Shaker Side Sitter · 18 件
I write about food I’ve tried at places in Korea. · 主なテーマ: 食品 · レストラン · ヘアサロン・ビューティー · カフェ
Labiche Foot & Body 東部二村店（라비체풋앤바디 동부이촌점）は、ソウル・龍山区の二村（イチョン）駅近く、三益商店街の地下1階にあるフット＆ボディマッサージ店で、The Hanoi Foot & Body 東部二村店（더하노이풋앤바디 동부이촌점）が店名を変えて新たにオープンしました。筆者はフットスパとマッサージを受け、全施術室に高濃度酸素発生器があるため、重度の鼻炎があっても長時間うつ伏せで過ごす間に不快感はなかったそうです。圧の加減をこまめに確認してくれ、寝具の香りも心地よいLabiche Foot & Body 東部二村店は、二村で気軽に癒やされたいときにおすすめのマッサージ店です。
Saeng Augustine（생어거스틴）合井店は、ソウル・麻浦区の合井駅にあるメセナポリスモール地下1階のタイ・アジア料理店です。近所の店舗がなくなって久しく足が遠のいていた筆者は、辛いものが苦手なためチリスズキのソースを別添えにしてもらってつけて食べ、ベトナムフォーとカイヤーン（タイ風焼き鳥）も一緒に注文しました。Saeng Augustine合井店のいちばんのおすすめは、最後までサクサクのチリスズキという結論です。
ボボシクタン（보보식당）光化門店（Bobo Sikdang Gwanghwamun）は、ソウル・光化門のKT光化門ビル地下1階にある、「白と黒のスプーン」出演のチャン・ボウォンシェフによるモダン中華料理店です。狎鴎亭店で食べた2週間後に再訪し、山東シャオジー（山東風の鶏料理）、金銭豆腐、香港式チャーシュー、ジースーリャンミェン（四川風の鶏肉和え麺）を注文、中でもジースーリャンミェンが一番珍しい味だったそうです。よくある中華ではなく現地風の料理を探しているなら、ボボシクタン光化門店は再訪する価値のあるお店です。
29タマゴ（29타마고）乙支路店（29 Tamago Euljiro Branch）は、ソウル・乙支路3街駅12番出口近くのメガコーヒー2階にある、厚焼き卵を丸ごと巻いたキト（糖質オフ）キムパプとフュージョンキムパプ、搾りたてジュースの専門店です。筆者は29タマゴ乙支路店で生春巻き（サラダキムパプ）、キト野菜、キトにんじんラペ、キトツナの4種（9,000〜12,000ウォン）を夕食用に持ち帰り、ずっしりした重さと崩れないきれいな包装に感心しました。一番おいしかったのは、酸味も甘みも控えめなにんじんラペが入ったキトにんじんラペキムパプです。
Prepers Diet Food 宣陵駅店（프레퍼스 다이어트 푸드 선릉역점）は、ソウル江南区のテヘラン路沿いにあるダイエットサラダ・弁当の店で、ブレイクタイムなしで毎日9:00〜21:00に営業しています。筆者はポークカレー丼（11,900ウォン）とチキンプレートサラダ（7,900ウォン）にチキンとかぼちゃムースを追加して持ち帰りました。ひとりで座りやすいバー席と、カレーを別容器に入れてくれる包装が好印象だったそうです。宣陵のオフィス街でランチのピーク時でもひとりで食べやすいサラダ店を探すなら、Prepers宣陵駅店は手堅い選択です。
Paldal Neoguri Haejang 乙支路3街駅店（팔팔너구리해장 을지로3가역점）は、ソウル・乙支路3街駅8番出口のすぐ前にあるクッパ・ヘジャンクク（酔い覚ましスープ）のチェーン店です。日曜のランチに夫婦2人で「山盛りパルパル骨付きカルビスユク（茹で肉、2〜3人前）」を注文し、蒸しで食べてから鍋（チョンゴル）に変え、牛すねと野菜も追加しました。骨がするりと外れるほど柔らかいスユクで、あっさりした滋養食を探す人にぴったりのお店です。
イブジャマヤクコッカン（이부자마약곳간、Ibuja Mayak Gotgan）は、江原道・束草の束草中央市場（束草観光水産市場）のメイン路地の真ん中にある、手作りの伝統穀物カンジョン（穀物を固めた韓国のおこし）のお店です。気さくなスタッフ3人の明るい接客のなか、たっぷりの試食で味を確かめ、8ピース1万ウォン・12ピース1万5千ウォンのセット構成、6か月熟成の工程、賞味期限30日、しけた時の戻し方まで確認しました。揚げたスーパーのお菓子の代わりに手元に置いてつまめるあっさりしたおやつを探しているなら、イブジャマヤクコッカンの穀物カンジョンがよく合います。
テチョンマル（대청마루、Daecheongmaru）は、江原道束草市の鶴沙坪スンドゥブ村、観光路沿いにある草堂スンドゥブ（海水をにがりに使う柔らかい豆腐）と黄太（ファンテ、干しスケトウダラ）専門の韓国料理店です。結婚記念日を前に大雨警報が出た週末の朝、テチョンマルで草堂スンドゥブ14,000ウォン、黄太クッ（干しスケトウダラのスープ）付きの山菜ビビンバ16,000ウォン、龍大里の黄太焼き2尾32,000ウォンを食べ、おからチゲ・豆腐焼き・コダリ煮などのおかずもたっぷりでした。束草旅行の朝食なら、テチョンマルの黄太焼きが特におすすめです。
ナグォネソバ（낙원의소바、Nagwon-ui Soba）は、ソウル中区の忠武路駅1番出口近くのビル2階にある、そば・ポッサム（ゆで豚）・カルグクス（韓国式手打ち麺）の専門店です。初訪問で味わったポッサムと全州式そばが忘れられず、週末の12時前に再訪して全州式そば、ロースカツの半分追加、ポッサムを注文し、ヨルムキムチ（若大根のキムチ）と自家製ドレッシングにも大満足でした。結論として、ナグォネソバの一番はやはりポッサムです。
Salering教大店（샐러링 교대점、Salering Gyodae Direct Store）は、ソウル・瑞草区の教大駅1番出口近くにある韓国式ビビンポケ（混ぜて食べるポケサラダ）の専門店です。筆者は燻製鴨ビビンポケ（玄米麦ご飯ベース、12,400ウォン）とエビ＆ホタテビビンポケ（野菜のみ、12,900ウォン）を持ち帰って夫と一食にし、量がたっぷりで包装もきれいだったと伝えています。Salering教大店はブレイクタイムなしで夜まで営業し、ビールやワインもあるので、教大駅周辺の一人ごはんやダイエット食に無難な一軒です。
Masibuja Twigim（맛이부자튀김맛집）は、江原道・束草中央市場の第6門入口近くにあるファンブジャ・トゥイギム（황부자튀김）の2号店です。紅ズワイガニラーメンの専門店ですが、揚げ物とイカスンデ（イカの腸詰め）も売っています。筆者は日程の都合でラーメンは食べられず、イカスンデ、エビ天、シーズニングをかけたベビークラブ天を持ち帰り、宿でおやつ兼おつまみにしました。Masibuja Twigimはメインの食べ歩き通りの店より店内が広くて揚げ物を買いやすく、15,000ウォン以上の購入で30分無料駐車券ももらえます。
Ondoon Chungmuro Main Branch（Ondoon忠武路本店、온도온 충무로본점）は、ソウルの忠武路駅と乙支路3街駅の間にある、とんかつ・冷たいそば・マッククス（そば粉の韓国式冷麺）を出す和食店です。制憲節の祝日、午前11時の開店に合わせて訪れ、生ビールと一緒に海苔マッククス11,000ウォン、ロースカツ12,500ウォン、夜限定の鉄板牛バラもやし炒め16,000ウォンを味わいました。クリームを使わないのにクリームパスタのようにコクがあって香ばしいOndoonの海苔マッククスは、ぜひ食べてほしい一品です。
