# 釜山・水営区の熟成豚焼肉、友人と2階個室｜ドンベギ広安店

- 文 Yeoreum (https://superchart.com/ja/@supper-and-glass/)
- 投稿 2026年8月27日
- スポット › レストラン › Suyeong, Busan
- 提供: 店舗の協賛を受けて訪問しました。
- Japanese edition: https://superchart.com/ja/@supper-and-glass/donbegi-gwangan-private-room-pork/
- 他の言語: [English](https://superchart.com/en/@supper-and-glass/donbegi-gwangan-private-room-pork/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@supper-and-glass/donbegi-gwangan-private-room-pork/index.md)

## 要約

ドンベギ広安店（돈베기 광안점、Donbegi Gwang-an Branch）は、釜山市水営区民楽本洞路11番ギルにある熟成豚肉の焼肉店で、1階はホール、2階は個室です。友人と2階の個室を予約してオギョプサル（五枚肉）とモクサル（肩ロース）を注文すると、スタッフが肉を焼いてくれるため会話しながら食事しやすく、モクサルの柔らかくジューシーな食感が印象に残りました。野菜は自分で焼く必要があり、ペット同伴は可能と案内されていますが、訪問前に注意事項の確認が必要です。

## 確認済みの情報

- **住所**: 釜山市水営区民楽本洞路11番ギル34 1階・2階
- **原文記載の営業時間**: 毎日 12:00〜23:30、ラストオーダー 23:00
- **空間**: 1階ホール、2階個室
- **団体利用**: 最大30名まで可能と案内
- **駐車場**: 1時間無料と案内
- **ペット同伴**: 可能と案内、訪問前に注意事項の確認が必要
- **肉の焼き方**: 初焼き後にスタッフが焼いてくれる、野菜は自分で焼く必要あり
- **熟成オギョプサル価格**: 100gあたり9,350ウォン
- **豚肉おまかせ価格**: 2〜3人前600gで60,000ウォン、3〜4人前800gで80,000ウォン

*2026年8月27日 訪問時点の記載*

## 友人と会話しながら食べられる個室はある？

久しぶりに会った友人と話すために、ドンベキ広安店（돈베기 광안점）の個室を予約しました。釜山・広安里にある熟成豚肉専門店で、1階は広いホール、2階には個室が用意されていました。

![釜山・広安里にあるドンベキ広安店の店舗外観](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-01-jscss-900.webp)

![熟成豚肉専門店ドンベキ広安店を訪れた様子](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-02-1g20z-m-900.webp)

熟成豚肉に合わせるワインやカップルワインセットもありました。今回は友人と訪れましたが、個室で食事する記念日デートにも合いそうだと思いました。

![ワインと個室利用の紹介に続くドンベキ店内](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-06-1nbag-900.webp)

![友人と個室食事を予約したドンベキ広安店内部](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-07-lcbza-900.webp)

## 熟成豚肉のメニューと価格はいくら？

メニュー名についた「480」は肉を480時間熟成させるという意味だと説明してもらいました。私たちは熟成オギョプサルと熟成モクサルをそれぞれ180gずつ注文しました。

![ドンベキ広安店の熟成豚肉メニュー案内](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-03-1wery-900.webp)

- 480熟成フレンチレック：100gあたり10,000ウォン
- 480熟成ショルダーレック・480熟成オギョプサル・480熟成雪花オギョプサル：それぞれ100gあたり9,350ウォン
- 480熟成4ミリオギョプサル・480熟成4ミリモクサル：それぞれ100gあたり9,350ウォン
- 480熟成フレンチスライス：100gあたり11,000ウォン
- 480熟成ロース付き肉：100gあたり8,500ウォン
- 豚肉おまかせ：2〜3人前600gで60,000ウォン、3〜4人前800gで80,000ウォン

![ドンベキ広安店の豚肉熟成スペース](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-04-l3ukm-900.webp)

## 基本のおかずとセルフバーはどう利用した？

席に着くと明太子、キョンチェ、白キムチ、唐辛子漬け、昆布、大根なますとわさびキノコのおかずを出してもらいました。2階にもセルフバーがあっておかずを追加しやすく、容器のふたはすべて閉まっていました。

![ドンベキ広安店2階に用意されたおかずセルフバー](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-08-fc8ch-676.webp)

サンチュなどの葉野菜は基本の卓上メニューになく、セルフバーから持ってきました。唐辛子漬けとわさびキノコのおかずが口に合ったのでもう一度取りに行き、お酒は漢拏山（ハンラサン）を注文しました。

![セルフバーから持ってきた葉野菜と追加おかず](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-09-1y9y2-900.webp)

## 肉はスタッフが焼いてくれる？

注文した肉は初焼きしてから持ってきてくれました。専用の初焼き機を別に備えており、席でもスタッフが肉を焼いてくれたので、私たちは座って話しながら食事ができました。

![ドンベキ広安店で肉を初焼きする設備](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-05-zmrer-1200.webp)

![ドンベキ広安店で注文した熟成オギョプサルとモクサル](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-10-1cxpr-900.webp)

オギョプサルとモクサルを一緒に注文したのは、両部位の味を比べてみたかったからです。特にモクサルの食感が気になっていました。

![友人と一緒に食べたドンベキの熟成豚肉](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-11-1h5wt-900.webp)

ひとりがずっと肉を焼き続けなくてよいので、会話が途切れず楽でした。ただし野菜は自分で焼く必要がありました。

![スタッフが焼いてくれるドンベキ広安店の熟成肉](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-12-16qp6-900.webp)

## オギョプサルとモクサルに合ったおかずは？

最初のひと口は塩につけて食べるよう案内されました。モクサルが柔らかくジューシーで、塩だけを添えると香ばしい肉の香りと食感がよく感じられました。

![塩を添えて味わったドンベキの熟成豚肉](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-13-1uljp-900.webp)

次はわさびと白キムチにエゴマの葉を添えて食べました。白キムチは少し辛くて酸味があり、脂の乗ったオギョプサルと一緒に食べるとくどさを和らげてくれました。

![白キムチとエゴマの葉を添えて食べた熟成オギョプサル](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-14-egapj-900.webp)

鉄板の上にあったおかずを下ろし、肉にいろいろなおかずを添えて食べました。

![おかずを下ろして食べる鉄板の上の熟成肉](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-15-bf78w-900.webp)

![さまざまなおかずと一緒に楽しんだドンベキの熟成肉](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-16-voc9h-900.webp)

![ドンベキ広安店で味わった肉と付け合わせ](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-17-z8f1x-900.webp)

![おかずを添えて食べる熟成豚肉の食事](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-18-n9axs-900.webp)

![友人と分け合って食べた熟成肉とおかず](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-19-kanou-900.webp)

![ドンベキ広安店の熟成肉と付け合わせおかず](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-20-nxyi6-900.webp)

明太子も私の口に合いました。肉はキノコと一緒に食べてもおいしかったです。

![明太子とキノコを添えて楽しんだ熟成肉の食事](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-21-d50av-900.webp)

## 肉と一緒に食べたご飯や後食はどうだった？

味噌チゲとカルチソクチョッパプ（太刀魚の塩辛ご飯）を注文しました。カルチソクチョッパプは上に海苔粉がかかっていて、ビビンバのように混ぜて食べました。塩辛いかと思って白ご飯も一つ注文しましたが、思ったより味が濃くなく、味噌チゲやお肉と一緒に食べやすかったです。友人と次はカルチソクチョッパプを二つ注文しようと話しました。

![肉料理に続いて注文したドンベキの食後メニュー](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-22-1xmct-900.webp)

クムサドン冷キムチカルグクスも食べました。さっぱりとしてピリ辛な味が肉を食べた後の口をすっきりさせてくれ、冷たい麺のコシのある食感も良かったです。注文時にゴマ、きゅうり、海苔はオプションで外すことができました。

![肉料理の後に食べたクムサドン冷キムチカルグクス](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-23-13e7y-900.webp)

![ドンベキ広安店で楽しんだ冷キムチカルグクスのデザート](https://img.superchart.com/images/donbegi-gwangan-private-room-pork/donbegi-gwangan-private-room-pork-24-ygeki-773.webp)

## 駐車とペット同伴は可能？

訪問当時、駐車は1時間無料、団体利用は最大30名まで可能と案内されていました。ペット同伴も可能とのことでしたが、訪問前に注意事項を確認して予約する必要があります。

住所は釜山市水営区民楽本洞路11番길34で、店舗は1階と2階を使用しています。原文作成当時の営業時間は毎日12:00〜23:30、ラストオーダーは23:00と案内されていました。

今回の食事では、個室で友人と気兼ねなく話せたことが一番良かったです。肉をスタッフが焼いてくれたので会話に集中でき、柔らかいモクサルとカルチソクチョッパプが特に印象に残りました。

## 場所

- ドンベキ広安店（돈베기 광안점）
- 34 Millakbondong-ro 11beon-gil, Suyeong-gu, Busan, South Korea, 1st and 2nd floors
- 부산광역시 수영구 민락본동로11번길 34 1층, 2층
- 35.1575745, 129.1268109
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%88%EB%B2%A0%EA%B8%B0%20%EA%B4%91%EC%95%88%EC%A0%90/@35.1575745,129.1268109,17z

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