Coffee Hour Keeper · 3 件
I share visits to cafés around Gyeonggi, one quiet stop at a time. · 主なテーマ: カフェ · レストラン
ピョンベンリム（편백림／Pyeonbaekrim）は、京畿道高陽市一山・大化洞のキンテックスプラザ2階にある檜蒸し料理の店です。筆者は1人15,000ウォンの檜蒸し定食をセルフバーの包み野菜と一緒にあっさり味わい、「包んで食べるキムチチゲ」は肉を野菜で包んで食べた後、残った汁に固めに炊いたご飯と刻み海苔を混ぜて締めました。ピョンベンリムは、脂っこい料理が重く感じる日に肉と野菜をたっぷり食べたいときにぴったりの、キンテックス近くの店です。
黄帝寿司 一山本店（Hwangje Sushi Ilsan Main Branch）は、一山湖水公園と正発山駅に近い白馬路沿いにある熟成寿司の専門店です。夫婦のランチにVIP寿司セットとサーモン盛り合わせセットを注文し、生サーモン・熟成サーモン・燻製サーモン・醤油漬けサーモンを一度に味わい、サービスのスズキの寿司、野菜の漬物、焼き魚、ミニうどんまで付いてコースのような流れで楽しめました。味と見た目に加えてスタッフの心配りも行き届き、「きちんともてなされたランチ」と感じられる一軒です。
ブランジェリー・タン 現代百貨店キンテックス店（블랑제리 탄／Boulangerie Tan, Hyundai Department Store KINTEX）は、京畿道高陽市一山西区にある現代百貨店キンテックス店の地下1階食品館に入るベーカリーです。体験団として訪れ、キャロットラペチキンサンドとオリーブチーズチャバタ、数種類の塩パンをテイクアウトしたところ、チョコクリーム塩パンはチョコレートコーティングと中のチョコクリームに塩の粒の塩気が交互に来る甘じょっぱい味わいでした。ブランジェリー・タンで迷ったら、食事にはキャロットラペチキンサンド、甘いパンにはチョコクリーム塩パンがおすすめです。
