梁山・湖浦のパン屋、バゲット・シューブランなど7種持ち帰り|チョイ本店
チョイ本店(초이 본점/Choi・CHOi)は、慶尚南道梁山市東面の湖浦駅近く、旧ヘウォルダン(해월당)の跡地で営業する、洛東江の夕焼けで知られる大型ベーカリーカフェです。ヘウォルダン時代からチョイ本店に通う筆者は、ガレット、パン・オ・ショコラ、シューブラン、クロワッサン、明太子バゲット、バゲット、モカバンの7種を選んで持ち帰りました。梁山のチョイ本店は、洛東江の夕焼けだけでなくパンの味まで記憶に残る、釜山近郊のベーカリーカフェです。







