ソウル・江南の結婚式場、だしを注ぐカルビタンとナムルビビンバ｜Arbe
Arbe Wedding Hall（アルベ、아르베）は、ソウル江南区奉恩寺路、彦州駅と宣靖陵駅の間にある結婚式場です。週末の挙式にゲストとして参列し、1階のウェルカムバーとフォトブース、地下1階のホールを見たあと約130種のビュッフェを味わいましたが、自分でだしを注ぐカルビタン（牛カルビスープ）とナムル（味付け野菜）のビビンバゾーンが特においしかったです。Arbeは料理も生花の装飾も記憶に残る、江南の結婚式場でした。
Corner Ledger · 7 件
A Corner Tab Through Seongsu
Writes about small restaurants, shops, and cafes tucked into Seoul's side streets. · 主なテーマ: レストラン · ショッピング · カフェ
建大入口のホルモン店、駐車場と盛り合わせ｜ウンソンハヌコプチャン
ウンソンハヌコプチャン建大駅店（은성한우곱창 건대역점／Eunseong Hanu Gopchang Geondae Station branch）は、ソウル広津区・建大入口駅の飲食街近くのビル2階に新しくオープンした韓牛ホルモン専門店です。筆者はウンソンモドゥム（盛り合わせ、1人前26,000ウォン）を2人前注文し、ハツ・ウサムギョプ（牛バラ）・マッチャン・テチャン・小腸を店員が焼いてくれるサービスで味わい、無料のスンドゥブチゲと牛脂で焼くネギキムチにも満足したそうです。清潔な店内で臭みのないホルモンを食べたいなら、建大入口のウンソンハヌコプチャンはおすすめできる一軒です。
子供大公園駅のラーメン、濃厚鶏白湯に無料ご飯とホルモン丼｜メンツル
メンツル（멘츠루）子供大公園店（Mentsuru Children's Grand Park Branch）は、ソウル広津区の子供大公園駅4番出口近くにあるラーメン専門店です。昼の行列を避けて平日の夜に訪れ、濃厚な鶏白湯（12,000ウォン）とホルモン丼（牛大腸の丼、15,000ウォン）を注文し、しょっぱすぎない深い鶏スープに無料のご飯を入れて最後まで楽しみました。メンツル子供大公園店は、ひとりご飯にもデートにも気軽に使える子供大公園のラーメン店です。
自陽市場のダッカンジョン、冷めてもサクサクの中辛｜キムさんチキン
キムさんチキン 自陽市場店（김씨치킨 자양시장점、Mr. Kim's Chicken Jayang Market Branch）は、ソウル広津区の自陽市場の中にある、持ち帰り中心のダッカンジョン（甘辛いタレを絡めた韓国式唐揚げ）とチキンの店です。透明なショーケースとオープンキッチンで大きな身を切ってタレと和える様子を見ながら、中辛ダッカンジョンの大（17,000ウォン）を持ち帰って家で食べたところ、冷めてもサクサクで、トッポッキ用の餅もぎっしり入っていたそうです。自陽市場に行くなら、キムさんチキンのダッカンジョンはぜひ食べておきたい一品です。
蚕室セネの肉食べ放題、最初の豚バラとソーダスラッシュ｜ムハンパルドデパ
ムハンパルドデパ（무한팔도대패）蚕室セネ店（Muhan Paldo Daepae Jamsilsaenae Branch）は、ソウル・松坡区の蚕室セネ駅3番出口近くにある薄切りサムギョプサル（テパサムギョプサル）食べ放題の焼肉店です。大人1人18,900ウォンのプレミアム食べ放題で肉6種と、野菜・ソース・ラーメン・スラッシュのセルフバーが利用でき、1人5,900ウォン追加で焼酎も飲み放題になります。最初の一皿は豚バラ系で鉄板をコーティングし、ソーダ味スラッシュで口をさっぱりさせ、チャーハンで締めるまで楽しめる、ムハンパルドデパ蚕室セネ店はコスパの良い一軒でした。
江南駅の24時間スンデグク、秋夕連休にスンデのみ｜シンジュオンミ江南店
シンジュオンミ江南店（신주옥미 강남점／Sinju Okmi Gangnam Branch）は、ソウル・江南駅近くのテヘラン路10キルにある24時間営業のスンデグク（韓国の腸詰めスープ）専門店です。秋夕（チュソク）連休に、スンデのみを選んだミョンイン（名人）スンデグク、サンファン（桑黄）ミョンインスンデグク、肉王マンドゥを食べ、臭みのない澄んだ深いスープと、センジ（牛の血）と野菜を詰めた手作りスンデが特に印象的でした。連休中も開いている江南駅のスンデグクを探すなら、シンジュオンミ江南店は頼れる一軒です。
江南・論峴の焼肉、薄切り肩ロースと豚バラの一緒焼き｜デペマーケット
デペマーケット江南論峴店（Daepae Market Gangnam Nonhyeon Branch）は、ソウル江南区学洞路2ギルにある24時間営業の薄切り豚焼肉店です。薄切り肩ロース（대패목살）を中心に注文し、脂の出やすい薄切り豚バラ（대패삼겹살）を隣で一緒に焼くと、ミナリ（セリ）やコサリ（ワラビ）に脂が染みて風味が増し、残ったキムチと野菜で即席チャーハンまで作れました。100gで4,900ウォン、セルフバー1人2,000ウォンと、お腹いっぱい食べられる論峴の焼肉店です。
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