Kitchen Peeker · 5 件
Writes about small restaurants and everyday meals found around Gyeonggi-do. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
チョンジェグクス（천제국수、Cheonje Guksu）は、京畿道坡州市炭賢面セオリロにある、坡州プレミアム・アウトレットとヘイリ芸術村の近くの麺とスユク（茹で豚）の韓国料理店です。坡州アウトレットへのドライブ途中のランチに、テンジャングクス（味噌麺）11,000ウォン、ビビングクス（甘辛和え麺）9,000ウォン、スユク1人前8,000ウォンを頼み、2人で合計28,000ウォンでした。豆腐が付く基本のおかず、セルフコーナーのキュウリと唐辛子、食後のインスタントコーヒーまで楽しめ、チョンジェグクスではビビングクスにスユク1人前を合わせる組み合わせがいちばん満足でした。
オレノラーメン恩平店（Oreno Ramen Eunpyeong）は、ソウル・恩平区の仏光川キル沿い、セジョル駅近くにある鶏白湯ラーメン専門店です。筆者は昨年の初訪問から1年ぶりに友人と週末ランチで再訪し、トリパイタン（鶏白湯ラーメン）、カラパイタン（辛い鶏白湯ラーメン）、つくねチャーシュー、半熟卵を注文、普段はラーメンのスープをあまり飲まないのにほぼ飲み干しました。濃厚な鶏スープに辛さを加えたカラパイタンがこの日のいちばんで、オレノラーメン恩平店は間違いなくまた行きたいラーメン店です。
サムベク韓牛大捷（삼백한우대첩、Sambaek Hanu Daecheop）は、ソウル・恩平区の延新内（ヨンシンネ）にある韓牛の焼肉店です。姉の遅い誕生日を祝い、韓牛生ロース膳（300g）、ご飯、ビールを注文しました。Naverレビューイベントでは水冷麺（ムルネンミョン）をサービスでいただきました。二人でお腹いっぱいになる量があり、塩にわさびをのせた生ロースは特にやわらかでした。誕生日ごはんとして大満足の一軒です。
Mentsuru市庁店（멘츠루 시청점）は、ソウル・中区の市庁駅10番出口近くでブレイクタイムなしに営業するラーメン店です。遅めのランチにキオスクでモツラーメン（牛モツラーメン）とホルモン丼を注文し、Naverのレビューイベントに参加するとドリンクか餃子フライ（揚げ餃子）がもらえました。濃厚なスープに臭みのない牛モツ、タレの染みたホルモン丼まで、Mentsuru市庁店はひとりでも二人でもお腹いっぱいになれる一軒です。
階段ラーメン一山本店（계단라멘 일산본점、Gyedan Ramen Ilsan Main Branch）は、京畿道高陽市一山東区のバムリダンギル（밤리단길）にある豚骨ラーメン専門店です。土曜のお昼は待ちなしで着席でき、モツラーメンを「濃いめ」で注文し、基本の階段ラーメンとタマゴパプ（다마고밥、卵かけご飯）を2人で分けて食べました。マッチャン（막창、豚の大腸）は硬くなく、スープは濃厚でも後味はすっきり。途中でテーブルの辛味秘伝ソースを少しずつ足せば、一杯で二つの味が楽しめます。
