# 束草中央市場の塩辛、テナガダコと明太子｜ファンブジャチョッカル - 文 Yunseul (https://superchart.com/ja/@shopfront-coffee/) - 投稿 2026年9月9日 - スポット › ショッピング › Sokcho, Gangwon - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@shopfront-coffee/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@shopfront-coffee/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@shopfront-coffee/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/index.md) ## 要約 ファンブジャチョッカル（황부자젓갈、Hwangbuja Jeotgal）は、江原道・束草の束草中央市場の中にある、いろいろな塩辛を試食しながら選べる塩辛専門店だ。白明太子（低塩）400gとテナガダコの塩辛600gを購入し、自宅でご飯、卵焼き、わかめスープ、海苔と一緒に食べたところ、塩気より旨味が際立ち、量もたっぷりだった。保冷剤入りの梱包と小分け冷凍保存のメモまで気が利いていて、旅の締めに持ち帰るお供として満足できる店だった。 ## 確認済みの情報 - **テナガダコの塩辛**: 600g 15,000ウォン - **白明太子（低塩）**: 400g 18,000ウォン - **営業時間**: 木〜月 08:00〜20:30 - **定休日**: 毎週火・水曜日 - **駐車**: 束草観光水産市場の公営駐車場利用時、30分の駐車割引券を進呈 - **配送**: 全国宅配便での発送可能 - **購入特典**: 3万ウォン以上購入後、Naverのレシートレビュー作成で味見用の塩辛80gを進呈 *2026年9月9日 訪問時点の記載* ## 束草中央市場のどこにある塩辛店？ 先週の束草旅行で、中央市場にある束草の塩辛の名店、ファンブジャチョッカル（황부자젓갈）に行ってきました～ 束草中央市場には美味しい食べ物がたくさんありますが、今回はその中でもご飯のお供として楽しむ塩辛の店に行ってみました。 ![束草中央市場のファンブジャチョッカル（황부자젓갈）店舗の様子](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-01-1o5pm-m-966.webp) ![束草中央市場奥の塩辛店の全景](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-02-b7618-966.webp) 束草中央市場の奥に位置するお店で、黄色い看板が目立つので見つけるのは難しくありませんでした。そしてここは一組帰るとまた一組来る感じで、ずっとお客さんが途切れませんでした。 店内は本当に清潔でした。塩辛は全部ケースに保管されていて、スタッフの方がずっと陳列台を拭いていらっしゃったので、衛生状態に信頼が持てました（笑）。 ![ケースに保管されたファンブジャチョッカル（황부자젓갈）の陳列台](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-03-mpmm1-966.webp) ## 試食して選べる塩辛の種類と値段 塩辛の種類はかなり豊富でした。タチウオの内臓の塩辛、イカご飯の食醢（シッケ）、ホヤの塩辛、カキの塩辛、アサリの塩辛、イイダコの塩辛、そして ![様々な種類の塩辛の陳列の様子](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-04-1nx2a-966.webp) 他のものは透明な蓋で閉じられていましたが、明太子だけは銀色の蓋で閉じられていました。見たいと言うと開けてくれました。 ![銀色の蓋を開けた明太子の塩辛](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-05-rsylv-966.webp) 味付け明太子（崩れたものと崩れていないもの）、白明太子（崩れたものと崩れていないもの）、味付け明太子と白明太子には1等級まであるとのこと。 ![味付け明太子と白明太子の種類案内](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-06-nk5ah-966.webp) 足蛸の塩辛、イカの塩辛、タラの腸の塩辛、カレイの食醢、明太の和え物、ホタテの塩辛、足蛸鍋、味の種塩辛など、本当に種類が多彩でした。 ![足蛸の塩辛やイカの塩辛など塩辛の陳列](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-07-kcdcr-966.webp) 試食ができたのでいくつか食べてみましたが、しょっぱくなく旨味があって、まさにご飯泥棒級。アミの塩辛もありましたが、塩辛を見るのに夢中で、ちゃんと見られませんでした（笑）家のアミの塩辛が切れかけているのに… 足蛸の塩辛600g 15,000ウォン、白明太子（低塩）400g 18,000ウォンを注文したところ、はかりで重さを量ってから、少しずつ多めに入れてくださいました。 ![購入した足蛸の塩辛と白明太子の梱包](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-08-5ecd7-966.webp) ![はかりで重さを量る塩辛の購入風景](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-09-gw926-966.webp) ## 保冷剤入りの梱包で持ち帰りは大丈夫？ 銀色の袋で一度密封してから、黄色い袋に入れてくださったのですが ![銀色で密封梱包された塩辛](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-10-lp431-966.webp) ![黄色い袋に入れられた塩辛の梱包](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-11-1nnr0-966.webp) 家に帰って開けてみたら、気が利くことに保冷剤も入れてくださっていました。こういう細かい気配りの一つ一つがリピート購入につながるのではないでしょうか。 ![保冷剤が入った塩辛の梱包](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-12-1j4fe-966.webp) ![家で開封した塩辛の梱包の中身](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-13-8j6kv-966.webp) 家で開けてみると、明太子は蓋が閉まらないほどたっぷり、プリプリでした♡ 塩辛好きの方は、種類ごとに少しずつ試食して選ぶのもおすすめです。私も最初は明太子だけ買うつもりでしたが、実際に味見してみると足蛸の塩辛も美味しくて、他の塩辛も気になってしまいました。特に旅行中すぐに食べられるおかずを探している方や、家に持ち帰る塩辛を選ぶ方にはいい店だと思いました。 ![たっぷり盛られた明太子の塩辛](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-14-1gk8h-966.webp) ああ、すごく美味しそう… ![ご飯のおかずとして用意した明太子の塩辛](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-15-1derd-966.webp) ## 自宅で食べた白明太子とテナガダコの塩辛 急いでご飯をよそって、卵焼きとわかめスープと海苔と一緒に食べました。 ![卵焼きと一緒に並べた塩辛の食卓](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-16-1b1r5-966.webp) ![わかめスープと海苔を添えた塩辛の食事](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-17-wma94-966.webp) 明太子ひとくち♡ 卵もぎっしり詰まっていて、ごま油をかけて食べると絶品でした。 ![ごま油をかけて食べる明太子のひとくち](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-18-17mc7-m-966.webp) ![プリプリの足蛸の塩辛を食べる様子](https://img.superchart.com/images/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging-19-alkxg-966.webp) 足蛸ひとくち♡ 確かに一般的なスーパーで売っているものとはサイズから新鮮さまで全く違う、プリプリでした。しょっぱさより旨味の方が強くて、つい手が伸びました。後悔しているのは、種塩辛を買ってこなかったこと…もっと買ってくればよかった…なんで自制したんだろう。もう底をつきそう… ## 保存方法と営業時間・駐車の基本情報 明太子と足蛸の塩辛どちらにも、小分けして冷凍保存するようにというメモが貼ってありました。鮮度を保つためのようです。そして束草への訪問が難しい場合は、全国宅配便配送も可能とのこと。3万ウォン以上購入後、Naverレシートレビューを書くと試食用塩辛80gもくれるそうです。 束草中央市場には塩辛店が何軒かありますが、今回実際に食べて持ち帰ってみて、なぜみんな塩辛を買っていくのか分かりました。特に明太子は家に帰って食べてみると、思っていたより量もたっぷりでしょっぱくなく満足でした。次にまた束草に行くことがあれば、今度は種塩辛も必ず買ってこようと思います（笑）束草中央市場を訪れる予定なら、ご飯のおかずやお土産用の塩辛を探すときに一度立ち寄ってみるのもいいと思います :) ## 場所 - ファンブジャチョッカル（황부자젓갈） - 16 Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do, South Korea (강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 속초관광수산시장 25호) - 강원특별자치도 속초시 중앙로147번길 16 속초관광수산시장 25호 - 38.2047717, 128.5898891 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%A9%EB%B6%80%EC%9E%90%EC%A0%93%EA%B0%88/@38.2047717,128.5898891,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@shopfront-coffee/sokcho-market-jeotgal-generous-packaging/ · https://superchart.com/llms.txt