# 水原駅のアサリ出汁カルナクチとスユク一膳｜ダソンカルグクス本店 - 文 Daon (https://superchart.com/ja/@restaurant-hours-gyeonggi/) - 投稿 2026年9月11日 - スポット › レストラン › Suwon, Gyeonggi - 提供: 店舗訪問のサポートを受けて作成したレビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@restaurant-hours-gyeonggi/suwon-station-hangover-kalnakji/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@restaurant-hours-gyeonggi/suwon-station-hangover-kalnakji/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@restaurant-hours-gyeonggi/suwon-station-hangover-kalnakji/index.md) ## 要約 ダソンカルグクス本店（다선칼국수 본점、Daseon Kalguksu Main Branch）は、水原駅ロデオ通りにある老舗感たっぷりのカルグクス店です。前日の会食明けに妻とダソンカルナクチ2人前32,000ウォンと定食スユク追加2個12,000ウォンを注文し、アサリ出汁の効いた汁、ぷりぷりのテナガダコ、漬けたてのようなコッチョリまで満腹になりました。二日酔いの解酒にも普段の昼食にも、また食べたくなる一軒です。 ## 確認済みの情報 - **営業時間**: 10:30〜22:00、週7日営業 - **ブレイクタイム**: 15:30〜17:00 - **ダソンカルナクチ2人前**: 32,000ウォン（濃厚／基本の辛さ） - **定食スユク追加2個**: 12,000ウォン *2026年9月11日 訪問時点の記載* ![ダソンカルグクス水原本店の代表メニュー](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-01-1ut2e-966.webp) 前日が会食で二日酔い気味の状態、妻と一緒に「解酒で有名な」ダソンカルグクス（다선칼국수）水原本店に行ってきました〜。すでに水原の人たちには水原の名店カルグクスとして知られているのですが、結論から言うと絶対にリピートするしかないガチの名店を発見しました。どうやって25年間同じ場所を守ってこられたのか納得できました。 ## ダソンカルグクス本店への行き方は？水原駅ロデオ通りから 水原駅8番出口を出て水原駅ロデオ通りをまっすぐ進むと、右手にダソンカルグクスが見えます。 ![水原駅ロデオ通りのダソンカルグクスの場所](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-02-1nd4t-966.webp) 写真を見てもわかる通り、「老舗感」たっぷりの入口が目印です。 ![老舗感あふれるダソンカルグクスの入口](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-03-1vhwn-966.webp) お店の近くには「生放送トゥデイ」でもすでに紹介されていて、「ノルト」でも水原の代表メニューとして登場したそうです〜。ノルトで料理が出るたびいつも食べたかったのですが、まさか水原駅にあったなんて！ ![ダソンカルグクスのテレビ紹介案内](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-04-1ytkr-966.webp) ![ダソンカルグクスのテレビ紹介案内](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-05-1p5a2-m-966.webp) 入口すぐ前には「元祖解酒カルグクス」と書かれています。先にネタバレしておくと、前日飲みすぎてここでカルナクチを食べる？　解酒100%保証されます！ ![元祖解酒カルグクスの入口案内](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-06-1yvik-966.webp) お店に入るとすぐに清潔感のある老舗の雰囲気が際立ち、入口のすぐ前にエプロンが掛かっている細やかなポイントもグッド！ ![エプロンが掛かったダソンカルグクスの店内](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-07-1xu16-m-966.webp) ![老舗感のあるダソンカルグクスの店内](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-08-dolz8-966.webp) ## ダソンカルナクチとスユクは何を注文した？ メニューも本当に多彩で、座るなり選択に迷ってしまいました。今回はダソンカルグクスの代表メニューである「ダソンカルナクチ2人前」（濃厚／基本の辛さ）32,000ウォン、「定食スユク追加」2個12,000ウォンを注文しました。ただ他のテーブルでは餃子も本当にたくさん頼んでいたので、次回来るときは餃子も注文する予定です。 ![ダソンカルグクスのメニュー表](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-09-15mft-966.webp) ## 麦飯とコッチョリから満足だった一膳 まず各席にコショウとコチュジャン（麦飯専用）が備えられていて、いちいちお願いしなくていいので楽でした〜。 ![テーブルのコショウと麦飯用コチュジャン](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-10-uj3m9-966.webp) 付け合わせとして大根なますとコッチョリ（浅漬けキムチ）がまず出てきました〜。実際カルグクスにこのコッチョリは欠かせませんよね。一口食べると塩気＋少し辛味＋新鮮な味わいと表現したくなるような、子どもの頃キムジャン（冬のキムチ漬け）の時につまみ食いした漬けたてそのままの味でした。カルグクスに合わないはずがない… ![大根なますとコッチョリの付け合わせ](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-11-1tz3t-966.webp) そして麦飯と大根なますも一緒に提供されたのですが、ごま油をたっぷり入れているせいかとても香ばしく、コチュジャンを少し入れて混ぜて食べるとあっという間になくなりました。大根なますも漬けたてのような新鮮な味わいがコチュジャンととても合っていて、これだけで一膳食べたくなるほどでした。 ![ごま油とコチュジャンを入れた麦飯](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-12-1pqyx-966.webp) ![大根なますと麦飯の組み合わせ](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-13-1o48y-966.webp) スユクもしっかり茹でられていて弾力があり、基本でアミの塩辛が付いてきますがソースなしで食べてみたところ、豚肉特有の臭みが一切なく赤身と脂身のバランスが完璧で、口の中でとろけるようでした。 ![アミの塩辛を添えた定食スユク](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-14-ax8lq-966.webp) ## アサリ出汁にテナガダコも盛りだくさんのダソンカルナクチ そしていよいよ「ダソンカルナクチ2人前」が登場です。サイズ見えますか？？　これ以上コスパのいいものがあるだろうか？というほど3人前のような2人前を豪快に盛ってくれました〜。特にアサリが入っているおかげでスープがピリ辛でありながらさっぱりしていて、二日酔いがすっかり消えてしまう味わいでした。 ![アサリ入りのダソンカルナクチ2人前](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-15-10p30-966.webp) ![たっぷり盛られたダソンカルナクチ](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-16-gopnr-966.webp) そしてもう一つの決め手はまさに「テナガダコ」でした。ぷりぷりのテナガダコが一口サイズに切られて出てくるので、麺と一緒にのせて麺すすりすると口いっぱいに食感が詰まって、言葉では表現できませんでした。 ![麺と一口サイズのテナガダコ](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-17-mbfsk-966.webp) 「カルナクチ2人前＋基本スユク」に付け合わせまで揃った様子です。写真だけ見ても老舗ならではの本格的な料理の雰囲気が伝わってきませんか？　韓国人のソウルフードといった感じが漂っていて、本当に文句なしのおいしさでした。 ![カルナクチとスユクの付け合わせ一膳](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-18-1aarq-966.webp) そしてコッチョリも漬けたてのようにシャキシャキと甘辛く、カルグクスととても合っていました。麺を食べるときはいつもキムチを一緒にのせて食べていました。 ![カルグクスとシャキシャキのコッチョリ](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-19-vbp6s-966.webp) ## 水原駅の昼食と解酒に、ダソンカルグクス本店はどう？ 昼食時に訪れたのですが、平日でも多くの人が訪れていて、ここは間違いなく水原の昼食名店だと感じましたし、解酒にもこれ以上なく完璧でした。そして…次回来ることがあれば、一膳セットのうちの一つを選んで食べようと思います！　昼酒歓迎のフレーズ、合格です！ ![ダソンカルグクスの食事の締めの食卓](https://img.superchart.com/images/suwon-station-hangover-kalnakji/suwon-station-hangover-kalnakji-20-1dau3-1200.webp) ## 場所 - ダソンカルグクス本店（다선칼국수 본점） - 48 Hyanggyo-ro, 1st floor Daseon Kalguksu, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 수원시 팔달구 향교로 48 1층 다선 칼국수 - 37.2691554, 127.0060319 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%A4%EC%84%A0%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.2691554,127.0060319,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@restaurant-hours-gyeonggi/suwon-station-hangover-kalnakji/ · https://superchart.com/llms.txt