Warm Ledger · 10 件
I write about restaurants I visit in Seoul and the meals I have there. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · ヘアサロン・ビューティー · アクティビティ
Backstreet Pizza（백스트리트피자）は、水原・華城行宮近くの行理団通り、北水洞の路地にあるアメリカンスタイルのピザ店。友達とのデート中に立ち寄り、4種の味が1枚になったクォーターストリートRサイズ（シュリンプギャングスター、チーズ&パティボム、ポテトキラー、ペパロニショットガン）にコゼルと生クリームコゼルを合わせてピメク（ピザ＋ビール）を楽しみ、薄くもちもちサクサクの生地と具だくさんのトッピングですぐにお腹いっぱいになった。いろいろな味を一度に食べ比べながらピメクしたいなら、Backstreet Pizzaのクォーターストリートと生クリームコゼルの組み合わせがぴったり。
エコレビヘア梨大店（에코레비헤어 이대점／Eco Revy Hair Ewha Branch）は、ソウル・西大門区の梨大駅3番出口前にあるヘッドスパ・頭皮ケア専門の美容室です。初夏の暑さで頭皮の熱と皮脂が気になり、エコレビヘア梨大店でプレミアムディープスケーリングを受けました。血行を促すドレイニングエッセンシャルオイルのアロマセラピー、マッサージチェアでの頭皮マッサージ、レイヤードカットとブローまで終えて、そのまま約束へ向かえました。赤かった頭皮がかなり落ち着き、定期的にヘッドスパを受けたくなる癒やしの時間でした。
南所館（남소관、Namsogwan U Yuk Dosakmyeon）は、ソウル・江南駅11番出口近くにある、台湾式の牛肉刀削麺と手作り点心の中華料理店です。午後2時の遅めランチに一人で牛肉刀削麺（メニュー表記11.0）、小籠包とシューマイ（各9.8）を頼んだところ、濃厚なスープと肉汁たっぷりの点心には満足したものの、一人ではかなりの量でした。南所館で一人飯をするなら、牛肉刀削麺1杯に点心1皿で十分です。
パクジュンビューティーラボ江南店（박준뷰티랩 강남점、Park Jun Beauty Lab Gangnam Branch）は、ソウル・新論峴駅4番出口から徒歩1〜2分の江南駅・新論峴駅エリアの美容室です。3年前の脱色毛を切りそろえた後、初めてカウル副院長に相談し、予定していたレイヤードCカールパーマの代わりに、上はストレート・毛先はCカールのリボン（Re-born）マジックセッティングパーマを受け、ハッシュカットで仕上げました。くせ毛は収まり頭頂部もぺたんこにならず、パクジュンビューティーラボ江南店の仕上がりは乾かすだけで整えたように見える中ボブでした。
公衆道徳（공중도덕、Gongjung Dodeok）は、ソウル麻浦区の大興駅と孔徳駅の間、京義線スッキル沿いにある、韓屋の酒幕（伝統的な居酒屋）風の鴨肉店です。伏日（ポンナル）を前に京義線スッキルを散歩してからキャッチテーブルで予約し、店内席で公衆半々2人セット（69,000ウォン）と麦エビとセリのチヂミ（22,000ウォン）を食べましたが、鴨ロース・鴨チュムルロク（味付け鴨肉）・公感湯（コンガムタン）はどれもボリューム満点でおいしかったです。公衆道徳で鴨ロースを食べたいなら、野外席ではなく店内席を選ぶのが一番のポイントです。
コギックンキムチュンベ弘大本店（고기꾼김춘배 홍대본점、Gogikkun Gim Chunbae Hongdae Main Branch）は、ソウルの弘大入口駅と合井駅の間、弘益路3ギルのビル3・4階にある韓牛・韓豚の炭火焼肉店です。姉と2人で韓牛・韓豚2人セット（118,000ウォン）に半々冷麺とカクトゥクパプ（깍둑밥、角切り肉入りご飯）を追加し、炭火で焼いた韓牛ロースと五枚肉を食べましたが、白キムチにニンニクソースをのせた韓牛ロースと、カタクチイワシの塩辛をつけた五枚肉が特に美味しかったです。牛肉と豚肉を一度に食べたい2人なら、コギックンキムチュンベ弘大本店の600gセットはお腹がはち切れるほど十分な量でした。
ムファウォン北村香水工房（무화원 북촌향수공방／Muhwawon Bukchon Perfume Workshop）は、ソウル鍾路区栗谷路6ギル、西順羅キルと安国駅の間にある韓国の香りがテーマの香水工房です。筆者は姉と香水ワンデークラスに参加し、事前アンケートを経た1対1の個別対応で、デューベリー・ジャスミン・山ブドウに甘さを加えた夏の香水を約1時間40分かけて作りました。ムファウォンは運営がしっかりしていて包装まで可愛く、室内デートやプレゼント用の体験として満足度の高い香水工房です。
マサムゲタン ペンペン交差点店（마삼계탕 뱅뱅사거리점／Masamgyetang Bangbaeng Sageori Branch）は、ソウル・江南のトゴク路3ギルにある、生の山芋をすりおろして入れるサムゲタン専門店です。中伏・末伏を前にランチタイムを過ぎてから訪れ、山芋サムゲタン（18,000ウォン）を食べました。白濁したとろりと濃いスープ、パサつかない胸肉、手作りの唐辛子・にんにくのチャンアチ（韓国の醤油漬け）が特に良かったです。マサムゲタン ペンペン交差点店は食後も胃がもたれず、会社員のランチや家族の滋養補給にぴったりな江南の夏の滋養食です。
レスピレベーカリーカフェ西村（Respire Bakery Cafe Seochon）は、景福宮の散策路に近いソウル・鍾路区西村のブランチと塩パンのカフェだ。バジルジャンボンサンドイッチ10,500ウォンのボリュームとサクサクのポテトチップス、明太子ポテト塩パン4,800ウォンを味わい、日曜の正午には塩パンがすでに売り切れていた。ゆったりした西村ブランチとテラスの雰囲気を楽しみたい日におすすめしたい一軒だ。
ダッカルビジョン江南店（닭갈비전 강남점／Dakgalbijeon Gangnam Branch）は、新論峴（シンノニョン）駅から徒歩約4分、江南ディオビル2階にあるタッカルビ店です。チーズタッカルビとエゴマの葉入りジャガイモチヂミが付くカムサチダク2人セットにうどん麺を追加し、飛魚卵チーズチャーハンまで食べました。ジャガイモチヂミにタッカルビを包んで食べる組み合わせとテーブル間隔の広さが良く、窓際席が満席だった点と追加の麺類が注文時のみという点だけ覚えておきたいお店です。
