Yangyang Pine Diner · 4 件
I write about restaurants I visit across Gangwon. · 主なテーマ: レストラン · 食品 · カフェ · ショッピング
Hwangbuja Jeotgal（ファンブジャ・チョッカル、황부자젓갈）は、束草中央市場（束草観光水産市場）の中にある塩辛（チョッカル）の店です。筆者は夏の冷麺に添える明太和え（ミョンテフェムチム）を買いに訪れ、ナクチ塩辛（テナガダコの塩辛）と初めて食べるマッシアッ塩辛（ぷちぷち弾ける食感の塩辛）を試食しました。そのうえで明太和え700gとマッシアッ塩辛を購入し、おかず容器と保冷剤の包装で7時間かけて自宅まで持ち帰りました。気前のよい試食、たっぷりの計量、丁寧な包装に満足でき、束草中央市場で塩辛の店に迷ったらHwangbujaがおすすめという結論です。
トゥンデコッカン（등대곳간、Deungdae Gotgan）は、束草・永郎洞の永郎海岸通りにある海の見える韓国料理の食堂で、看板メニューはチャグルナクチ（짜글낙지、ピリ辛のタコ煮込み）とトンカツです。平日ランチに2階の海見え席でチャグルナクチを注文し、メニュー表にないサイドのエビ天と麺サリ（追加麺）2つを追加したところ、揚げたてのエビ天と、タレをよく吸うもちもちの麺が期待以上だったそうです。海を眺めながらピリ辛のタコを味わいたいなら、トゥンデコッカンはおすすめできる一軒です。
束草タプコルマッククス本店（속초탑골막국수 본점／Sokcho Topgol Makguksu Main Branch）は、江原道・束草海水浴場近くにあるマッククス（そば粉の麺料理）の専門店で、エゴマ油そば「ドゥルメマク（들메막）」で知られています。平日の午後5時前に事前に電話して訪れると予約席にすぐ座れ、ドゥルメマク、ファンテ（干しスケトウダラ）マッククス、ジャガイモの千切りチヂミを注文しました。果物を入れて熟成させたトンチミ（大根の水キムチ）のスープとエゴマの葉をのせたドゥルメマクが特に印象的で、筆者は束草タプコルマッククス本店を強くおすすめしています。
ヨヨジョン（여여정、Yeoyejeong）は、襄陽ICを出てすぐの西面ッサンソルベギ道にある焼肉店です。平日の夜でも客席が埋まる広いホールで、ヤンニョムカルビ2人前、白キムチククス、ヨジョン冷麺を注文し、ワサビ付きの基本おかずに加え、焼いた肉を移す熱の逃げる取り皿まで用意されたのが印象的でした。立地と清潔さ、コスパをまとめて重視する旅行者に合う一軒です。
