Final Round Noter · 4 件
Writes about restaurants and bars across Seoul and Gyeonggi, usually visited after dark. · 主なテーマ: レストラン · バー・居酒屋
ソンダムカルグクス（송담칼국수、Songdam Kalguksu）は、京畿道平沢市安中（アンジュン）邑の江辺路にあるしゃぶしゃぶとカルグクス（韓国式手打ち麺）の専門店で、行政安全部指定の「善良価格業所（착한가격업소）」です。蒸し暑い夏の日に二人でナクチ（テナガダコ）しゃぶカルグクス2人前と季節限定の黒豆コングクス（冷たい豆乳麺）を注文し、食前に麦ご飯・トウモロコシ蒸しパン・肉団子入り餃子・おにぎりも出てきて量はたっぷりでした。ソンダムカルグクスは食材の質、量、価格の三拍子がそろった、夏の滋養にぴったりの一軒です。
Godeungeo Myeongpumi Doeda水原店（고등어명품이되다 수원점）は、水原市勧善区の西部路（塔洞）にある窯焼きの焼き魚定食店です。タンパク質を意識するカップルが平日ランチデートで訪れ、待ち番号10番で順番を待ったあと、タチウオ焼き定食とサバ焼き定食にホッケ焼きを追加。臭みのない外はカリッと中はふっくらの焼き魚とセルフバーの副菜に、2人とも大満足でした。あっさりとタンパク質を摂れるデートや家族の外食先を探すなら、Godeungeo Myeongpumi Doeda水原店は良い選択です。
チプブルテベク（짚불태백）水原仁渓店（Jipbul Taebaek Suwon Ingye Branch）は、水原・仁渓洞のナヘソク通りに新しくオープンした、藁火（チプブル）で燻す焼肉店です。年休を取った日にパートナーと藁火豚バラ2人前と藁火豚肩ロース1人前を注文し、1,000度の火力で下焼きした肉の肉汁と藁の香り、店員が焼いてくれるグリルサービス、太白（テベク）の高冷地キムチとの相性に大満足でした。チプブルテベク水原仁渓店は、特別な日にしっかりした豚バラの一食を楽しみたいときに選びたい店です。
Gang's Duck（갱스덕）は、水原市庁駅6番出口から徒歩5分、仁渓洞（インゲドン）近くにある北京ダックの中華料理店です。元気のない彼氏の体力回復のため、平日ランチにGang's Duckの北京ダック半羽（39,000ウォン）を予約し、ランチ限定の東坡肉丼（トンポーロー＝豚の角煮丼）とマーラー味の鴨骨揚げも味わいました。彼氏が「今まで連れて行ってもらった店で一番おいしい」と言った、雰囲気も味もそろった滋養ランチです。
