーデンはもちろん、屋内でもBBQとステーキを楽しめるモダックテキサスバーベキュー八公山店でした。

## 場所

- Modak Texas Barbecue Palgongsan Branch (모닥텍사스바베큐 팔공산점)
- 290 Palgongsan-ro, 1st floor, Dong-gu, Daegu, South Korea
- 대구광역시 동구 팔공산로 290 1층
- 35.9907864, 128.6160071
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%8B%A5%ED%85%8D%EC%82%AC%EC%8A%A4%EB%B0%94%EB%B2%A0%ED%81%90%20%ED%8C%94%EA%B3%B5%EC%82%B0%EC%A0%90/@35.9907864,128.6160071,17z

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