# 安山・古桟洞の味付けカルビサル冷麺定食と卵蒸し｜ヤンシムソ安山古桟店 - 文 Nawon (https://superchart.com/ja/@porcelain-lunch-lines/) - 投稿 2026年9月12日 - スポット › レストラン › Ansan, Gyeonggi - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@porcelain-lunch-lines/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@porcelain-lunch-lines/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@porcelain-lunch-lines/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/index.md) ## 要約 ヤンシムソ安山古桟店（Yangsimso Ansan Gojan Branch）は、京畿道・安山市古桟洞で熟成牛肉と韓豚（ハンドン）を一緒に味わえる焼肉店。味付けカルビサル冷麺定食の2人前に水冷麺とビビン冷麺を1つずつ合わせ、爆弾卵蒸しとテンジャンチゲも追加したところ、柔らかい肉とすっきりした冷麺の相性が良かった。ヤンシムソ安山古桟店は家族の食事から会食まで幅広く使いやすい一軒だ。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 毎日 11:00〜22:30 - **駐車場**: プラウムシティ地下1階で最大2時間無料（来店客・訪問客は地下1階のみ利用可） - **代替駐車場**: シンウォンプラザ裏の公営駐車場：最初の30分600ウォン、1時間1,500ウォン、2時間3,300ウォン - **利用できるサービス**: 予約、テイクアウト、子ども用椅子、団体利用、有料コルキージュ（持ち込み料） - **看板メニュー**: LAカルビ、コッカルビ（花カルビ）、トシサル（腕肉）など熟成牛肉 - **豚肉メニュー**: 韓豚の生サムギョプサル、生モクサル（肩ロース）、味付け豚カルビ - **ランチ特選**: 肉定食または冷麺定食（冷麺定食には食事用の冷麺が付く） *2026年9月12日 訪問時点の記載* ![ヤンシムソ安山古桟店の代表イメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-01-174po-1200.webp) ## 古桟洞で出会った柔らかい熟成牛肉 胃に油を差そうと探していて偶然訪れた古桟洞の名店なんですが。店主さんとスタッフさんの親切なサービスから清潔な店内、何より本当に柔らかくて美味しかった牛肉まで、牛肉をきちんとやっている古桟洞の焼肉店でした〜 ![ヤンシムソ安山古桟店の店舗情報イメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-02-16u0k-900.webp) ## ヤンシムソ安山古桟店の営業時間・駐車場は？ 京畿道安山市檀園区堂谷路33、1階119号にあり、毎日11:00-22:30営業しています。予約、テイクアウト、幼児椅子、団体利用、有料コルキが可能です。 建物プラウムシティの地下1階には広い駐車場があり、余裕を持って駐車できます。最大2時間まで無料駐車で、来店客・訪問客は地下1階のみ利用可能です。建物地下駐車場が満車の場合はシンウォンプラザ裏の公営駐車場を利用すればよく、最初30分600ウォン、1時間1,500ウォン、2時間3,300ウォンです。 店内も清潔でとても広く、団体での利用にもぴったりです。会食や集まりの場所としても適していますね！ ![広い店内のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-03-rht8t-734.webp) 幼児椅子もあるので家族連れでも訪れやすい場所です。幼児椅子だけでなく、シリコン製の幼児用食器とよだれかけまであって、店主さんの細やかな気配りが感じられました。 ![幼児用食事用品のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-04-145mb-900.webp) ![幼児用食事用品のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-05-1qk52-900.webp) ![幼児用食事用品のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-06-16ro3-900.webp) ![幼児用食事用品のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-07-1s1oq-900.webp) ![幼児用食事用品のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-08-ygz6w-900.webp) ![幼児用食事用品のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-09-1mblp-900.webp) ## メニューは熟成牛肉からランチ特選まで LAカルビ、フラワーカルビ、トシサルなどの熟成牛肉が代表メニューです。かといって牛肉だけあるわけではありません。韓豚生サムギョプサル、生豚首肉、味付け豚カルビで韓豚（ハンドン）の豚肉もあります。 ランチにはコスパの良いランチ特選メニューがあり、肉だけが出る定食メニューと冷麺と一緒に出る冷麺定食があるので、冷麺を食べたい方は冷麺定食を選ぶことをおすすめします。ちなみにランチ特選冷麺定食に出る冷麺はデザート冷麺ではなく、食事用冷麺が出るという点！ ![ランチ特選メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-10-18yso-900.webp) ![ランチ特選メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-11-19qng-900.webp) ![ランチ特選メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-12-wuw3w-900.webp) ![ランチ特選メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-13-1xiyk-900.webp) ![ランチ特選メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-14-dqzdf-900.webp) 多彩な酒類と飲み物メニューもあり、コルキ（有料）も可能なので、高品質の熟成牛肉と一杯やるのにも良いですね。 ![酒類と飲み物メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-15-1l21q-900.webp) ![酒類と飲み物メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-16-1wu4j-899.webp) ## 味付けカルビサル冷麺定食2人前を注文 私は味付けカルビサル冷麺定食2人前で、水冷麺とビビン冷麺を1つずつバランスよく注文しました。卵蒸しとチャドルテンジャンチゲも追加しました。 - 味付けカルビサル冷麺定食2人前：味付け牛カルビサル2人前、水冷麺、ビビン冷麺 - 卵蒸し - テンジャンチゲ 基本のおかずとしてサラダ、白キムチ、ネギキムチ、刻みネギ、肉に合わせやすい各種ソースを用意してくれていました。 ### 味付けカルビサル2人前の焼き加減 > 味付けカルビサル冷麺定食2人前（ランチ特選） 炭火の香り満載、柔らかさが弾ける10年伝統の味付けカルビサル2人前です。火力も良いので肉もすぐによく焼けます。味付けカルビサルなので肉にたっぷり染み込んだタレが本当にキックでした。 本当に甘くて肉汁たっぷり、口の中でとろけますとろけます〜 さっぱりと肉ソースにつけて食べても、クラシックに塩につけて食べても良いです。椎茸わさびを一つのせて一緒に食べても、ピリッとした旨味が柔らかい牛肉と本当によく合います。 ### テンジャンチゲ（味噌チゲ）の味は？ ![テンジャンチゲメニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-17-1s8d4-900.webp) 肉に欠かせないチゲメニュー、テンジャンチゲです。トゥッペギ（土鍋）で出てくるので、長い時間温かく食べられました。 ![牛肉入りテンジャンチゲのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-18-5efk4-900.webp) 玉ねぎ、ズッキーニなど様々な野菜が入っているだけでなく、テンジャンチゲにも牛肉が入っていて、濃厚なスープの味が最高でした。ご飯が進む味…！ ### ボリューム満点の爆弾卵蒸し ![ふっくらとした卵蒸しのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-19-jgi30-900.webp) ![爆弾卵蒸しのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-20-1oa5q-900.webp) そしてまた欠かせない卵蒸しまで注文したんですが、卵蒸しが今にも飛び跳ねそうにふっくら〜（笑）本当に爆弾卵蒸しでした。 ### ビビン冷麺の甘辛い旨み ![ビビン冷麺メニューのイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-21-1xgp4-900.webp) 深い味わいの特製タレが麺にぎっしり染み込み、コシのある麺とタレの調和で一口食べるごとにピリ辛甘い旨味がしっかり感じられました。 ![特製タレのビビン冷麺のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-22-9p2a4-900.webp) ![ピリ辛なビビン冷麺のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-23-kaw9r-804.webp) 思っていたより少し辛めなので、辛いものが苦手な方には少し難しいかもしれませんが、肉のこってりさをしっかり切ってくれるので、つい手が伸びるビビン冷麺でした。 ### 水冷麺ですっきり締めくくる 冷たいスープとコシのある麺で口の中をさっぱり締めくくるのに良い水冷麺です。シャーベット状の氷も惜しみなく入っていてとても冷たく、スープが本当にすっきりと淡白な味なので刺激的でなく、ほのかな旨味が肉と一緒に食べるのにとても良かったです。 ## 食事後にも感じた細やかな気配り 食事を全て終えて会計にカウンターへ行くと、甘い飴、デンタルフロス、さっぱり口直しできるうがい薬まで用意されていて、店主さんのセンスと気配りが際立っていました。 ![カウンターの口直し用品のイメージ](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon-24-1h4ba-900.webp) ## 場所 - ヤンシムソ安山古桟店（양심소 안산고잔점） - Unit 119, 1F, 33 Danggok-ro, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 안산시 단원구 당곡로 33 1층 119호 - 37.3202657, 126.8331485 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%96%91%EC%8B%AC%EC%86%8C%20%EC%95%88%EC%82%B0%EA%B3%A0%EC%9E%94%EC%A0%90/@37.3202657,126.8331485,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@porcelain-lunch-lines/ansan-gojan-yangnyeomgalbisal-naengmyeon/ · https://superchart.com/llms.txt