# ソウル駅の日本料理、KTX乗車前の石板牛カツ｜イチギュ

- 文 Haram (https://superchart.com/ja/@seoul-water-glass/)
- 投稿 2026年9月10日
- スポット › レストラン › Jung-gu, Seoul
- 提供: 店舗訪問を提供されて作成したレビューです。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@seoul-water-glass/seoul-station-katsu-before-ktx/
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## 要約

イチギュ ソウル駅店（이치규, Ichigyu Seoul Station Branch）は、ソウル・中区のLGソウル駅ビル地下1階で石板牛カツを味わえる日本料理店。KTX乗車前にイチギュ牛カツ定食と7,000ウォンのから揚げ・海老フライを注文し、イズニーバターを溶かした石板で牛カツを自分で焼いて食べた。移動前でも満足感があり、自分で焼く楽しさも味わえるランチだった。

## 確認済みの情報

- **場所**: LGソウル駅ビル地下1階
- **注文メニュー**: イチギュ牛カツ定食（牛カツ・味噌汁・ご飯）
- **サイドメニュー**: から揚げ＆海老フライ 7,000ウォン
- **サイドの構成**: 海老フライ2個とから揚げ数切れ

*2026年9月10日 訪問時点の記載*

![ソウル駅イチギュ牛カツの代表写真](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-01-1wv3b-1200.webp)

KTXに乗るためにソウル駅を訪れて昼食に何を食べようか悩んでいたら、その日は急に牛カツが食べたくなって、ソウル駅近くの牛カツの美味しいお店を探してみました。そうして訪れることになったのが、まさにイチギュ ソウル駅店（이치규）です。ソウル駅で食事をしてからKTXに乗らなければいけないスケジュールだったので、移動のしやすさも重要でしたが、イチギュはソウル駅近くのLGソウル駅ビル地下1階にあって、見つけるのも難しくありませんでした。

## イチギュ ソウル駅店への行き方は？

![LGソウル駅ビル地下のイチギュへの行き方](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-02-pfbg0-900.webp)

イチギュ ソウル駅店はLGソウル駅ビル地下1階に位置しています。ビルに入って右側を見ると、地下へ降りるエスカレーターがあります。エスカレーターを降りた後、右側にまっすぐ歩いてコーナーを曲がるとイチギュ ソウル駅店の店舗を見つけられます。ソウル駅ランチで遠くまで移動せずに食事を済ませられるので、KTX乗車前に食事場所を探している方にも良さそうでした。

## イチギュ牛カツ定食の内容

![イチギュ牛カツ定食メニュー](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-03-pi9i4-966.webp)

![イチギュ牛カツ定食の構成](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-04-wnlz8-900.webp)

私が注文したメニューはイチギュ牛カツです。牛カツと一緒に味噌汁、ご飯が出てくる定食メニューを注文しました。

![牛カツ定食の味噌汁とご飯](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-05-ir4bh-900.webp)

ご飯が最初から盛られて出てくる方式ではなく、別によそって食べられるように出てきたので、好きなだけよそって食べられました。

![石板用のイズニーバター](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-06-a0rdr-900.webp)

### イズニーバターで石板に焼く食べ方

そしてイチギュ牛カツの一番面白かったポイント！まさにイズニーバターを溶かして石板に油を引いた後、牛カツを焼いて食べる方式です。油のない石板にそのまま牛カツをのせると肉が石板にくっついてなかなか剥がれないことがありますが、バターでコーティングしてくれるおかげで肉も比較的よく焼けました。何より、バターの香ばしい風味が加わって、牛カツを焼く時からすでに美味しい匂いがふわっと立ち上ってきました。

![バターを溶かした牛カツ石板](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-07-k2d9f-900.webp)

![イチギュ牛カツを焼く石板](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-08-ma0i1-900.webp)

牛カツを一切れつまんで石板の上にのせると、ジュージューと音を立てながら美味しそうに焼けていきます。

![石板で焼く牛カツ一切れ](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-09-1me4x-900.webp)

好みの加減で両面を香ばしく焼いてから食べてみました。よく焼けた牛カツをソースにちょんと付けてひと口！衣はサクサクで、中の肉は肉汁が生きていて美味しかったです。火の強さもちょうどよく、肉が焦げすぎたり生焼けになったりする感じがなく、好きなペースでゆっくり焼いて食べられました。サクサクの衣に香ばしいバターの風味、そしてジューシーな肉まで加わって、思った以上によく合いました。自分で少しずつ焼いて食べる方式なので、食べる楽しさがあるのも牛カツの魅力だと思います。

## から揚げと海老フライ（7,000ウォン）も一緒に

![から揚げと海老フライのサイドメニュー](https://img.superchart.com/images/seoul-station-katsu-before-ktx/seoul-station-katsu-before-ktx-10-u6f8n-900.webp)

牛カツだけでは物足りなくて、から揚げと海老フライも一緒に注文しました。値段は7,000ウォンで、海老フライ2個とから揚げが数切れ出てきました。牛カツ専門店らしく、海老フライとから揚げも衣がサクサクによく揚がっていました。

海老フライはタルタルソースに付けて食べてみました。サクサクの衣にぷりぷりの海老、そして柔らかいタルタルソースがよく合いました。牛カツと一緒にサイドメニューを追加して食べたら、一食としてしっかり満足できました。

## KTX乗車前のランチとしてどうだった？

ソウル駅に近い立地なので、移動時間をあまり使わずに食事できる点が良かったです。注文から食事まで比較的シンプルながら、自分で焼いて食べる楽しさがあって、いつもと違うランチメニューを探しているときに訪れてみるには良い場所でした。ソウル駅でKTXに乗る前に手軽に食事できる場所を探して訪れたイチギュ ソウル駅店。自分で石板に牛カツを焼いて食べられて、イズニーバターを使って香ばしい風味まで加えられる点が印象的でした。牛カツの衣はサクサクで肉はジューシーで、美味しく食べてきました。ソウル駅近くで牛カツが食べたい、またはKTX乗車前に食事できる場所を探しているなら、イチギュ ソウル駅店訪問をおすすめします！

## 場所

- イチギュ ソウル駅店（이치규） (이치규 서울역점)
- B1, B116, 98 Huam-ro, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 후암로 98 지하1층 B116호
- 37.5538652, 126.9746174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EC%84%9C%EC%9A%B8%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5538652,126.9746174,17z

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