Clearing Skies Diner · 18 件
I write about cafes I visit around Seoul. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · 生活用品 · 食品 · バー・居酒屋 · アクティビティ · ショッピング
Gwihan Jokbal 蘆原店（귀한족발 노원점）は、ソウル・蘆原（ノウォン）駅1番出口から徒歩約1分、上渓洞（サンゲドン）にある豚足・ポッサム（茹で豚）専門店です。半々豚足（45,000ウォン）は臭みがなくやわらかい基本の豚足と、甘辛く火の香りが立つプルチョッパル（辛口の炙り豚足）の盛り合わせで、コンナムルクク（豆もやしスープ）とマッククス（冷たいそば）が基本で付いてきました。窓を大きく開け放って店内でも屋台のような雰囲気が楽しめる広いお店で、Gwihan Jokbal 蘆原店は蘆原での会食や家族の外食におすすめです。
Garu Seonsaeng（Garu Seonsaeng）の粉末生豆乳「ソリテ99.3」（타먹는 생두유 서리태 99.3）は、韓国産の黒豆ソリテ（서리태）99.3%と韓国産天日塩0.7%だけで作った無糖の豆乳パウダーです。忙しい朝に食事を抜きがちだった筆者は、Garu Seonsaeng ソリテ99.3を専用スプーン2杯分、水180mlに溶かして飲みました。ざらつきや青臭さはなく、黒豆の香ばしくあっさりした味がしっかり感じられたそうです。甘くない高たんぱくの朝食代わりの豆乳を探している人に向いた一品です。
Preetea Cutting Shot（Preetea 컷팅샷）は、発酵栗の渋皮・発酵完熟カボチャ・サイリウムハスク・チコリなどを配合した、韓国のティーバッグ型バーニングティー（ダイエット茶）です。筆者は冷水500mlにPreetea Cutting Shotのティーバッグ1個を入れて数日間水のように飲み、麦茶のような香ばしい味に加えて、朝のむくみやお通じの悩みが軽くなったと感じたそうです。Preetea Cutting Shotは飲むだけで痩せる魔法のお茶ではありませんが、食事と運動を支える補助習慣として取り入れやすいお茶という結論です。
Preetea Pumpkin Tea（Preetea 호박수）は、韓国産の完熟かぼちゃ100%で作ったティーバッグ型のかぼちゃ茶で、ゼロシュガー・0kcal・ノンカフェインをうたうむくみ対策茶です。筆者はPreeteaのかぼちゃ茶をお湯と水の両方で淹れ、レモンと氷を加えたかぼちゃアイスティーとしても楽しみましたが、生臭さがなく、香ばしい味がすっきりしていたそうです。コーヒーの代わりに気軽に飲める香ばしいお茶を探しているなら、Preeteaのかぼちゃ茶は一年を通して無理なく選べる一品です。
Café Ohkam（카페 오캄、OKLM）は、ソウル・広津区の建大入口駅2番出口近くにある1〜3階建てのデザートカフェです。週末に彼氏と生マンゴー生クリームケーキ（9,500ウォン）、オリジナルフィナンシェ（3,000ウォン）、デカフェのアイスアメリカーノ、ザクロレモンエイドを味わい、看板猫のココが隣の席に来てくれて癒やされたそうです。生マンゴーを惜しみなく使ったケーキがいちばん印象に残る、建大入口のマンゴーデザートカフェです。
デデミョノク（대대면옥、Daedae Myeonok）は、京畿道議政府市・高山洞の高山路にある冷麺専門店です。梅雨どきに水冷麺とビビン冷麺（各11,000ウォン）、炭火の香る豚ヤンニョム焼き250g（12,000ウォン）、手作りキムチ王餃子（8,000ウォン）を食べ、チンブリョン産ファンテ（干しスケトウダラ）のスープや食後のコーヒー・アイスクリームまで満足でした。デデミョノクは、冷麺と炭火焼肉を一緒に味わいたい日に行きたいお店です。
Prepace Diet Food Yongsan（Prepace 龍山店、프레퍼스 다이어트 푸드 용산점）は、ソウル・新龍山駅3番出口近くのプルジオサミット商店街にあるダイエット食専門店です。今回はビーフカレー丼（14,900ウォン）、チキンロゼサラダパスタ（10,900ウォン）、アミノドリンクのぶどう味（3,900ウォン）を食べ、レビューイベントで焼き卵ももらいました。Prepace 龍山店は低温調理（スービード）の肉がしっとりしていて、ダイエット食とは思えないほど満足できる一食でした。
スジャッケ・ウォナドンバダ別内本店（수작계 원하던바다 별내본점、Sujakgye Wonhadeon Bada Byeollae Main Branch）は、南楊州・別内別加藍駅近くの徳松川の前にある海鮮居酒屋です。秋の季節メニュー、ワンサンエビ（왕산새우）の塩焼き18尾（40,000ウォン）を彼氏と屋外席で焼いて食べ、海鮮ラーメン（8,000ウォン）で締めました。涼しい秋の夕方、徳松川沿いの屋外席で新鮮な大エビの塩焼きを楽しむのにぴったりのお店です。
Verdante Deep Clean Spiral（ヴェルダンテ ディープクリーン スパイラル）は、0.01mmの超極細毛をらせん状によったスパイラル毛と小さなトライアングルヘッドを備えた、韓国製の8本入り歯ブラシセットです。歯科衛生士の筆者がVerdante Deep Clean Spiralを1週間使ったところ、歯ぐきへの刺激が少なく、奥歯の内側までよく届き、磨いたあとは歯の表面がつるつるに感じられました。歯ぐきが敏感な人や、ヘッドの大きい歯ブラシが苦手な人に合う歯ブラシです。
Neoaehanu（너애하누、ノエハヌ）は、ソウル・乙支路3街駅1番出口近くの鳳山ビル2階にある1++韓牛の焼肉店です。ノエ韓牛2人前（サーロイン・中落ちカルビ・チャドルバギ）をスタッフが焼いてくれ、中でもサーロインが一番おいしく、締めは韓牛カクテキ炒飯とヨルム（若大根）水冷麺でした。ブース席と個室があるNeoaehanuは、乙支路でのデートや会食、家族の集まりにおすすめの一軒です。
仁寺洞製麺所（인사동제면소）安寧仁寺洞店（Insadong Jemyeonso Annyeong Insadong Branch）は、ソウル・安国駅6番出口近くの複合施設「安寧仁寺洞」3階にあるうどんと丼の専門店です。筆者は彼氏と空いている時間帯に訪れ、シャリシャリの氷入りつゆで食べる天ぷら冷やしうどん定食（11,000ウォン）、山のように盛られた唐揚げ丼（12,000ウォン）、海老天、コロッケを味わいました。仁寺洞製麺所は休憩時間なしの年中無休なので、中途半端な時間でもしっかり食事ができる頼れる一軒です。
ムファウォン（무화원、Muhwawon Bukchon Perfume Workshop）は、ソウル鍾路区の安国駅と鍾路3街駅の間、栗谷路6ギルのビル3階にある香水工房です。雨の平日に彼氏と48種の香りを試し、調香師との相談と3回の試香を経て50mlの香水を作りました。サンモル（산머루、山ブドウ）の香りを入れるか迷った末、香水の名前も「サンモル」に。韓国らしい香りと最大2年の配合保管があるムファウォンは、北村・安国のデートにおすすめの体験です。
