# 束草・中央路のラーメン、30時間豚骨スープ｜Ichiba Ramen - 文 Sokcho Tide Lodger (https://superchart.com/ja/@setting-down-chopsticks/) - 投稿 2026年9月14日 - スポット › レストラン › Sokcho, Gangwon - 提供: 店舗から食事の提供を受けて作成した訪問レビューです。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@setting-down-chopsticks/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@setting-down-chopsticks/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@setting-down-chopsticks/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/index.md) ## 要約 Ichiba Ramen（이찌바라멘）は、江原道・束草の中央路にある日本式豚骨ラーメン店です。毎日30時間以上煮込むというスープのカライラーメンとスペシャル豚骨ラーメンを冷たいビールと一緒に味わい、大王チャーシューは箸で繊維がほどけるほど柔らかでした。束草で刺身以外のものが食べたくなったとき、真っ先にまた行きたい一軒です。 ## 確認済みの情報 - **場所**: 江原特別自治道束草市中央路348 Ichiba Ramen - **営業開始**: 朝9時から営業 - **駐車場**: 店舗前の道路、建物右側の空き地も利用可能 - **注文方法**: キオスク注文、料理はセルフで受け取り・返却 - **注文したメニュー**: カライラーメン、スペシャル豚骨ラーメン、ビール - **メニュー構成**: 豚骨ラーメン、カライラーメン、味噌ラーメン、冷やし中華、紅ズワイガニ明太クリームラーメン - **レビュー特典**: Naverの領収書レビュー投稿で味付け卵・大王チャーシュー・ご飯のいずれか1つ *2026年9月14日 訪問時点の記載* ![束草・Ichiba Ramenのラーメン一杯](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-01-1c2c1-900.webp) 束草に遊びに行くとお刺身や海鮮がまず頭に浮かびますよね〜〜今回は少し違うメニューが食べたくてラーメン店を探して行ってきました！束草・中央路にあるIchiba Ramen（이찌바라멘）です。 ここは友人が食べてみて、人生で食べたラーメンの中でトップ3に入ると絶賛していた店なので、私もすごく気になっていましたｗ普通、誰かが美味しいと言っても直接食べてみないと分からないじゃないですか〜〜でもここは一口食べた瞬間、私も「おおっ！！」となりました。友人があれほど褒めていた理由がすぐに理解できました！ ![束草・中央路にあるIchiba Ramenの店舗外観](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-02-175rx-900.webp) ## Ichiba Ramenの場所と駐車場は？朝9時オープン Ichiba Ramenは束草・中央路にあります。 ![Ichiba Ramen前の道路と駐車スペース](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-03-ftf00-900.webp) 店舗前の道路に駐車することもでき、建物を挟んで右側に行くと空き地も利用できるので車で訪れるにも便利です！周辺には宿泊施設も多く、灯台海水浴場のような観光地も近いので、束草旅行中に食事に立ち寄るのにぴったりの場所です。朝9時から営業を開始するので、朝食の場所を探している方にもよく合うと思います！ ![ホワイトトーンで飾られたIchiba Ramenの店内](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-04-f8wej-900.webp) ![Ichiba Ramenのテーブルと座席の様子](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-05-o4cmr-900.webp) ![アニメポスターが貼られたIchiba Ramenの店内](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-06-1jej4-1200.webp) ![Ichiba Ramenの猫キャラクターの小物](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-07-1ucpp-900.webp) ![Ichiba Ramenのオープンキッチン調理スペース](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-08-digcd-900.webp) ## 店内の雰囲気とキオスクでの注文方法 Ichiba Ramenの店内はホワイトトーンで清潔にまとめられていて、全体的に明るく落ち着いた雰囲気です。一人旅の方もラーメン一杯をさっと食べて次の旅程に移動しやすいと思います〜アニメのポスターや猫のキャラクターがあちこちにあって、日本の街にある小さなラーメン屋さんのような雰囲気も少し漂っています。 注文はキオスクで行い、料理はセルフで受け取り・返却する方式です。オープンキッチンになっていて、調理スペースもきれいに管理されているところも良かったです〜 ![Ichiba Ramenのキオスク注文画面](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-09-1gddc-900.webp) ![Ichiba Ramenのメニュー案内板](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-10-4qel9-900.webp) ![Ichiba Ramenのセルフコーナー案内](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-11-1a6va-900.webp) 私たちはこんな感じで〜注文しました。 ![注文したラーメンの伝票とテーブルセッティング](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-12-1kmnq-900.webp) ## 30時間煮込んだ豚骨スープとメニュー構成 Ichiba Ramenは本当にスープが本物です！スープがすごいんですよ？日本現地でラーメンを学んできたオーナーが本場の方式でスープを作り、毎日30時間以上煮込んでいるそうです！30時間だなんてｗラーメン一杯食べながらも、スープにかけた時間がとんでもないなあと思いました。 豚骨ラーメンから辛口のカライラーメン、日本味噌を使った味噌ラーメン、さっぱり食べる冷やし中華、紅ズワイガニ明太クリームラーメンまでメニューもかなり多彩です。一度の訪問で終わらず、次は別のメニューを食べてみたくなる構成です！ ![Ichiba Ramenのラーメンメニューの種類案内](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-13-1mc7v-900.webp) ![テーブルに用意されたヘアゴム](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-14-1mas4-900.webp) ヘアゴムまで〜〜オーナーさんのセンス最高！ ![Naver領収書レビューイベントの案内](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-15-ac0un-900.webp) Naverの領収書レビューを投稿すると、味付け卵・大王チャーシュー・ご飯のいずれか1つをくれるそうです。 ![出来立てのIchiba Ramenのラーメン2杯](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-16-1wjsx-900.webp) ![チャーシューと卵が乗ったラーメンのクローズアップ](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-17-10t0x-900.webp) 見た瞬間から美味しそうｗ食べる前から漂う名店の匂い〜 ![辛口スープのカライラーメン](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-18-1qlnc-900.webp) ## カライラーメンの味はどうだった？ まずカライラーメンから食べてみました！日本式ラーメン特有の濃厚な豚骨スープに辛味を加えたメニューなんですが〜スープを一口すくって食べてみると、香ばしくて濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。かといって重いだけのスープではなく、辛味が加わってスプーンが止まらないタイプです！ 友人がなぜ人生ラーメンと言ったのか、ここから理解し始めましたｗスープに辛味が加わっているので、束草旅行中に辛いものが食べたいときに強くおすすめです！！ ![炙り香をつけた厚めのチャーシュー](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-19-19vlt-900.webp) ![スープが染み込んだ半熟卵](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-20-xpddf-900.webp) 本当にチャーシューが、本当にすごく柔らかいです！軽く炙り香をつけたチャーシューが乗っていて、厚みもそれなりにあるので一切れ食べるたびに幸せいっぱい！半熟卵もスープが少し染み込んでいて、一緒に食べるととても合います〜 いや、本当にスープが何度も頭に浮かびます。食べた翌日も友人がまたラーメンの話をしていましたｗそのくらいなら、本当にドンピシャで好みを射抜いたということですよね？？ ![ラーメンと一緒に飲んだ冷たいビール](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-21-1lijj-900.webp) ここに冷たいビールをクァァァ〜〜 ## マイルドな味ならスペシャル豚骨ラーメン Ichiba Ramenのスペシャル豚骨ラーメンは、大きめのロース三枚肉チャーシューに牛カルビ肉ともやしまでたっぷり乗っていて、見た目からしっかりしています！！通常の豚骨ラーメンよりお肉とトッピングがずっと豊富で、一杯食べるだけでお腹がしっかり満たされます〜スープは香ばしく濃厚な牛骨ベースで深みのある味わいが生きていて、すりおろしニンニクを溶かすと旨味がぐっと上がります！ 辛味がほとんどなく、まろやかに食べられるので、刺激的なラーメンが苦手な方も美味しく食べやすいです〜大王チャーシューが本当に柔らかくて、箸で軽くつまむだけで繊維に沿ってほろりとほどけます！！半熟卵も半分ではなく丸ごと1個入っていて、トッピング一つひとつをたっぷり用意してくれる構成です〜 ![スペシャル豚骨ラーメンの上に乗ったロース三枚肉チャーシューともやし](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-22-74dar-900.webp) たくあんもコリコリ食感！！！ ![付け合わせのコリコリしたたくあん](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-23-qia57-900.webp) ![食後に散歩した束草・霊琴亭の風景](https://img.superchart.com/images/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth-24-c9x74-900.webp) ## 食後は霊琴亭まで散歩 ラーメンを食べた後、近くの霊琴亭（영금정）まで散歩に出たら、とても良かったです〜〜本当に美味しくて、次に江原道・束草に来たら絶対に真っ先にここに行って食べるつもりです！！！皆さんもぜひ行って食べてみてください〜 今日も美味しくいただきました。 ## 場所 - Ichiba Ramen（이찌바라멘） - 348 Jungang-ro, Sokcho, Gangwon, South Korea - 강원특별자치도 속초시 중앙로 348 이찌바라멘 - 38.219477, 128.5916841 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B0%8C%EB%B0%94%EB%9D%BC%EB%A9%98/@38.219477,128.5916841,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@setting-down-chopsticks/sokcho-ichiba-ramen-30hour-broth/ · https://superchart.com/llms.txt