Seongsu Lunch Slip · 18 件
I write about restaurant meals and café stops around Seoul. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋 · ショッピング
Fluffy Bake Shop（플러피 베이크샵）は、ソウル・麻浦区の孔徳駅から徒歩5分の場所で、AOPレスキュールバターを使って焼き菓子を焼く、テイクアウト中心のベーカリーカフェです。1日3食をパンで済ませる筆者が出勤前に立ち寄り、カムテ（海藻の一種）とプレーンのフィナンシェ、コーンマドレーヌ、パイ生地のエッグタルト、クラック塩パンを購入しました。一部は冷凍しておき、後からトースターで温めて食べています。Fluffy Bake Shopはフィナンシェとマドレーヌで有名ですが、塩パンとエッグタルトもぜひ買っておきたい孔徳のパン屋です。
イルプム汝矣島店（일품 여의도점／Ilpum Yeouido Branch）は、ソウル・汝矣島の国会議事堂駅と汝矣島駅の間、銀行路の安園ビル地下1階にある寿司と海鮮丼の和食店です。ザ・現代ソウルでのデート後に2人でバー席に座り、プレミアム海鮮丼（35,000ウォン）と本日の寿司定食（28,000ウォン）を注文しました。茶碗蒸し、天ぷらうどん、マンゴーパンナコッタまでコースのように出てきて、お腹いっぱいになりました。ビルの駐車場が2時間無料なので、イルプム汝矣島店は汝矣島へ車で行くときにも便利な和食店です。
セチャムチプ（새참집、Saechamjip）は、ソウル・広津区の君子駅飲み屋街の2階にある韓国居酒屋で、骨焼きと骨蒸し（ピョチム）で知られる、食事もお酒も楽しめるお店です。平日の夜7時ごろにセミオープン席でカブリサル（豚肩ロースの希少部位）の石板豆腐キムチ19,900ウォンと熟成キムチの汁だく骨蒸し1段階25,900ウォンを注文し、お酒を控えたい日だったのでノンアルメニューを合わせました。セチャムチプの熟成キムチ汁だく骨蒸しは肉が骨からほろっと外れるほど柔らかく煮込まれ、ぜひ食べてほしい一品です。
ミヒャンムンティギ東大邱駅本店（미향뭉티기 동대구역본점、Mihyang Mungtigi）は、大邱・東大邱駅から徒歩約5分のムンティギ（大邱名物の生牛肉）専門店です。急に取れた短い夏休みにKTXで大邱へ着いてすぐ、初めてのムンティギを食べに行き、平日夕方の順番待ちの中でムン／チャ半々の小を注文しました。ナプチャクマンドゥ（平たい餃子）や牛肉スープなど量たっぷりの基本のおかず、満席の日のシッケ（甘い米の飲み物）、デザートのアイスまで楽しめます。ミヒャンムンティギ東大邱駅本店は、ムンティギが初めての大邱旅行者が最初の一食に選びたいコスパの良い店です。
ポンジャマッチャン大邱鍾路店（봉자막창 대구종로점、Bongja Makchang Daegu Jongno Branch）は、大邱・中区の鍾路、東城路の近くにあるマッチャン（牛の第四胃の焼肉）専門店です。内臓が苦手な筆者がマッチャン＋豚肩ロースのセットを注文し、ラーメン食べ放題のセルフバー、5,000ウォンのチャドル（牛バラ薄切り）味噌チゲ、サービスの卵蒸しとかき氷まで味わいました。ポンジャマッチャンはお肉メニューもあるので、マッチャン初心者でも気軽に行ける大邱のマッチャン店というのが結論です。
グイゴ（구이고、Guigo）は、京畿道龍仁市器興区の中部大路、江南大学の近くにある薪窯焼き魚の韓国料理店です。平日のランチに母と薪窯サバ焼き（16,000ウォン）と薪窯ホッケ焼き（17,000ウォン）を注文し、釜飯、セルフバーのおかず、おこげ湯のスンニュン（숭늉）まで味わいました。臭みがなくしっとりした焼き魚とつやつやの釜飯に母も大満足で、グイゴは両親との食事や家族の集まりで焼き魚を食べたいときにおすすめの店です。
キックアスジャズクラブ（Kick Ass Jazz Club／킥애즈재즈클럽）は、ソウル・広津区の君子駅から徒歩5分にあるカクテルバー兼ジャズバーです。夕食後にカクテルだけを目当てに訪れ、キックアスハイボール、マルガリータ、ジャッ・ド・ファッションド（松の実を使ったオールドファッションド）、タミャン（潭陽）サワー、フランシス・アルバートの5杯を味わい、松の実の香ばしさとバーボンが溶け合うジャッ・ド・ファッションドがこの日のベストでした。ライブのない日でもカクテルそのものが見事で、また行きたい君子のバーです。
Bakerist Brown（베이커스트 브라운）は、ソウル・江南の新論峴駅と江南駅の間にあり、一棟まるごと地下1階から3階までを使う大型ベーカリーカフェです。平日にひとりで静かに過ごしに行き、塩クリームコーヒー、サクサクのエッグタルト、ダブルバニラビーンズのマドレーヌを味わい、江南サンド6個を贈り物用に包んでもらいました。Bakerist Brownは、静かな階でノートPC作業や読書をしたい人にも、気軽な手土産を探す人にもおすすめの江南のカフェです。
Omil Hongdae（오밀 홍대）は、ソウル・弘大入口駅から徒歩約5分、聖水でオムライスが評判のOmilの弘大店です。平日の午後5時ごろ、キャッチテーブル（順番待ちアプリ）で約10分待って入店し、バジル＆トマトエード、辛口明太子パスタ、サーモンステーキニョッキを注文したところ、クリームもニョッキも苦手な連れまでサーモンステーキニョッキを絶賛しました。Omil Hongdaeに行くなら、サーモンステーキニョッキはぜひ頼みたい一皿です。
ラーメントラック上水本店（라멘트럭 상수본점／Ramen Truck Sangsu Main Branch）は、ソウル・麻浦区の上水駅近くで10年以上営業している日本式ラーメン店です。雨の日の仕事帰りに、ラーメントラック上水本店でチャーシュー追加のラーメンと卵抜きの満足ジンラーメン（各11,000ウォン）、セットの唐揚げを二人でシェアしたところ、スープは濃厚なのにしつこくありませんでした。ラーメンはもちろん唐揚げまで期待以上で、上水駅で一人ご飯にも二人ご飯にもおすすめできるラーメン店です。
アチャサントンカルビタン（아차산통갈비탕、Achasan Tong Galbitang）は、ソウル広津区のアチャサン駅近くにあるカルビタン（牛カルビスープ）専門店です。夏バテ回復のため平日の午後5時に初めて訪れ、元気回復カルビタン（16,000ウォン）を注文しました。大きなカルビの骨2本はスプーンで身がほぐれるほど柔らかく、セルフバーのトドク（ツルニンジン）和えや国産キムチ、デザートの麦おこし・ミスッカル（穀物粉ドリンク）まで満足でした。アチャサントンカルビタンは、滋養をつけたい日やアチャサン登山の後に寄りたい一軒です。
ソウォンアンギル合井（Seowon Angil Hapjeong／서원안길 합정）は、ソウル・合井駅と上水駅の間、西橋洞のチャンダリロ3ギルにある1・2階建ての大型ブランチカフェです。仕事帰りの早い夕方に立ち寄り、きゅうりと卵を組み合わせたメニュー、濃厚なカルボナーラ、7,000ウォンのブルーベリーハイビスカスティーを味わいながら、美術館のような空間を見て回りました。ソウォンアンギル合井は、味付けが濃すぎない洋食と静かな雰囲気で、ひとりで休みたいときやノートPC作業にぴったりのカフェです。
