# 釜山ハダンの韓定食、緑茶漬けごはんと食後アイス｜ユッカンミョンガ

- 文 Yeodam (https://superchart.com/ja/@stainless-spoon-3/)
- 投稿 2026年9月8日
- スポット › レストラン › Saha, Busan
- 提供: 店舗訪問の協賛を受けて作成された記事です。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@stainless-spoon-3/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@stainless-spoon-3/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@stainless-spoon-3/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/index.md)

## 要約

ユッカンミョンガ（육간명가、Yukganmyeongga）は、釜山広域市沙下区ハダンのハシンチュンアン路にある窯焼きと蓮の葉ご飯で知られる韓定食店です。ポリクルビ膳（干しイシモチの定食）27,000ウォンを注文すると、上品な副菜と蓮の葉ご飯、スタッフが目の前で身をほぐしてくれる窯焼きポリクルビが並び、緑茶をかけたごはんで味わったうえ、食後にはアイスクリームまで付きました。建物内に駐車でき個室もあるので、ユッカンミョンガは家族の集まりや顔合わせの席にも向いています。

## 確認済みの情報

- **注文メニュー**: ポリクルビ膳 27,000ウォン
- **営業時間**: 11:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
- **場所**: 釜山広域市沙下区ハシンチュンアン路270 2階
- **駐車**: 建物内に駐車可能、建物脇にも駐車スペースあり
- **設備**: 団体利用可、予約可、Wi-Fi、男女別トイレ、子ども用椅子、個室あり
- **食後のデザート**: アイスクリーム、コーヒー（カップ・コーン選択可）

*2026年9月8日 訪問時点の記載*

![釜山ハダンの韓定食店ユッカンミョンガの訪問写真](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-01-8c5xm-966.webp)

ハダンにあるユッカンミョンガ（육간명가）に行ってきました！蓮の葉ご飯膳があると聞いて気になって訪問してみました。窯焼きの肉と蓮の葉ご飯が有名なんだそうです ふふ

## ユッカンミョンガの営業時間と駐車場は？

- 営業時間：11:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
- 住所：270 Hasinjungang-ro, 2nd floor, Saha-gu, Busan, South Korea
- 団体利用可、予約可、Wi-Fi、男女別トイレ、子供椅子あり
- 駐車：建物内駐車可能

![ユッカンミョンガの建物内駐車場の様子](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-02-1njiu-966.webp)

![建物脇に駐車スペースがあるユッカンミョンガ周辺](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-03-17qwa-966.webp)

建物内で駐車できます！建物の脇にも駐車できるので駐車スペースがかなり多いです。駐車の心配なく行けますよ！

## 個室もある広々とした2階の店内

ユッカンミョンガは2階にあります！店内もかなり広くて清潔感があります。韓定食店らしく、テーブルごとに空間が区切られていて間隔も広いので、隣のテーブルを気にせずゆったり食事できて良いです ふふ

そして個室も別に用意されています！プライベートな食事や会合の場所に良さそうでした。訪問時、実際に顔合わせをしている方々がかなり見えました！家族の集まりや大事な席にもよく利用されているようです ふふ

![韓定食と窯焼き蓮の葉ご飯膳が書かれたユッカンミョンガのメニュー表](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-04-1a5jt-966.webp)

## メニューと注文｜ポリクルビ膳27,000ウォン

メニュー表です。韓定食から窯焼き蓮の葉ご飯膳、牛肉や豚肉まで！思ったより多彩なメニューが揃っていました。中でも韓定食や蓮の葉ご飯膳メニューを多くの方が注文しているようでした。私はポリクルビ膳27,000ウォンを注文しました！

![食事前に提供された温かいお茶一杯](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-05-891ve-966.webp)

注文するとまず温かいお茶が出てきました。食事の前に温かいお茶を一杯飲むとお腹にも優しくて良かったです。

![一膳分たっぷり並んだ韓定食の副菜](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-06-1pby4-966.webp)

## 副菜だけでテーブルいっぱいの一膳

韓定食らしく副菜が本当に多彩に出てきました！副菜だけでも一膳分あるくらいです！

![丁寧に盛られたナムルの副菜皿](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-07-zslsr-966.webp)

![キムチと副菜が並んだ食卓](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-08-194d9-966.webp)

![チャプチェが盛られた副菜皿](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-09-gmwig-966.webp)

![サラダを含むユッカンミョンガの副菜](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-10-13ch0-966.webp)

サラダからキムチ、各種ナムル、チャプチェまで一つ一つ丁寧に盛られていて、たっぷり出てきます ふふ

![温かく出てきた蓮の葉ご飯](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-11-yfqe0-966.webp)

## 炊きたてで温かい蓮の葉ご飯

蓮の葉ご飯も一緒に出てきました！たっぷりの量で温かい状態でした ふふ 蓮の葉を開けてみるとナッツやカボチャ、蓮根など体に良い食材がたっぷり乗っていて良かったです！もちもちしながら蓮の葉の香りもしっかりして、とても美味しかったです ふふ

![蓮の葉を開くとナッツとカボチャが入った蓮の葉ご飯](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-12-101jy-966.webp)

![ポリクルビと一緒に出てきた緑茶水](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-13-pgcba-966.webp)

## 窯焼きポリクルビは身をほぐしてくれるサービス付き

ポリクルビを注文すると緑茶水も一緒に出してくれます！ビニール手袋も一緒にくれる心遣い…！

ポリクルビが出てくるとスタッフの方がすぐに手入れしてくれました！食べやすいように身をほぐしてくれて、レモンまでしっかりかけてくれたので楽に食べられました！

![ポリクルビ膳の全体の食卓](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-14-jaxvb-1200.webp)

ポリクルビまで出てくると一膳分がぎっしりでした！韓定食の名店として有名な理由が分かる気がしませんか…*

![手入れされて出てきた厚みのあるポリクルビ](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-15-4p5k9-966.webp)

![レモンをかけたポリクルビの皿](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-16-a5zr1-966.webp)

特にポリクルビのサイズがかなり大きくて身も厚みがありました ふふ 小さいサイズだと思っていたのにずっと大きく、何より窯で一度焼いて出てくるのでサクサクしていました！

![窯焼きで表面がサクサクなポリクルビの身](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-17-1vn9o-966.webp)

サクサクに焼けた表面ともちもちした身がとても美味しかったです！身もたっぷりでポリクルビの味付けがしっかりしていて、塩気のある美味しさでした！

![身をほぐしたポリクルビ](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-18-1oeas-m-966.webp)

![蓮の葉ご飯と一緒に食べるポリクルビ](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-19-1d59b-966.webp)

そのまま食べても美味しく、一緒に出てきた蓮の葉ご飯と食べるととても美味しいです！身がもちもちしていて美味しく、グルビなので骨と身を分けるのも簡単でした！！

![緑茶水にご飯を漬けた器](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-20-1fm14-966.webp)

![緑茶漬けご飯に乗せたポリクルビ一切れ](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-21-1j0pa-966.webp)

### 一番おいしかった食べ方は緑茶をかけたごはん

そして一番美味しかった組み合わせは、緑茶水にご飯を漬けてポリクルビと一緒に食べ、副菜も乗せて食べることでした！冷たい緑茶水に漬けて食べると絶品…！食欲がない時に食べる理由が分かる気がしました ふふ

![食後のアイスクリームとコーヒーコーナー](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-22-c4qvk-966.webp)

## 食後のアイスクリームとコーヒー

食後にはアイスクリームとコーヒーも用意されています！アフォガートを食べようとしましたが、この日豆がなかったのかコーヒーは残念ながら食べられませんでしたが、アイスクリーム自体がなめらかで美味しかったです ふふ

![カップに入った後食のアイスクリーム](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-23-1jw5f-966.webp)

![コーンで楽しむ後食のアイスクリーム](https://img.superchart.com/images/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang-24-f7yac-966.webp)

甘いデザートで締めくくれて良かったです！アイスクリームコーンもあるので、カップかコーンで食べられます！

## まとめ｜ユッカンミョンガはどんな人におすすめ？

⭐ 駐車も便利で、一膳分がぎっしり丁寧に出てきます！家族での外食はもちろん、ハダンでの会食や顔合わせの席にも良さそうです！ハダンでボリューム満点かつ上品な韓定食店をお探しなら、ユッカンミョンガをおすすめします。

## 場所

- ユッカンミョンガ（육간명가）
- 270 Hasinjungang-ro, 2nd floor, Saha-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 사하구 하신중앙로 270 2층
- 35.1025295, 128.9610749
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A1%EA%B0%84%EB%AA%85%EA%B0%80/@35.1025295,128.9610749,17z

---

Superchart · https://superchart.com/ja/@stainless-spoon-3/yukgan-myeongga-hadan-boligulbi-hansang/ · https://superchart.com/llms.txt