# 光州・尖端の中華料理店で目玉焼き石焼ジャージャー麺 Mayway - 文 Haeri (https://superchart.com/ja/@southern-bowl-record/) - 投稿 2026年9月10日 - 更新 2026年9月13日 - スポット › レストラン › Gwangsan, Gwangju - 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。 - Japanese edition: https://superchart.com/ja/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/ - 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/index.md) ## 要約 Maywayは、光州・尖端にある石焼ジャージャー麺とタンスユクを味わえる中華料理店です。QRで石焼ジャージャー麺とハーフタンスユクを注文し、ぐつぐつ熱いジャージャー麺としっとりしたタンスユク、パキムチやアイスクリームのサービスまで楽しみました。塩辛くない石焼ジャージャー麺と食べ応えあるタンスユクの組み合わせに満足！ ## 確認済みの情報 - **駐車場**: 専用駐車場はなく、建物近くと裏の路地に駐車可能 - **座席**: 4人席中心、2人席は約3テーブル - **注文・会計**: QRコードで注文し、会計は退店時 - **注文メニュー**: 石焼ジャージャー麺、タンスユク（ハーフ）、ゼロコーラ - **セルフコーナー**: 玉ねぎ、マカロニ、たくあん、パキムチ *2026年9月10日 訪問時点の記載* ![光州・尖端の中華料理店Maywayを訪問](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-01-9qm0y-900.webp) ## Maywayの駐車場と店内 > ⏰ 営業時間 > 🚗 駐車情報 Maywayは専用駐車場こそありませんが、建物近くと裏の路地に駐車できるので、路地に停められました。 ![Mayway周辺の路地駐車案内](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-02-5d9bj-900.webp) ![Mayway店内の座席](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-03-qi7xi-900.webp) *店内* 店内です！　4人席を中心に構成されていて、2人席も3テーブルほどありました。全体的によく整えられている印象で、清潔感があって広々していました。 ![Maywayの清潔な店内空間](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-04-1gm6v-900.webp) ![Maywayの2人席と4人席](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-05-3spav-900.webp) ## QR注文とセルフコーナー 席に座るとQRコードで注文できます。会計は出るときで、注文だけQRで受けているみたいでした。Maywayに石焼ジャージャー麺（黒味噌麺）があると聞いて、石焼ジャージャー麺、タンスユク（韓国風酢豚・ハーフ）、ゼロコーラを注文しました。 ジュージューいう石焼ジャージャー麺、おいしそうじゃない。 ![石焼ジャージャー麺とハーフタンスユクのQR注文](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-06-kfycq-900.webp) テーブルには唐辛子粉、醤油、お酢が用意されていて、別で頼まなくていいのが便利でした。私はタンスユクを食べるとき、醤油に唐辛子粉を振って、基本のタンスユクソースと交互に甘じょっぱく食べなきゃダメなんです。 気楽に食べやすいポイント！ ![テーブルの唐辛子粉、醤油、お酢](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-07-1nylq-900.webp) 入口側にはセルフコーナーもあります。玉ねぎ、マカロニ、たくあん、パキムチまで。ジャージャー麺にパキムチ？　これは本当に分かってる組み合わせ。 いい感じって、たいしたことある？　こういうのがいい感じじゃないでしょうか。 ![玉ねぎとパキムチのセルフコーナー](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-08-6gfv8-900.webp) ## 火で熱する石板とさつまいもチップスのサービス 石焼ジャージャー麺を注文すると、店主さんが先に石板をテーブルに置いて温めてくださいました。石板ごと出てくる石焼ジャージャー麺もありますが、ここは火で直接加熱する方式なんですね。 ![火で熱する石焼ジャージャー麺用の石板](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-09-u3pry-900.webp) 石板が熱くなる間に、サービスで出してくださったさつまいもチップス！ ![サービスで出たさつまいもチップス](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-10-8kl6e-900.webp) これが甘くて、また一味違うおいしさでした。ほかほかでおいしかったです。 ![熱々のさつまいもチップスサービス](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-11-1a8a1-900.webp) ![料理を待ちながら見た店内空間](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-12-mq16s-900.webp) 料理を待ちながら店内を見ていたら、Maywayは自家製麺だそうです？　小麦粉の生地から熟成まで自分たちで行い、ソースとベースも手作りして濃い風味を保っていると壁に書かれていて、ますます味が気になりました。 ![自家製麺とソースの案内文](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-13-wuxzz-900.webp) -ˋˏなんと温度計まで登場.. ˎˊ- 石板の温度まで直接チェックしてくださる店主さん！　熱々で食べられるよう、細やかに気を配ってくださいました。 石板の上にジャージャーがどさーっ。本当においしそう。 ![石板に盛られたジャージャー](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-14-1uk2a-900.webp) ## 目玉焼きのせ石焼ジャージャー麺の味 石焼ジャージャー麺のビジュアル！！　目玉焼きまでのっていて、エビ、イカ、玉ねぎなど具材もたっぷりでした。 大きなイカも入っています。 石焼ジャージャー麺は底にくっつく前に、ときどきしっかり混ぜるの、分かりますよね！！！　でも石焼ジャージャー麺の醍醐味は、ぐつぐつ煮立つジャージャーソースにあるじゃないですか 🥺🤎 よく混ぜながら、麺も具材も一緒に食べればOKですㅎㅎ ![ぐつぐつ煮える石焼ジャージャー麺の麺と具材](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-15-1s2e3-900.webp) ## 大きくてしっとりしたハーフタンスユク ハーフタンスユクなのに、思ったより量が多かったです！　お皿いっぱいに盛られて出てきて、一つずつつまみやすく、タンスユクの大きさもかなり大きめでした。 ![皿いっぱいに盛られたハーフタンスユク](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-16-qlnzz-900.webp) お肉が全然パサつかなくて、本当に外カリ中しっとり。肉汁もたっぷりで、昔ながらのタンスユクっぽくて本当においしく食べました。 ![肉汁たっぷりでしっとりしたタンスユク](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-17-wvixn-900.webp) 甘い基本のタンスユクソースもおいしかったです。 ![甘い基本のタンスユクソース](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-18-1kt21-900.webp) 醤油に唐辛子粉をささっと振って、醤油ソースも作ってつけて食べました 🤤 醤油との組み合わせもすごくよく合いました。 ![唐辛子粉入り醤油につけるタンスユク](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-19-1ydy7-900.webp) イカをのせてさっと一口。もともと石焼ジャージャー麺は石板で煮ながら食べるので、たまに塩辛く感じるお店もあったんですが！　Maywayはほどよい味で塩辛すぎないのがよかったです。だからといって薄味ではなく、旨みがありました。 ![イカをのせた石焼ジャージャー麺のひと口](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-20-mamso-900.webp) 食後に口直しできるアイスクリームまで出るなんて。デザート用のお腹が別にある人間としては、あまりにも幸せなサービス 🫶🏻 とってもおいしい食事でした。 ## 石焼ジャージャー麺とタンスユクの総評 石焼ジャージャー麺なので普通のジャージャー麺とはまた違う感じでよかったし、塩辛くないので負担なく食べやすかったです。タンスユクも肉汁がしっとりしていておいしかった！　ジャージャー麺とタンスユクの組み合わせで、お腹いっぱいしっかり食べてきました -🤤 ![石焼ジャージャー麺とタンスユクの食事の締めくくり](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway-21-1k9ia-900.webp) ## 場所 - Mayway (메이웨이) - 6 Cheomdangangbyeon-ro 87beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea - 전남광주통합특별시 광산구 첨단강변로87번길 6 102호 메이웨이 - 35.2148212, 126.8524509 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%94%EC%9D%B4%EC%9B%A8%EC%9D%B4/@35.2148212,126.8524509,17z --- Superchart · https://superchart.com/ja/@southern-bowl-record/gwangju-cheomdan-doljjajang-egg-mayway/ · https://superchart.com/llms.txt