# 可楽洞のコプチャン、日曜夜の黒板待ちと4分30秒焼き｜チンソンハヌ

- 文 Hyeon J. (https://superchart.com/ja/@seoul-tasting-stool/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › レストラン › Songpa, Seoul
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@seoul-tasting-stool/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@seoul-tasting-stool/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-tasting-stool/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/index.md)

## 要約

チンソンハヌコプチャン（진성한우곱창）可楽本店は、ソウル松坡区・可楽市場駅近くの松坡大路28キルにある韓牛コプチャン・テッチャン・マクチャン焼き専門店です。日曜夜7時半にJinseong Hanwoo Gopchang Garak Flagshipの店先の黒板へ名前を書いて待ち、コプチャン2人前＋マクチャン1人前（58,000ウォン）とカクテキヤンパプ（9,000ウォン）を注文、4分30秒のタイマーが鳴るとスタッフが焼いて切ってくれるので待つだけでした。マクチャンの食感とミナリ漬けニンニクソースの組み合わせが良く、また行きたい一軒として記録しました。

## 確認済みの情報

- **コプチャン2＋マクチャン1**: 58,000ウォン
- **カクテキヤンパプ**: 9,000ウォン
- **メニュー構成**: コプチャン・テッチャン・マクチャンは単品、締めはカクテキヤンパプ・煮干しそうめん
- **焼き方**: 4分30秒タイマー後、スタッフが焼き・カットを担当
- **座席**: テーブル20卓以上、日曜夜7時半は満席
- **待ち方**: 店先の黒板に名前と人数を記入して呼ばれるのを待つ
- **駐車**: 建物の地下駐車場、台数に余裕あり

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

久しぶりにコプチャンが食べたくなった日、可楽洞の人気店「チンソンハヌコプチャン（진성한우곱창）可楽店」に行ってきました。また行きたい店として保存したこちらの、正直レビューを始めます！

![チンソンハヌコプチャン可楽店の店頭の様子](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-01-1lnki-1200.webp)

> チンソンハヌコプチャン（진성한우곱창）可楽店

![可楽洞チンソンハヌコプチャンの入口看板](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-02-1nnvz-966.webp)

## 日曜夜7時半のチンソンハヌコプチャン可楽本店、待ち時間と駐車は？

可楽洞のコプチャン名店「チンソンハヌコプチャン」、私たちは日曜夜7時半ごろ到着しました！外の待ち席が空いていたので入れるかな？と思いましたが、前に1組いました。駐車は建物の地下駐車場があり、台数に余裕がありました！決済後、2時間無料提供を受けました。

![店先の待ち黒板と待機席](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-03-b0141-966.webp)

待ちは店先の黒板に名前と人数を書いておくと呼ばれて入店！待っている人がかなり多かったようです。

![テーブルが満席のチンソンハヌコプチャン店内](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-04-a4p6a-966.webp)

最初に入ったときはテーブルが満席でした。テーブルは20席以上あったのに、それが埋まっているなんて…！本物の名店だと感じて期待が高まりました。

![コプチャン・テッチャン・マクチャンの単品メニュー表](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-05-ob769-966.webp)

## メニューはコプチャン・テッチャン・マクチャンの単品

可楽洞のコプチャン名店「チンソンハヌコプチャン」のメニューはコプチャン、テッチャン、マクチャンがそれぞれ単品でありました。セットメニューではなく単品のみで、好きな部位だけ選んで注文できるのが良かったです！締めのメニューにはカクテキヤンパプ（깍두기 양밥）と煮干しそうめんがありました。メニュー表がシンプルでかえって期待が高まりました。

![テーブルに置かれた総括シェフの言葉が書かれた案内紙](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-06-17y7j-966.webp)

注文後、副菜をセッティングしながら渡してくれた一枚の紙。テーブルごとに一枚ずつあり、総括シェフの言葉が書かれていました。この紙からも自負が感じられました…！👏🏻👏🏻👏🏻

![ネギキムチ・カクテキ・カラシナキムチの3種副菜](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-07-28ztw-966.webp)

## キムチ三兄弟とミジョルマ（미절마＝ミナリ漬けニンニク）ソース

「チンソンハヌコプチャン」のキムチ三兄弟です！ネギキムチ、カクテキ、カラシナキムチの3種セットで、自家製キムチで見るからに美味しそうでした。よく熟成したキムチでコプチャンとよく合いそうでした。

![ミナリ漬けニンニクソースが入った小皿](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-08-1kb8b-966.webp)

そしてこちらはミ・ジョル・マ、ミナリ漬けニンニクソース（미절마）です。コプチャンや野菜、キムチまでつけて食べても美味しいというソースで、中にはミナリ、ニンニク、唐辛子がたっぷり入っていました。このソース本当にクセになりました！

![コプチャン焼きと一緒に出てきた茶碗蒸し](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-09-175g3-966.webp)

![付け合わせのニラの和え物一皿](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-10-1urvp-966.webp)

茶碗蒸しも出てきて、コプチャンを焼いている間美味しくいただきました。そしてコプチャン焼きに欠かせないニラの和え物！量も多くて満足でした。

![セットされた副菜と鉄板のあるテーブル](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-11-saa3c-966.webp)

## コプチャン2人前＋マクチャン1人前を58,000ウォンで注文

コプチャン2人前＋マクチャン1人前＝58,000ウォン。夫と久しぶりに食べるコプチャン、マクチャンで今日はたくさん注文しました😄😄😄クールタイム満たしスタート！！！

![コプチャン2人前とマクチャン1人前の食卓を真上から](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-12-1lozs-966.webp)

全メニューが出そろい、久しぶりの真上ショット📸注文したメニューが出るとタイマーもセットされます。スタッフさんが焼き・カットまで全部やってくれるので、待つだけでいいんです👍🏻

![タイマーとともに鉄板にのせられたコプチャンとマクチャン](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-13-11qqr-966.webp)

コプチャンとマクチャンをよく見ると、基本的に軽く味付けがされていました。チンソンハヌコプチャンならではのポイントのようです。

![味付けされた生のコプチャンとマクチャンのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-14-sbe6p-966.webp)

### 4分30秒タイマーでスタッフが焼いて切ってくれる方式

4分30秒のタイマーをセットして焼かれていくコプチャン、マクチャンと野菜たち。脂が落ちる側にキムチも置かれていて、美味しく焼けていきました👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

タイマーが鳴るとスタッフさんが来て下処理・カットまでしてくれるので楽でした！マクチャンを一つ一つ切る様子もプロっぽく見えました！ただ適当に切るのではなく、一つ一つ繊維の向きを考えて切ってくれました。

そしてマクチャンに続いてコプチャンも一列ずつ均一な大きさに切ってくれました。

![スタッフが切ってくれたコプチャン・マクチャンの完成盛り](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-15-pws1e-966.webp)

こうして完成したコプチャン＋マクチャン一皿！コプチャン、マクチャン、トッポギ、そして野菜まですべて美味しく焼けたので食べ始めます！少しカリッと食べたくて火は中火くらいにして焼きながら食べました。

![中火でカリッと焼かれていくコプチャン](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-16-19m0h-966.webp)

## 可楽洞のコプチャンとマクチャン、味はどうだった？

コプチャンの脂もたっぷり詰まっていて香ばしかったです。そして何よりミナリ漬けニンニク醤油ソースと本当によく合いました。最初はミナリの味だけ強いのかな？と思いましたが、すぐにコプチャンの香ばしさがガツンと来て、とても調和が良かったです。

![脂がたっぷりのコプチャンとミナリニンニクソース](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-17-1t6jh-966.webp)

次はマクチャン！実は他の店でマクチャンを食べたときは少し硬く、マクチャンの食感の良さがよくわからなかったのですが、ここは本当に…食感も程よくコリコリしながら柔らかく美味しかったです。マクチャンは…ここが本物です！夫もマクチャンが期待以上に美味しかったと言っていました。

![コリコリとした食感の韓牛マクチャン焼き](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-18-j4c1o-966.webp)

醤油ソースだけでなく野菜との組み合わせも良かったです。野菜、コプチャン、マクチャンすべてを醤油ソースにたっぷりつけて一緒に食べると最高！

![焼いた野菜とコプチャンを醤油ソースにつけた様子](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-19-1lz1o-966.webp)

そして一緒に出てきたネギキムチもずっと焼いて食べました。ネギキムチはそのまま食べても美味しいですが、焼いて食べるネギキムチというのは…コプチャンとの組み合わせが最高なのはご存知ですよね？ニラの和え物、ネギキムチはそのまま鉄板にのせて焼いて一緒に食べました！（ネギキムチのおかわりもしました…ｗ）

![鉄板で焼いたネギキムチとニラの和え物](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-20-11tpv-966.webp)

そして一緒にあったトッポギ、じゃがいも焼きもとても美味しかったです。トッポギまた食べたくなりました…笑

私はビール一杯、夫はコーラ一杯。車で来たので一緒にビールを飲めなかったのは残念でしたが、それでもコプチャン、マクチャンをとても美味しく食べられて二人とも大満足！

![鉄板で焼かれたトッポギとじゃがいも焼き](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-21-1tmov-966.webp)

## 締めはカクテキヤンパプ 9,000ウォン

カクテキヤンパプ9,000ウォン。他のテーブルを見ると、にゅうめんとカクテキヤンパプをまんべんなく注文しているのが見えましたが、夫と私はご飯の方が食べたくなって選んだ「カクテキヤンパプ」。カクテキヤンパプには第四胃袋、カクテキ、大根の和え物、ニンニク、海苔などが乗っていて、すべての具材の組み合わせが良かったです！

美味しく混ぜて食べます！熱い鉄板に出てくるので温かいまま食べられて良かったです。

![鉄板で出てきたカクテキヤンパプ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-22-lydej-966.webp)

カクテキ、大根の和え物、卵、第四胃袋などチャーハンの具材の組み合わせがとても良かったヤンパプ！また食べたい味です。

![混ぜて食べるカクテキヤンパプのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner/jinseong-hanwoo-gopchang-garak-sunday-dinner-23-1cekb-966.webp)

コプチャン、マクチャン、カクテキヤンパプまで、あまりにもお腹いっぱいになってしまい、カクテキヤンパプは半分ほど食べて残りは持ち帰りました！残すには惜しい味だったので…持ち帰って翌日の夕食に美味しくいただきました :-) 本当に久しぶりにとても美味しいコプチャン、マクチャン焼きが食べられて大満足だった夕食でした！

可楽洞の名店をお探しなら！可楽洞の韓牛コプチャン名店をお探しなら！可楽市場の名店、可楽市場コプチャン名店をお探しなら！「チンソンハヌコプチャン可楽本店」を強・力・推・薦します！！！！

## 場所

- チンソンハヌコプチャン可楽本店（진성한우곱창 가락본점）
- 27 Songpadae-ro 28-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 송파구 송파대로28길 27
- 37.4954946, 127.1207511
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EA%B0%80%EB%9D%BD%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4954946,127.1207511,17z

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