# ソウル・合井のポッサム、ハンジョンスユク6人会食｜タンベクチュジョム

- 文 Seorin (https://superchart.com/ja/@seoul-glass-ledger/)
- 投稿 2026年9月9日
- スポット › バー・居酒屋 › Mapo, Seoul
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@seoul-glass-ledger/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/
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## 要約

タンベクチュジョム（담백주점）は上水駅と合井駅の間にあり、サムギョプスユク（16,000ウォン）とハンジョンスユク（18,000ウォン）を出すソウル・麻浦の韓国式居酒屋、Dambaek Jujeomだ。温かいまま保たれるハンジョンポッサムに、醤油卵かけご飯、テナガダコ炒め、残ったスープで作るカルグクス、海老たっぷりの海鮮チヂミを合わせ、奥の6人席も居心地が良かった。しっとり柔らかいスユクが食べたくなったら、また訪れたい店だ。

## 確認済みの情報

- **サムギョプスユク**: 16,000ウォン
- **ハンジョンスユク**: 18,000ウォン
- **基本構成**: 野菜とカルグクス込み
- **座席**: 奥に6人座れる席あり
- **ランチ**: より安い特選メニューあり

*2026年9月9日 訪問時点の記載*

![タンベクチュジョム訪問を紹介する代表写真](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-01-qkzkc-900.webp)

今日は上水駅と合井駅の間に隠れているポッサムの名店、タンベクチュジョム（담백주점）を訪れた話を持ってきました。この近くにしっとり柔らかいスユクを出すお店があると聞いて、ずっと気になっていたのですが、ついに訪問することができました。

## 合井駅からタンベクチュジョムまでの行き方は？

![合井駅からタンベクチュジョムへ向かう道](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-02-3lgdh-900.webp)

私は合井駅から向かいました。5番出口を出ればOKです。出口を出てゆっくり歩いたら約10分ほどで到着したのですが、歩いていると

![遠くに見えるタンベクチュジョムの看板](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-03-aw3j1-900.webp)

遠くにタンベクチュジョムの看板が目に入ってきました。上水駅からも合井駅からもアクセスできる、絶妙な中間位置にあるので、両駅の近くに住んでいる方も気軽に来られそうでした。

![上水駅と合井駅の間にあるタンベクチュジョムの位置](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-04-tuhsu-900.webp)

## スユクメニューの値段と基本構成

このお店はサムギョプスユクと項頸スユクをメインとしています。サムギョプスユクは16,000ウォン、項頸スユクは18,000ウォンで、この価格に野菜とカルグクスまで全部含まれているなんて、本当にお得だと感じました。普通スユクの店に行ってあれこれサイドを追加すると金額がぐんと上がりますが、ここは基本構成が充実していて負担がありませんでした。

![タンベクチュジョムに掲げられた社訓](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-05-w1bn5-900.webp)

店内に入ると社訓が掲げられていて「誠実 正直 謙遜」と書かれていました。素朴だけれど本心が感じられる言葉で、思わず笑みがこぼれつつも信頼できる気がしました。

> 誠実 正直 謙遜

## 6人で座りやすいタンベクチュジョムの奥の席

![カーテンで仕切られた奥の6人席](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-06-6t1q9-900.webp)

私は店の奥、別に6人が座れるように用意された席を予約して行きました。カーテンで軽く仕切られているだけなので完全な個室ではありませんが、それなりに居心地よく食事できる構造でした。大人数で気楽に話すのにぴったりの席でした。

## ハンジョンポッサムのひと膳と温かいスユク

![項頸ポッサムと一緒に出された包み野菜](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-07-x0hp9-900.webp)

項頸ポッサムを注文すると、包み野菜と野菜、キムチ、そして麦味噌サムジャンが先にセッティングされました。きれいに整えられたおかずを見るだけで期待感が高まりました。

![温かい状態を保つ項頸ポッサムのスユク](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-08-14wag-900.webp)

そしてついにメインのスユクが登場！スユクの下に火と水分を置いて、ずっとしっとり温かい状態で食べられるようにしてくれた点が本当に良かったです。冷めて硬くなるスユクではなく、最後まで柔らかい状態を保ってくれたので、食べている間ずっと満足できました。肉自体も口の中でとろけるほど柔らかかったです。スユクのひと膳がこれほどきれいに出てくるなら、これだけ頼んでも十分満足できそうでした。

![きれいに整えられた項頸ポッサムのひと膳](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-09-1wmwu-900.webp)

## 醤油卵かけご飯から海鮮チヂミまで、合わせた一品

お腹が空いていたので醤油卵かけご飯も頼みましたが、あっさりと味付けされていて他のおかずと合わせて食べるのにぴったりでした。あまりに気に入って2つも注文しました。

![あっさり味付けの醤油卵かけご飯](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-10-1394a-900.webp)

テナガダコ炒めも一緒に頼みましたが、辛いものが苦手な私には少し辛かったです。でもテナガダコ炒め好きの姉は本当に美味しいと器をきれいに空にしました。辛い食べ物が得意な方には、このメニューもぜひおすすめしたいです。

![一緒に注文したテナガダコ炒め](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-11-1j3yy-900.webp)

スユクを食べた後に残ったスープに野菜とカルグクス（칼국수）を入れて煮て食べるコースもありましたが、お腹がいっぱいの状態でもどんどん入っていきました。麺にスープの味がしっかり染み込んでいて本当に美味しかったです。

![残ったスープで煮たカルグクス](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-12-rdynl-900.webp)

最後に注文した海鮮チヂミは、ぷりぷりの海老がたっぷり入っているのがポイントでした。カリッと上手に焼いてくれて、食事の締めくくりにとても良かったです。

![海老が入った海鮮チヂミ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom/hapjeong-bossam-group-dambaekjoojeom-13-59lp3-900.webp)

## 食後のうがい薬まで用意された細やかさ

美味しく食べ終わって帰ろうとトイレに寄ったら、うがい薬がちゃんと用意されていました。チヂミまで食べて口の中が少しべたついていたのですが、うがい薬まで用意してくれていて気持ちよく締めくくって帰ることができました。小さなディテールですが、こういう細やかさが再訪の意欲をより確かなものにしてくれる気がします。

## タンベクチュジョム総評：合井のポッサム会食はあり？

再訪意欲100%です！合井や上水の近くでしっとり柔らかいスユクが恋しくなったら、タンベクチュジョムを強くおすすめします。ランチにはより安い特選メニューも販売しているそうなので、昼でも夜でもいつ行っても遜色ない名店でした。近くを通ることがあればぜひ一度立ち寄ってみてください！

## 場所

- タンベクチュジョム（담백주점）
- 99-11 Yanghwa-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 양화로6길 99-11 1층
- 37.548827, 126.9199802
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8B%B4%EB%B0%B1%EC%A3%BC%EC%A0%90/@37.548827,126.9199802,17z

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