# 聖水の牛カツ夕食、ゲソアゲとハイボール｜ギュエンダン（규엔당） - 文 Teacup Hours (https://superchart.com/ja/@porcelain-hours/) - 投稿 2026年9月17日 - スポット › レストラン › Seongdong, Seoul - 提供: 本記事は店舗訪問の協賛により作成されました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@porcelain-hours/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@porcelain-hours/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@porcelain-hours/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/index.md) ## 要約 ギュエンダン聖水本店（Gyuen Dang Seongsu Main Branch）は、ソウル・聖水駅3番出口から徒歩4〜5分、建物2階にある七輪牛カツの和食店です。夕食にヒレ牛カツを七輪で好みの焼き加減に仕上げ、サイドのゲソアゲ（げそ揚げ）とサントリーハイボールを合わせ、塩・わさび・ソースで一皿を三通りの味で楽しみました。聖水でひと味違う夕食を探すなら、ギュエンダン聖水本店の七輪牛カツはおすすめです。 ## 確認済みの情報 - **場所**: ソウル特別市城東区練武場7ガ街10 2階 - **アクセス**: 聖水駅3番出口から徒歩約4〜5分 - **営業時間（月〜金）**: 11:00〜21:30、ブレイクタイム15:00〜17:00、ラストオーダー20:30 - **営業時間（土〜日）**: 11:30〜22:00、ラストオーダー21:00 - **駐車**: 店内駐車不可、近隣の公営駐車場を利用 - **注文メニュー**: ヒレ牛カツ、ゲソアゲ、サントリーハイボール *2026年9月17日 訪問時点の記載* ![ギュエンダン聖水本店のヒレ牛カツの食卓](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-01-1y852-1200.webp) 先日、聖水で夕食を食べようとどこに行こうか探していたら牛カツが食べたくなって、ギュエンダン聖水本店（규엔당）に行ってきました🥰 聖水洞にはもともと美味しいお店が多いですが、自分で小さな七輪で焼いて食べる牛カツなので、ひと味違う食事が楽しめそうでした:) 特に聖水で特別な夕食を過ごすのにも良さそうなお店でした👏🏻 ## ギュエンダン聖水本店の場所と営業時間は？ ギュエンダン聖水本店は、ソウル特別市城東区練武場7ガ街10、2階にあり、聖水駅3番出口から徒歩約4〜5分の距離です。 - 月〜金 11:00〜21:30（15:00〜17:00ブレイクタイム、ラストオーダー20:30） - 土〜日 11:30〜22:00（ラストオーダー21:00） - 店内駐車不可❌️近隣の公営駐車場をご利用ください！ ![ギュエンダン聖水本店が入る建物の外観](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-02-rbpdy-900.webp) ギュエンダンは建物の2階にあります。初めて訪れたときは私も1階にあると思い込んで、うっかりGOD EATというお店のドアを開けてしまい、お互い戸惑う場面がありました（笑） ![2階へ上がるギュエンダンの入り口案内](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-03-1g5y4-900.webp) もしかすると私のように迷われる方がいるかもしれないので言っておきますが、ギュエンダンは2階に上がればOKです！私たちのように1階でしばらく迷わず、そのまま2階へどうぞ:) ![筆文字の装飾とウッドトーンのテーブルの店内](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-04-1goea-900.webp) ## 日本らしさを感じる店内の雰囲気 店内に入ると、日本を感じさせるインテリアが目に入りました😆 特に壁面に日本語や漢字風の筆文字が大きく飾られていて、日本に来たような気分にもなりました。ウッドトーンのテーブルと店内が居心地よかったです:) ![ヒレ牛カツとゲソアゲ、サントリーハイボールの食卓](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-05-1nboi-900.webp) ✔️ ヒレ牛カツ＆ゲソアゲ＆サントリーハイボール ![七輪と共に用意されたヒレ牛カツセット](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-06-1rbfk-900.webp) ## ヒレ牛カツは七輪で好みの焼き加減に まずはメインのヒレ牛カツ！ヒレだからか、お肉が本当に柔らかかったです！👍🏻 鮮やかな赤みの牛カツを早く食べたくなりました（笑） ![鮮やかな赤い断面が見えるヒレ牛カツ](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-07-r658d-900.webp) 外は香ばしく中はしっとりのヒレ牛カツで期待が高まりました！特に好みの焼き加減に合わせて一切れずつ焼いて食べられるのが面白かったです。軽く焼くと肉汁と食感がそのまま生き、もう少し焼くと風味が濃くなって、好みに合わせて食べる楽しさがありました:) ![七輪で焼いた牛カツをソースにつける様子](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-08-bg0xn-900.webp) 個人的にはソースにつけて食べたときが一番美味しかったです👍🏻 外は香ばしく中は柔らかいヒレとソースが合わさって、どんどん手が伸びました😆 ![特製ソースを添えたヒレ牛カツの一切れ](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-09-1be5r-900.webp) ### 塩・わさび・ソース、一皿で三つの味 好みに合わせて塩やわさび、ソースなどを添えて食べられるので、一つのメニューでもいろいろな味で楽しめる点も良かったです👏🏻 個人的にはあっさりと塩だけをつけて食べる組み合わせが、お肉の味を一番感じられて気に入りました👍🏻 ![塩とわさびを添えた牛カツ](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-10-17brp-900.webp) ![牛カツと一緒に出てきたサラダ](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-11-1f8ta-900.webp) ![牛カツセットに含まれるご飯とお汁](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-12-1215d-900.webp) ### ご飯・お吸い物・サラダ付きの満足セット それだけでなく、ご飯とお汁、そしてサラダまで一緒に食べられるので、一食としても満足感がありました🥰 お肉ばかり食べているとちょっと重くなりがちですが、サラダと一緒だと合間にさっぱりした味がうれしかったです。ご飯とお汁まで添えると、全体的に充実した満足の一食になりました👍🏻 ![ご飯とお汁まで揃った牛カツの一食](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-13-1t8ha-900.webp) ![サイドで注文したゲソアゲ](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-14-122ex-900.webp) ## サイドで頼んだゲソアゲ（げそ揚げ） そしてサイドで注文したゲソアゲ（げそ揚げ）も一緒に食べてみました:) イカの足を揚げたメニューなので、こちらも外は香ばしく中はふっくらでとても良かったです🥰 牛カツばかり食べているとちょっと重くなりがちですが、合間にゲソアゲを一緒に食べると食感も変わってよく合いました:) ![イカの足を揚げたゲソアゲの皿](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-15-iuda2-900.webp) ![ゲソアゲと牛カツを並べたテーブル](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-16-gzn0h-900.webp) ## サントリーハイボールとの相性は？ 最後に欠かせないサントリーハイボール！牛カツと揚げ物にハイボールまで合わせると、夕食の雰囲気がしっかり出ました。サクサクの揚げ物にキリッと冷たいハイボールを合わせると、やはり相性が良かったです:) ![牛カツと共に楽しむサントリーハイボール一杯](https://img.superchart.com/images/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/gyuendang-seongsu-geso-age-highball-17-1og83-900.webp) ## 聖水の牛カツ夕食、また行くなら何を頼む？ ギュエンダン聖水本店は自分で七輪で牛カツを焼いて食べる楽しさがあり、他のとんかつ店とはひと味違う食事が楽しめました:) 特にヒレ牛カツはお肉が柔らかくて満足でき、ゲソアゲとハイボールまで一緒に食べると、満腹感がありつつも気分の良い夕食になりました🫶🏻 聖水で少し変わったメニューを食べたい方や、自分で焼いて食べる牛カツがお好きな方は一度訪れてみてもいいと思います！私は次に訪れたら他の牛カツメニューも食べてみたいです❤️ ## 場所 - ギュエンダン聖水本店（규엔당） (규엔당 성수본점) - 10 Yeonmujang 7-ga-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea (2F) - 서울특별시 성동구 연무장7가길 10 2층 - 37.5428877, 127.0552985 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B7%9C%EC%97%94%EB%8B%B9%20%EC%84%B1%EC%88%98%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5428877,127.0552985,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@porcelain-hours/gyuendang-seongsu-geso-age-highball/ · https://superchart.com/llms.txt