# 釜山・機張のうなぎ丼、基本と特を食べ比べ｜ヤンサンド（양산도）

- 文 Dahui (https://superchart.com/ja/@salt-air-table/)
- 投稿 2026年9月4日
- 更新 2026年9月15日
- スポット › レストラン › Gijang, Busan
- 提供: 店舗より食事の提供を受けて作成した訪問レビューです。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@salt-air-table/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/
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## 要約

ヤンサンド（양산도）機張延花店は、釜山市機張郡延花里にあるひつまぶし（うなぎのまぶし丼）専門の日本料理店です。基本ひつまぶし27,000ウォンと特ひつまぶし＋百歳酒ミニ38,500ウォンを同時に注文して器の深さと鰻の量を比べ、海苔・ねぎ・わさび・キムチ・お茶出汁まで好みで加えていただきました。庭園ビューの個室で静かに食事できるので、Yangsando Gijang Yeonhwa Branchは家族の外食にまた行きたいお店です。

## 確認済みの情報

- **営業時間**: 午前11時30分〜午後8時30分
- **ブレイクタイム**: 午後3時〜午後4時30分
- **ラストオーダー**: 午後7時40分
- **定休日**: 毎週月曜（月曜が祝日の場合は月曜営業、火曜休み）
- **ひつまぶし**: 27,000ウォン
- **特ひつまぶし＋百歳酒ミニ**: 38,500ウォン
- **駐車**: ヤンサンド（양산도）専用駐車場あり
- **設備**: 団体利用可、テイクアウト、予約可、Wi-Fi、男女別トイレ、キッズチェア、待合スペース

*2026年9月4日 訪問時点の記載*

![양산도（ヤンサンド）機張延花店の代表写真](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-01-jnpvg-1200.webp)

## ヤンサンド（양산도）機張延花店はどんな店？

양산도（ヤンサンド）機張延花店は釜山市機張郡機張邑延花キルにあるひつまぶしうなぎ丼専門の日本料理店です。営業時間は午前11時30分から午後8時30分まで、ブレイクタイムは午後3時から4時30分まで、ラストオーダーは午後7時40分です。定休日は毎週月曜日ですが、月曜が祝日の場合は月曜営業、翌火曜が休みになります。

団体利用可、テイクアウト、予約、Wi-Fiが利用でき、男女別トイレ、キッズチェア、待合スペースもあります。양산도（ヤンサンド）専用駐車場もありますよ。

久しぶりにうなぎ丼で栄養補給しなきゃ〜と探していたら양산도（ヤンサンド）が有名らしいので、とことこ行ってきました

![かまどが見える양산도（ヤンサンド）機張延花店の店内インテリア](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-02-uxewe-900.webp)

## 庭園と池、大きな窓から見える景色

양산도（ヤンサンド）機張延花店は入口からインテリアがとても素敵で、かまど（？）まであって面白かったです。

![양산도（ヤンサンド）機張延花店の庭園にある小さな池](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-03-10ar0-900.webp)

![池のある양산도（ヤンサンド）機張延花店の庭園風景](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-04-hlsej-900.webp)

小さな池があってとてもきれい〜冬の夜にはあそこで焚き火もしてくれるのかな、雰囲気満点！！！！

大きな窓からの眺め

![庭園が見える양산도（ヤンサンド）機張延花店の大きな窓からの眺め](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-05-17o2b-900.webp)

入口にあるメニュー表

![양산도（ヤンサンド）機張延花店の入口にあるメニュー表](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-06-6i40n-900.webp)

予約して行くとより快適に利用できそう〜！

![個室のように分かれた양산도（ヤンサンド）機張延花店の座席](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-07-ggj67-900.webp)

## 個室席と店内の設備

양산도（ヤンサンド）機張延花店の座席はそれぞれ個室のようになっていてプライベートに楽しみやすいです。団体利用ができる規模の部屋もあり、4人用、6人用とそれぞれのテーブルもあるので気楽に食事できて清潔感があります。

トイレも店内にあってとても清潔。歯磨き粉と歯ブラシまで用意されています :-)

海が正面に見えるわけではありませんが遠くに海が見え、目の前の庭園がきれいで満足でした。ハンガー、キッズチェア、レビューイベントもあります。

![양산도（ヤンサンド）機張延花店のレビューイベント案内](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-08-lynmi-900.webp)

## ひつまぶしの価格と注文方法

注文はテーブルオーダーを利用します。

![ひつまぶしの価格が表示されたテーブルオーダー画面](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-09-1q5nf-900.webp)

特ひつまぶし＋百歳酒ミニ38,500ウォン、ひつまぶし27,000ウォン。

ひつまぶしのおいしい食べ方も案内されていて、ひとつずつ試して自分好みに楽しめばいいと思います（笑）

緑茶

![食事前に出された緑茶](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-10-1gvw7-676.webp)

## 基本ひつまぶしと特ひつまぶしの違いは？

それぞれ一膳ずつきれいに出てきました。私は基本を注文し、ドゥニは特と百歳酒ミニの組み合わせ。私に運転させようって魂胆ね〜

![それぞれ用意されたひつまぶしの一膳](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-11-18xn5-900.webp)

![特ひつまぶしと付け合わせの膳立て](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-12-iqn9-900.webp)

特は鰻丼のサイズだけが違い、付け合わせなどは全く同じです。

特ひつまぶしは本当に鰻がもう少し多く入っていてご飯の量も多い感じ、器もより深いです！！！！

百歳酒〜

![特ひつまぶしセットに含まれる百歳酒ミニ](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-13-1kkxh-900.webp)

これが私が注文した基本ひつまぶし

![基本ひつまぶしのうなぎ丼](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-14-zm4uz-900.webp)

![基本ひつまぶしと一緒に出た付け合わせ](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-15-k5ez6-900.webp)

![サラダやお吸い物などひつまぶしの添え物](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-16-fz6zk-900.webp)

![海苔とねぎが入ったひつまぶしの薬味](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-17-egb8f-900.webp)

![タレが染みた鰻が乗った基本ひつまぶし](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-18-17o84-900.webp)

サラダ、海苔、ねぎ、お吸い物など足りない場合はテーブルオーダーで追加リクエストが可能です。

タレがよく染みた鰻！！！！特より確実にサイズは小さいです。もぐもぐ。スプーンも清潔でした。

## ひつまぶしの食べる順番、好みでアレンジ

最初はそのまま基本の味でもぐもぐ〜〜〜！

![わさびを乗せたうなぎ丼のひとさじ](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-19-a62tu-900.webp)

私の大好きなわさびも乗せて食べて、うなぎ丼のタレがとても美味しいのでそのままだけでも十分おいしい（笑）

![海苔とねぎ、わさびを入れたひつまぶし](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-20-1knhy-900.webp)

![薬味を入れて混ぜたうなぎ丼](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-21-1goid-900.webp)

海苔とねぎ、わさびを入れて混ぜて食べてももちもち美味しい。個人的にはこうやって混ぜて食べるのが一番美味しかったです。

![キムチを乗せて食べるうなぎ丼](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-22-b02d2-900.webp)

キムチも乗せて食べて美味しい,,,！！！！

![お茶漬け出汁を注いだひつまぶし](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-23-1mmbx-900.webp)

お茶漬け出汁を入れて食べることもあり、本当に好み次第！！！！

私はお水にします,,,なぜなら今日は私が運転手だから効！！！！！それでも気分だけでも、乾杯乾杯（笑）

きれいに全部食べました,,,ご飯粒一つ残ってません,,,（笑）

![ご飯粒一つ残さず食べきったひつまぶしの器](https://img.superchart.com/images/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set/yangsando-gijang-hitsumabushi-special-set-24-10jo9-900.webp)

## また行く？機張のうなぎ丼の総評

양산도（ヤンサンド）機張延花店のひつまぶしは本当に上品で美味しかったです！！！！！ドゥニも認めた名店（笑）量も多くタレも美味しくお腹いっぱいになりました。

ひつまぶしの名店で間違いないです。今度は家族とまた来たいと思います。清潔で雰囲気も良く、庭園ビューも良くてプライベートに食事できるのがいいですね、静かで〜〜〜高級感があってより気に入りました。また食べに行きたい、美味しい！

## 場所

- 양산도（ヤンサンド）機張延花店 (양산도 기장연화점)
- 45-10 Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, South Korea
- 부산광역시 기장군 기장읍 연화길 45-10
- 35.2185103, 129.2251006
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%96%91%EC%82%B0%EB%8F%84%20%EA%B8%B0%EC%9E%A5%EC%97%B0%ED%99%94%EC%A0%90/@35.2185103,129.2251006,17z

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