# 聖水のしゃぶしゃぶ、黒豚バラとアンガス食べ比べ｜シャブインソウル聖水店 - 文 Daeun (https://superchart.com/ja/@roaster-seat-seoul/) - 投稿 2026年9月8日 - スポット › レストラン › Seongdong, Seoul - 提供: 店舗より食事の提供を受けて訪問した感想です。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@roaster-seat-seoul/seongsu-shabu-pork-belly-angus/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@roaster-seat-seoul/seongsu-shabu-pork-belly-angus/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@roaster-seat-seoul/seongsu-shabu-pork-belly-angus/index.md) ## 要約 シャブインソウル聖水店（샤브인서울 성수점）は、ソウル・聖水駅近くのユウォン知識産業センター1階にあるしゃぶしゃぶ専門店です。Shabu in Seoul Seongsuでは1等級黒豚バラのしゃぶ定食とプライムアンガス・サルチサル（살치살、肩ロース芯）のしゃぶ定食を一緒に注文して肉の違いを比べ、出汁は5種類から選べて野菜と出汁のおかわりもたっぷりでした。プライベートルームや誕生日・結婚招待状の集まり特典、コルキジフリー（持ち込み無料）もあり、聖水で会食や集まりの場所を探すときにも選びやすいお店です。 ## 確認済みの情報 - **住所**: ソウル市城東区聖水一路6ギル53 ユウォン知識産業センター1階 - **営業時間**: 11:00〜22:30 - **注文したメニュー**: 1等級黒豚バラしゃぶ定食、プライムアンガス・サルチサルしゃぶ定食 - **出汁**: 全5種（あっさりきのこ、辛口きのこ、ワタリガニ味噌、すき焼き、ビーフトマト） - **座席**: 一般テーブル、プライベートルームは別室 - **イベント**: 誕生日・結婚招待状の集まりは予約時に記載、コルキジフリー（持ち込み無料） *2026年9月8日 訪問時点の記載* ![シャブインソウル聖水店のしゃぶしゃぶセット](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-01-1wa1n-1200.webp) 聖水で食事する場所を探していて、今回は温かいスープで肉と野菜をたっぷり楽しめる聖水しゃぶしゃぶを食べにシャブインソウル聖水店（샤브인서울 성수점）に行ってきました。 聖水駅周辺には美味しいお店がたくさんありますが、この日は雰囲気も良くしっかり食事できる場所を探していて、しゃぶしゃぶがぴったりだと思いました。 ソウル特別市城東区聖水一路6ギル53、ユウォン知識産業センター1階／営業時間11:00〜22:30 ## シャブインソウル聖水店の雰囲気とプライベートルームは？ ![モダンで清潔感のあるシャブインソウル聖水店の店内](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-02-1w3c5-900.webp) 店内は全体的にモダンで清潔感のある雰囲気でした。カジュアルすぎず落ち着いて食事を楽しめる感じで、デートや友人との食事にもよく合います。 聖水駅周辺のお店の中でも複数人での訪問に向いている理由は、別途プライベートルームが用意されているからです。一般テーブルも快適でしたが、静かに話せるのが良かったです。 ![シャブインソウル聖水店のテーブル席](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-03-1gvbu-900.webp) ![シャブインソウル聖水店の店内空間](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-04-4y285-900.webp) ![シャブインソウル聖水店のプライベートルームの雰囲気](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-05-ta4rv-900.webp) ![シャブインソウル聖水店のメニュー表](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-06-1cw6x-900.webp) ![シャブインソウル聖水店のしゃぶ定食メニューページ](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-07-2si1j-900.webp) （メニュー表も参考にしてくださいね！） ## 黒豚バラしゃぶ定食とプライムアンガス・サルチサルしゃぶ定食の違い 今回食べたメニューは、違う肉を比較してみたくて2種類注文しました。1等級黒豚バラしゃぶ定食とプライムアンガス牛肩ロースしゃぶ定食です。 ![1等級黒豚バラしゃぶ定食の肉の皿](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-08-1in9o-900.webp) ![プライムアンガス牛肩ロースしゃぶ定食の肉の皿](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-09-1sdbx-900.webp) ![2種類のしゃぶ定食が並んだテーブル](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-10-x6trn-900.webp) シャブインソウル聖水の価格は肉の種類によって選べますが、2種類を一緒に注文して食べてみるとそれぞれの違いがよく感じられました。 まず1等級黒豚バラは、適度な脂から出る香ばしさが良かったです。薄切り肉を出汁でさっと火を通し野菜と一緒に食べると重くなく、バラ肉特有の風味もよく感じられました。 ![出汁で薄切り肉をさっと火を通す様子](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-11-1il0c-900.webp) プライムアンガス牛肩ロースは、確かにより柔らかい食感が印象的でした。長く煮込まずさっと火を通して食べると、しっとりとして香ばしい味を楽しめました。 聖水しゃぶしゃぶを食べるなら、1種類だけ注文するより、こうして違う種類の肉を注文して分けて食べるのをおすすめします！ ## 出汁は何種類から選べる？ 聖水しゃぶしゃぶを食べながら、澄んだ出汁が好きな人と辛いスープが好きな人で好みが分かれるかもしれませんが、全5種類の出汁が用意されていて選択の幅が広かったです。 すっきりした味が好きなら清まった茸出汁、辛口が好きなら辛口茸出汁というように好みに合わせて選べます。ワタリガニ味噌出汁やすき焼き風、ビーフトマトのような少し個性的な出汁もあり、次回は違うメニューを試してみたいと思いました。 ![シャブインソウル聖水店の出汁の鍋](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-12-10rz7-900.webp) ![しゃぶしゃぶの出汁の種類案内](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-13-9dq4x-966.webp) ![たっぷり盛られた基本野菜盛り合わせ](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-14-1kzod-900.webp) ![野菜を入れて煮込むしゃぶしゃぶの鍋](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-15-1r4ib-900.webp) ![火を通した肉と野菜を盛った取り皿](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-16-5zijn-900.webp) 基本で出てくる野菜も種類が豊富で量もかなり多く、肉と一緒に食べるのにちょうど良かったです。出汁が足りなくなるとすぐにおかわりしてくれて、最後までたっぷり楽しめました。 肉から野菜、締めの食事まで食べていくと思った以上に量が多く、本当にお腹いっぱいになりました。こんな時はビール一杯、たまりません！ ![しゃぶしゃぶと一緒のビール一杯](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-17-8wk00-900.webp) ![締めの食事まで続いたしゃぶしゃぶセット](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-18-106g2-900.webp) ![しゃぶしゃぶの締めメニュー](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-19-1stbm-900.webp) ![煮えているしゃぶしゃぶの鍋のクローズアップ](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-20-1plk0-900.webp) ## 誕生日・結婚招待状の集まり特典とコルキジフリー あ、聖水駅周辺で集まりの場所を探している方は、開催中のイベントも参考にすると良さそうです。誕生日や招待状会のような特別な場での利用予定があれば、予約時にあらかじめ記載すると特典が受けられます。 ![誕生日・招待状会イベントの案内](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-21-134sb-900.webp) 個人的にはコルキジフリー（持ち込み無料）イベントが特に目に留まりました。好きなワインや持っているお酒があれば一緒に持参して楽しめるので、食事とワインを一緒に楽しみたい方にも良い選択肢になりそうです。 ![コルキジフリーイベントの案内](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-22-162ja-900.webp) ![集まりに良いシャブインソウル聖水店のテーブル](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-23-ux0op-900.webp) ![シャブインソウル聖水店の食事の締めくくりの様子](https://img.superchart.com/images/seongsu-shabu-pork-belly-angus/seongsu-shabu-pork-belly-angus-24-194u5-900.webp) ## 総評：聖水のしゃぶしゃぶとして選ぶ価値は？ 食事の最後まで様々な野菜と肉をしっかり楽しめて全体的に満足でした。価格帯も肉の種類によって幅があり、軽めのランチから特別な食事まで選びやすい聖水のグルメスポットでした。 特に誕生日や招待状会、ワイン会を計画しているならイベントも活用してみてください！聖水で清潔感のある雰囲気の聖水しゃぶしゃぶを探しているなら、一度訪れてみる価値のあるお店でした。 ## 場所 - シャブインソウル聖水店（샤브인서울 성수점） - 53 Seongsuil-ro 6-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea (1st floor, Yuwon Jisik Sanup Center) - 서울특별시 성동구 성수일로6길 53 유원지식산업센터 1층 - 37.5440798, 127.0558185 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%9D%B8%EC%84%9C%EC%9A%B8%20%EC%84%B1%EC%88%98%EC%A0%90/@37.5440798,127.0558185,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@roaster-seat-seoul/seongsu-shabu-pork-belly-angus/ · https://superchart.com/llms.txt