Brass Bell Booth Sitter · 6 件
Writes about restaurants and bars around Seoul, one visit at a time. · 主なテーマ: バー・居酒屋 · レストラン
Pyu Euljiro（퓨 을지로）は、ソウル・中区の乙支路3街駅9番出口近くにある、白を基調とした空間に花と植物を飾ったコンテンポラリーダイニングです。Pyu Euljiroのシェアセットでは、フレッシュサラダ、ビスクパスタ、炭火タコとロメスコ、クリスピーなナス揚げ、旬のトマトバジルアイスがコースのように出てきて、ノムサビョク（넘사벽）IPAビールも合わせました。食事中ずっと感動が続き、記事を書いている間も余韻が残る、また訪れたいダイニングでした。
ボアボア（Boah Boah／브아브아）は、ソウル中区・忠武路駅7番出口を出てすぐの地下にある、クラフトビール専門のカジュアルパブです。夜にピーナッツバタースタウトとラガー・アフター・オールを飲み、トリュフフライドポテトと唐辛子たっぷりの油淋鶏をおつまみに合わせました。ボアボアは特に唐辛子たっぷり油淋鶏が印象的で、忠武路で冷たいクラフトビールを一杯飲むのにぴったりのお店です。
ヌリダム（누리담／Nuridam）は、ソウル中区・新堂駅から徒歩3分の熟成刺身の居酒屋です。金曜の夜に看板メニュー「ヌリダム熟成盛り合わせ」とアワビ内臓パスタを、サントリープレミアムモルツとキリンの生ビールで味わい、レシートレビューのサービスで焼き明太子とキュウリももらいました。ヌリダムは、1軒目の食事にも2軒目の軽い一杯にも使える新堂駅の居酒屋です。
29タマゴ乙支路店（29 Tamago Euljiro Branch）は、ソウル・乙支路3街駅近くの乙支路交差点、メガコーヒーの2階にあるキトキムパプ（ご飯を使わない韓国風のり巻き）のウェルネス飲食店です。ダイエット維持中の筆者は、乙支路交差点が見えるバー席で29タマゴのキト鶏むねキムパプを醤油マヨソースにつけ、りんご人参スープのトッポギ（汁ありの韓国餅料理）と一緒にランチで食べ、油揚げたっぷりキムパプとキトカニカマキムパプは持ち帰って夕食にしました。ご飯なしのキトキムパプでも満腹感が大きく、29タマゴ乙支路店は軽くて健康的な一食を探す人によく合うお店です。
オンドオン忠武路本店（Ondoon Chungmuro Main Branch）は、ソウル中区・忠武路駅近くのフェソンデク（회성댁）ビル2階にある、とんかつと麺料理の和食店です。マッククス（막국수、韓国のそば）マニアの筆者がロース＆チーズ半々カツ、冷やしそば（ネンモミル）、オンドオン海苔マッククスを注文し、セリ和えを添えたエゴマ油の海苔マッククスを「ほかでは食べたことのない味」と評価しました。オンドオン忠武路本店に行くなら、海苔マッククスは必ず食べるべき一品です。
ヒョンソンネ（현선이네）龍山本店（Hyeonseonine Yongsan Main Branch）は、ソウル・龍山の三角地駅とヨンリダンギル（용리단길）の近くにあるトッポッキ（甘辛い餅炒め）の軽食店で、汁トッポッキと即席トッポッキから選べます。平日のランチに、スンデ（韓国式腸詰め）・ミニキンパ・天ぷら盛り合わせ・おでんが付く「ヒョンソンネコンボセット」を中辛で注文し、イカ天の衣に餅を挟んだり、肺（ホッパ）とキンパをトッポッキの汁につけたりする食べ方を楽しみました。汁気のある甘辛いスープのおかげで、どのサイドをつけても美味しいヒョンソンネ龍山本店でした。
