# 千戸の炭火タッカルビ、白い特製ソースと砂肝揚げ｜Ondogye

- 文 Hojin (https://superchart.com/ja/@seoul-takeout-sill/)
- 投稿 2026年9月9日
- スポット › レストラン › Gangdong, Seoul
- 提供: この記事は店舗の支援を受けて作成されました。
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## 要約

オンドゲ（온도계／Ondogye）は、ソウル・江東区の千戸にある炭火タッカルビ専門店だ。醤油ダレ・辛口ダレ・にんにく塩の3種のタッカルビをスタッフが目の前で焼き上げてくれてしっとりと仕上がり、揚げたての砂肝と白い特製ソースの組み合わせも印象的だった。オンドゲでは3種の味を1人前ずつ分けて注文したい。

## 確認済みの情報

- **営業時間**: 月〜日 16:00〜23:00（ラストオーダー22:00）
- **駐車**: 不可
- **座席**: 本館で約6テーブル
- **メニュー**: にんにく塩タッカルビ、醤油ダレタッカルビ、辛口ダレタッカルビ、鶏首肉の塩焼き、砂肝揚げ、野菜串、茶碗蒸し、おにぎり

*2026年9月9日 訪問時点の記載*

## 千戸で炭火タッカルビが食べたくなった日

オンデンスと千戸に遊びに来て、久しぶりに炭火タッカルビが食べたくなってOndogye（온도계）を訪れました🤤

![千戸のOndogye訪問を知らせる店舗の外観](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-01-1w1un-900.webp)

店の外観です❗️Ondogyeは本館と別館に分かれていて、私たちは本館を訪問しました。店の雰囲気がちょっと古めで、いかにも本当の名店という感じがしました。

![本館を訪れたOndogyeの店舗外観](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-02-1gjx6-900.webp)

店内の様子です❗️店内はそれほど広くないので、夕方の時間帯は待ち時間があるようです。本館基準でテーブルは6卓ほどでした！

![本館の約6テーブルからなるOndogyeの店内](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-03-1pag5-900.webp)

## 3種の味で注文したオンドゲのタッカルビ

メニューはにんにく塩タッカルビ、醤油味タッカルビ、辛味タッカルビ、塩焼き鶏首肉、鶏もつ揚げ、野菜串、卵蒸し、おにぎりで構成されています。私たちは醤油味タッカルビと辛味タッカルビを注文し、あまりに美味しかったのでにんにく塩タッカルビと鶏もつ揚げを追加注文しましたｗ

![Ondogyeのタッカルビメニュー表](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-04-1ymco-900.webp)

基本で提供される鶏もつ揚げ、見えますか？食べ進めると味噌チゲも出てきますｗｗｗｗ コスパ最高！！ねぎキムチは焼いて食べると美味しく、豆もやしのねぎ和えはタッカルビと一緒に食べると天国のようです。

![基本のおかずとサービスの鶏もつ揚げ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-05-1mxgi-900.webp)

いや、サービスなら事前に揚げておくこともできるのに、ここは絶対そうしません。揚げたてほかほかの鶏もつ揚げです🤩本当にサクサク❗️臭みもなく香ばしくて美味しいです。

![揚げたての鶏もつ揚げ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-06-1cl9v-900.webp)

左は特製ソースで、ピザに付けるソースに少し似た味です。タッカルビに付けて食べるとめちゃくちゃ美味しい👍右はコチュジャンベースのソースで、味付けなしのタッカルビに付けて食べるのがおすすめです。

![タッカルビ用の白い特製ソースとコチュジャンソース](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-07-r5f1r-900.webp)

ついに出てきたタッカルビ❗️つやつや…脂ぎらぎら…✨肉汁たっぷりに見えますよね？

![つやのある炭火タッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-08-13lff-900.webp)

左が醤油味タッカルビ、右が辛味タッカルビです。下焼きされて出てきて、親切なスタッフの方が直接焼いてくれるので食べやすかったです。見た目も最高でした🥹

![醤油味と辛味のタッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-09-wezth-900.webp)

![スタッフが焼いてくれるタッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-10-1pjue-900.webp)

![下焼きされたタッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-11-295yw-900.webp)

思ったより大きめのサイズで、胸肉ではなくもも肉部分だったのでとても柔らかくてしっとりしていました。加平で炭火タッカルビを食べた時は自分で焼かなければならず、火が通ったかもわからず焦がしたこともあって水分が全部飛んでパサパサだったのですが、Ondogyeはスタッフが直接焼いてくれるので水分が飛ばずしっとりした状態で味わえました！！！

![しっとりしたもも肉のタッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-12-15hm0-785.webp)

しっとり感、見えますか？！炭火で焼いて炭の香りいっぱいなのに肉汁もたっぷりです。醤油味タッカルビは甘めの醤油ダレで甘辛い味のタッカルビです。辛味タッカルビは辛いですが甘みもあって思ったより辛くありませんでした！！辛いのが苦手な方も挑戦できる味です😉

![醤油味と辛味のタッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-13-15nhb-900.webp)

## 白い特製ソースは必須？

タッカルビを白い特製ソースに付けて豆もやしのねぎ和えを乗せ、包み大根で包んで食べると本当に～～～美味しすぎて、つい急いで食べて舌を噛みそうになるくらいの味です🤤絶対にこう食べるべきです必須⭐️⭐️⭐️

![白い特製ソースに付けたタッカルビの包み](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-14-1iowd-900.webp)

普通に赤いソースでも美味しいですが、白いソースが伝説級の美味しさです。

![赤いソースと白いソースの盛り合わせ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-15-4clgw-900.webp)

![鉄板で焼くおにぎり](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-16-1kvgb-900.webp)

やっぱり炭水化物は欠かせませんよね。❗️おにぎりを美味しく食べる裏技❗️鉄板に乗せて焼いて食べる～！これがまた絶品でしたｗｗｗ

![鉄板に乗せたおにぎり](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-17-kpen8-900.webp)

マッコリーーー一杯～～～トラ（虎）マッコリが少し甘いということで、甘いのが好きな私はこれを飲みましたが、完全に私好みでした！！

![甘めのトラ（虎）マッコリ一杯](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-18-1vodb-900.webp)

タッカルビにマッコリが本当によく合うことを知った日です。炭火タッカルビにマッコリ、また食べたいです🤩

![炭火タッカルビとマッコリの組み合わせ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-19-2qspp-900.webp)

![炭火タッカルビとマッコリの食卓](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-20-knue4-900.webp)

ここは味噌チゲもサービスです❗️味噌チゲに巨大な豆腐がｗｗｗｗｗｗ 豆腐好きとしては幸せでした。薄味でもなくちょうど良い塩加減で、意外とタッカルビとよく合う組み合わせでした！！

![豆腐入りサービスの味噌チゲ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-21-1jnh3-900.webp)

今日は思い切り食べる日と決めて、にんにく塩タッカルビまで追加注文しましたｗｗｗ

![追加注文したにんにく塩タッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-22-1ha7m-900.webp)

にんにく塩タッカルビは味付けされておらず、香ばしくあっさりした鶏肉本来の味が楽しめます！！三種の味をまんべんなく注文して多様な味を感じられたのが良かったですし、訪問予定なら違う味を1人前ずつ注文するのがおすすめです😉

![三種の味の炭火タッカルビ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-23-o4f9j-900.webp)

炭火タッカルビの名店をお探しなら、Ondogyeを強くおすすめします❗️私はリピート100000000%です🥹次は両親を連れて来ようと思います。

![追加注文した揚げたての鶏もつ揚げ](https://img.superchart.com/images/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce/cheonho-charcoal-dakgalbi-white-sauce-24-k8629-900.webp)

締めくくりは追加注文した鶏もつ揚げ❗️サービスでも出るのですが、もっと食べたくて追加注文しました。揚げたての鶏もつ揚げは外はカリッと中はジューシーで完璧です🥰

## オンデンスの味レビュー

- にんにく塩タッカルビ：あっさりした味わいで、ほのかなにんにくの香りと程よい塩気がバランスよく調和。本来の味を楽しみたいならおすすめ⭐️
- 醤油味タッカルビ：甘辛くて照り焼きのような感じ？？程よい甘さが好きな方や照り焼き風味が好きな方におすすめ⭐️
- 辛味タッカルビ：思ったより辛くない！！辛いのが苦手な方でも十分食べられる程度で、辛さの中に炭火の香りがしっかり生きている。白いソースと一緒に付けて食べると辛さを和らげて甘みが出て良かった。個人的に一番美味しい味🥰
- 鶏もつ：サービスで出てきたが、揚げたてでとても温かかった。臭みがなくサクサクでコリコリ。
- 味噌チゲ：豆腐を丸ごと入れていて、材料を本当に惜しみなく使っているのを感じた。ピリ辛で味噌本来の味がよく生きている。あっさりして香ばしくピリ辛な、まさに焼肉屋の味噌チゲの味！！
- おにぎり：おなじみの海苔がまぶされたおにぎり。好みが分かれない美味しさ。個人的に肉を食べる時は必ずご飯を食べる派なので相性が良い。不思議なことに焼いて食べると美味しいと言われて焼いてみたら、外はカリッと中はふんわりで美味しかった。
- 総合評価：コスパも良く味も良く、スタッフの皆さんがとても親切で肉も全部焼いてくれるので美味しく食べられた。楽しむだけで良いのでとても楽だった。付け合わせの構成も良く、白いソースと辛いソースもとても美味しい。量も多く、ここは本当の名店なのでまた訪れたいくらいだ。強くおすすめ⭐️⭐️⭐️⭐️

## 場所

- Ondogye (온도계)
- 15 Cheonho-daero 158-gil, Gangdong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강동구 천호대로158길 15 1층 온도계
- 37.5367176, 127.1264377
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%98%A8%EB%8F%84%EA%B3%84/@37.5367176,127.1264377,17z

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