# ソウル麻浦の居酒屋、京義線森の道ビューと熟成刺身｜Mulgogijip - 文 Eunsol (https://superchart.com/ja/@seoul-dining-margin/) - 投稿 2026年9月6日 - 更新 2026年9月16日 - スポット › バー・居酒屋 › Mapo, Seoul - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/index.md) ## 要約 ムルコギチプ（물고기집、Mulgogijip）は、ソウル・麻浦区新水洞、6号線テフン（大興）駅4番出口そばの京義線森の道（경의선숲길）沿いにある乾式熟成刺身専門の居酒屋です。日替わり7種の刺身を盛り合わせたモリアワセ（39,000ウォン）、トリュフとアワビ内臓のクリームパスタ、数量限定のサバ棒寿司をエビス生ビールと一緒に味わいました。パノラマ窓から眺める森の道の景色も加わり、雰囲気もつまみも満足度の高い新水洞の一軒です。 ## 確認済みの情報 - **住所**: ソウル市麻浦区新水洞35-8（白凡路10キル26 1階） - **営業時間**: 17:00 - 24:00 - **アクセス**: 6号線テフン（大興）駅4番出口方面、京義線森の道沿い - **代表メニュー**: 乾式熟成刺身モリアワセ 39,000ウォン - **駐車**: 建物の駐車場、満車の場合は新水路外公営駐車場を利用 *2026年9月6日 訪問時点の記載* ![麻布・新水洞の物ゴギチプ代表イメージ](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-01-190nn-1200.webp) 麻布の京義線森の道のロマンチックな眺め、新水洞のグルメスポット、物ゴギチプ（물고기집）をご紹介します。 ## ムルコギチプの場所と営業時間 住所はソウル麻布区新水洞35-8、営業時間は17:00〜24:00。6号線テフン（大興）駅4番出口方面に位置しています。 ## テフン（大興）駅からの行き方と駐車場 夜になるとより美しいデートスポット、京義線森の道。道沿いに歩くと、木々の間に隠れるように物ゴギチプが現れます。 ![京義線森の道の木々の間に佇む物ゴギチプの外観](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-02-yavv9-966.webp) 建物の裏手からも階段で入店可能。建物駐車場がありますが、足りない場合は近くの新水路上公営駐車場を利用できます。 ## 店内の雰囲気は？京義線森の道が見える通し窓 ![洗練されたインテリアの物ゴギチプ店内](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-03-7fivv-966.webp) ![照明が落ち着いた物ゴギチプの室内席](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-04-b024a-966.webp) 洗練されたインテリアで静かで落ち着いた雰囲気。ローファイな音楽と程よい照明が、新水洞随一の雰囲気自慢グルメスポットを作り出しています。 ![パノラマ窓から見える京義線森の道の眺め](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-05-ialli-966.webp) さらにパノラマ窓越しに見える京義線森の道の景色が本当におすすめ。晴れた昼でも風情ある夜でも、まさにロマンそのものです。 ## メニューと価格 ![物ゴギチプのメニュー表と価格](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-06-gwewo-824.webp) 独特な乾式熟成刺身専門店。日替わりの7種の刺身を一皿に盛り込んだ代表メニュー、モリアワセが39,000ウォンです。 ## エビス生ビール ![冷たいエビス生ビール一杯](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-07-gjv7v-m-966.webp) ![基本つまみのキャベツと鶏ささみサラダ](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-08-1e4yz-966.webp) 蒸し暑い夏の夜、背筋がひんやりするほど冷たいエビス生ビールでまず胃をさっぱり洗い流します。つまみは基本で出てくるキャベツと鶏ささみのサラダで十分。 ## 乾式熟成刺身モリアワセ（39,000ウォン）7種の構成 ![乾式熟成刺身モリアワセ一皿](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-09-12rnq-966.webp) ![7種の刺身が盛られたモリアワセの盛り付け](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-10-gfn8r-966.webp) 店の代表メニューであり、美しい麻布新水洞の雰囲気とも本当によく似合うのでおすすめです。この日はアワビ、マグロ、サーモン、サワラ、真鯛、カンパチ、甘エビの計7種が出てきました。 ![モリアワセに盛られたアワビとマグロの刺身](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-11-ni61k-966.webp) ![魚種の説明を聞きながら味わう熟成刺身](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-12-12bf2-966.webp) 無愛想につまみだけ置いていくのではなく、魚種ひとつひとつを説明してくれます。どんな魚か知って食べるとより美味しいものです。 ![乾式熟成サワラの刺身一切れ](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-13-9ixia-966.webp) ![もっちりした食感の熟成サワラのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-14-rqtx7-966.webp) 個人的に乾式熟成の魅力が一番よく感じられたサワラが完全に絶品でした。再訪するならサワラだけ注文したいほど旨味が豊かで、食感がもっちりしていました。 冬に先駆けて出会うカンパチ。熟成することで食感がとても柔らかくなり、脂がのってかなりブリらしい味わいになっていました。 ![脂がのったカンパチの熟成刺身](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-15-cn071-966.webp) ![コリコリした真鯛と甘い甘エビ](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-16-1c2pg-966.webp) コリコリした真鯛と甘い甘エビも最高でした。この高級感ある雰囲気にぴったりの上質なつまみでした。 ## トリュフとアワビ内臓のクリームパスタ ![トリュフアワビ内臓クリームパスタ一皿](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-17-tha3v-966.webp) アワビの内臓に目がない私たちの目にはっきりと止まったメニュー。たっぷりの麺と豪快なアワビの量にすでに満足です。 ![濃厚な緑褐色のアワビ内臓クリームソース](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-18-g64n8-966.webp) ![大粒のアワビの卵が乗ったクリームパスタ](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-19-deu0e-966.webp) 暗い緑褐色のソースの色がどれほど濃厚か想像もつきません。アワビの卵が大粒でプリプリした食感が最高です。 ![森の道の眺めと共に楽しむ刺身とパスタの食卓](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-20-wdop8-966.webp) 最高の夕べを過ごす組み合わせ。京義線森の道の叙情的な風景を眺めながら、よく熟成した刺身一切れ、こってりしたパスタ一口、そして冷たいビールの喉越し。 ![トリュフの香りとパフが乗ったパスタの一口](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-21-1ebq5-966.webp) アワビの内臓だけで出せる深く濃厚な味わいに、洗練されたトリュフの香りが加わります。カラフルなパフのパリッとした食感も少しポイントです。 ![底まで残ったアワビクリームパスタソース](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-22-1gnuu-966.webp) 正直に言うと、白ご飯を追加して混ぜて食べたいのをかろうじて我慢しました。本当に雰囲気を忘れて底までなめてしまうほど魔性のアワビクリームパスタソースです。 ## 数量限定のサバ棒寿司 運良く数量限定の早い者勝ちで注文できました。これまで見てきた直方体タワー型とは違い、サバの原形そのままの形が見えます。 まず原形のサバのサイズが圧倒的です。その大きさから出る豊かな脂と、熟成によって加わった旨味がかなりのものです。 ![サバの原形が生きた棒寿司](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-23-3ur95-966.webp) 軽く焦がした炙りの香ばしさと程よい酸味が臭みを抑え、香ばしさを最大限に引き出します。居酒屋の域をはるかに超えた、新水洞の寿司の名店レベルの棒寿司です。 ![炙りの香りをまとったサバ棒寿司一皿](https://img.superchart.com/images/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi-24-1pmp7-966.webp) ロマンチックな京義線森の道の雰囲気にぴったりおすすめしたい物ゴギチプでした。 ## 場所 - 物ゴギチプ（물고기집） - 26 Baekbeom-ro 10-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea (서울특별시 마포구 백범로10길 26 1층) - 서울특별시 마포구 백범로10길 26 1층 - 37.5482359, 126.9397607 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AC%BC%EA%B3%A0%EA%B8%B0%EC%A7%91/@37.5482359,126.9397607,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@seoul-dining-margin/mulgogijip-mapo-sinsudong-dry-aged-sashimi/ · https://superchart.com/llms.txt