Chopstick Rest Collector · 2 件
Writes first-hand accounts of restaurants she has eaten at around Seoul, one meal at a time. · 主なテーマ: レストラン
ホドゥカッキヒョンジェ方背店（호두까끼형제 방배점、Hodukkakki Brothers Bangbae branch）は、ソウル・瑞草区の内方駅8番出口近くにある、砂糖不使用の手作りクルミパイ専門店兼カフェです。筆者はホドゥカッキヒョンジェ方背店で職場のおやつ用にクルミパイを買って冷凍庫に保存しました。毎日午後4時に1つずつ取り出して食べながら、ピーカン、ヘーゼルナッツカカオ、マカダミアチーズ、クリームチーズクルミの各パイに合うドリンクの組み合わせをまとめています。甘すぎず腹持ちが良いので、午後のおやつや贈り物におすすめしたい方背洞のデザート店です。
カムゴルヨンタンチプ（감골연탄집）良才市民の森店（Gamdol Yeontan Jip Yangjae Citizen's Forest Branch）は、ソウル瑞草区の良才市民の森駅近くにある、80年代レトロな雰囲気の練炭直火焼肉店です。良才川を散歩したあとのデートで、ジュルジュリ特モクサル（豚ネック肉）15,900ウォン、コチュジャン練炭プルコギ14,900ウォン、ヘジャン（酔い覚まし）スンドゥブチゲ、平たいビビン麺を注文し、社長が自らプルコギを焼いてくれる心遣いと練炭の香りが印象に残りました。カムゴルヨンタンチプは家族の外食にも会社の会食にも良才川デートにも、気軽に使える焼肉店です。
