Midnight Mirror Rover · 7 件
Writes about cafes, restaurants, beauty spots, and bars across Gyeonggi, Busan/Gyeongnam, Seoul, and Jeju. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · バー・居酒屋 · ヘアサロン・ビューティー
ヤンマダム房村羊肉 盆唐店（양마담 방촌양고기 분당점／Yangmadam Bangchon Lamb, Bundang Direct Branch）は、京畿道城南市・亭子駅3番出口近くのゼルゾンタワー2の1階にある羊肉専門店です。羊肉好きのカップルが羊カルビスユクのカップルセット（59,000ウォン）を青島ビールと一緒に注文し、羊カルビスユク（ゆで羊カルビ）を初めて食べたところ、柔らかく臭みのない肉に、ハーブクミン・バーベキューソース・ワサビマヨの3種のソース、マンドゥカンジョン、辛口ヘジャンチョンゴルまで満足できたそうです。ヤンマダム房村羊肉 盆唐店は持ち込み無料なので、静かなデートやお酒を楽しむ夕食の集まりにぴったりの店です。
ユンミルド東萊直営店（육밀도 동래직영점、Yukmildo Dongnae Direct Branch）は、釜山・東萊駅1番出口近くにある熟成肉の焼肉店で、スタッフが席で肉を焼いてくれます。以前食べた熟成生サムギョプサル（130g 14,000ウォン）が忘れられず両親と再訪し、トンガブリサル（豚の肩ロース上部の部位、130g 15,000ウォン）と石鍋チョングッチャンチゲ（韓国の発酵大豆チゲ）も注文しました。仕切りのある落ち着いた席と肉の質の高さで、再訪でも満足度の高かった東萊の焼肉店です。
Kkai 9（까이9）は、ソウル・中区の乙支路3街駅9番出口前にあるタイ料理店です。筆者は彼氏とレンセープ（タイ風の豚スペアリブ辛味スープ）の2人セットを注文し、もう1品をトムヤム米麺に変更、バナナロティにヌテラを追加して合計56,500ウォン。スペアリブが山のように盛られたレンセープは二人でも食べきれない量で、レンセープが初めてならKkai 9の2人セットは量も味も満足できる選択です。
キムチョンジャ・メウンカルビチム（김청자매운갈비찜）ソヒョン駅店（Gimcheongja Maeun Galbijjim Seohyeon Station Branch）は、城南市盆唐のソヒョン駅近く、チョンジオフィステル2階にある辛カルビチム（韓国式の甘辛い煮込みカルビ）の専門店です。2回目の訪問では豚辛カルビチム（16,000ウォン）をマイルドで注文し、平たい春雨とご飯を追加しました。大きな豚カルビがたっぷり入り、マイルドでも辛ラーメンよりピリッと辛く、額に汗がにじむほどでした。キムチョンジャ・メウンカルビチムは、副菜のもやしナムルをカルビチムに入れ、平たい春雨を必ず追加すると満足度がぐっと上がるお店です。
モシモシ寿司（Moshi Moshi Sushi）ロッテ百貨店東莱店は、釜山・東莱のロッテ百貨店8階レストラン街にある寿司店です。筆者は両親と3人で3〜4人用のセット6（97,900ウォン）を注文し、握り26貫、海老天、サーモンサラダ、蕎麦までお腹いっぱい味わい、特に厚切りのネタ、うなぎ握り、サクサクの海老天に満足しました。店内が広く快適なモシモシ寿司東莱店は、両親を連れての家族の外食にぴったりの東莱の寿司店です。
ブルマクヨルサム社稷店（불막열삼 사직점、Bulmak Yeolsam Sajik）は、釜山・東莱区のソクサブク路にある、深夜2時まで営業する社稷洞の焼肉店です。両親と訪れ、生サムギョプ（生の豚バラ）・コドゥルサル（コリコリ食感の豚肉）・ウサムギョプ（牛バラ薄切り）入りテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）・焼きチーズが付くトンゴセット（46,000ウォン）に豚皮を追加したところ、外はカリッ、中はもちもちの豚皮が家族の一番人気になりました。ブルマクヨルサム社稷店は、遅めの家族の外食や野球観戦後の会食におすすめできる一軒です。
ヤンゲオク（Yanggyegok／양계옥）は、ソウル・江南の良才駅4番出口から約128mにある炭火タッカルビ（鶏の焼肉）の店です。塩・醤油・コチュジャンのタッカルビ3種をすべて注文して食べ比べ、二人のイチオシはコチュジャンタッカルビでした。えごまの葉にタッカルビとトビッコ、わさびマヨをのせて包む組み合わせが、この日いちばん印象に残った一口です。
