Broth Circuit Walker · 3 件
Writes about restaurant meals and small eateries found while moving between Busan/Gyeongnam and Daegu/Gyeongbuk. · 主なテーマ: レストラン
ポンジャマクチャン大邱鍾路店（봉자막창 대구종로점／Bongja Makchang Daegu Jongno Branch）は、大邱市中区・鍾路にあるマクチャン（牛の第4胃）専門の焼肉店です。彼氏と二人で「一皿＋一皿」のマクチャンに特製ワラビ・ケランチム（韓国風茶碗蒸し）・ラーメンを合わせて2,900ウォンの生ビールを飲み、マクチャン1人前を追加してからテンジャンチゲ（韓国味噌チゲ）とご飯で締めました。カレー粉につけて食べるマクチャンが一番印象に残り、書き手は再訪意向100%と語っています。
ナンポ（남포／Nampo）は、大邱・中区の校洞メイン通りにある貝焼き・海鮮居酒屋です。数年前においしかった記憶を頼りに再訪し、貝焼き2人前（2〜3人前59,000ウォン）を注文すると、チーズをのせたホタテ・タイラギ・アワビに、基本で付くしゃぶしゃぶとデザートのアイスまでたっぷり出てきました。ナンポは再訪しても以前と変わらない満足度の、校洞の貝焼き店でした。
Resting07（레스팅07）は、大邱・東城路のスパークランド近くのビル2階にある洋食店。窓際・個室・ホールあわせて9テーブルの白とウッド調の店内で、アーリオオーリオとステーキクリームパスタを注文し、あっさりしたオイルパスタと濃厚なクリームパスタをシェアした。麺の食感が独特でクリームソースも香ばしく、Resting07は東城路でコスパの良い洋食店を探すなら再訪したい一軒だ。
