清州・忠北道庁近くの釜飯、アワビ内臓の緑ご飯|ソロリ清州本店
ソロリ清州本店(소로리 청주본점、Sorori Cheongju Main Branch)は、清州の城安キル、忠北道庁近くにある釜飯(ソッパプ)とそば海苔巻きの韓国料理店です。小さな店舗だった頃から何度も通う筆者が、今回はアワビバター釜飯(16,000ウォン)とハイガイ釜飯(12,000ウォン)を1つずつ注文し、アワビの内臓ソースで混ぜた緑のご飯を味付けなしの海苔、青唐辛子の醤油漬け、イカの塩辛と一緒に味わいました。丁寧に作られた釜飯を探すなら、ソロリ清州本店のアワビバター釜飯は外さない選択です。





